《红酒介绍资料格式》PPT课件

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1、阿斯托堡桃红Chateaud’Astros产区：普罗旺斯年份：2012背景：TheMaurel家族从1802年开始拥有Chateaud’Astros庄园。从那以后葡萄园经历了7代人的努力，现在的第八代，第九代人在继续着这个传统。这里干燥的白垩土，含石量高，因而赋予了葡萄强劲而复杂的香气。葡萄品种：50%歌海娜40%西拉10%的神索品鉴：漂亮的三文鱼粉色，明亮的色泽。香气浓郁，充满葡萄的果味和异域水果的味道。口感丰富而优雅，酸度清晰。年产量：5500瓶品尝温度：8—10C°贝雅德古堡干红ChateauTourBayar

2、d产区：蒙塔尼圣爱美浓年份：2009级别：AOC背景：TheDomaineDesloges家族拥有这个庄园已经四代人之久，庄园位于塞纳河的右岸，这个20公顷的葡萄园精心耕种。TheDomaineDesloges庄园是“TerraVitis”的成员之一，这意味着庄园极度重视环境保护葡萄品种：75%梅洛20%品丽珠5%马尔贝克品鉴：结构坚实，单宁柔顺，果味丰富。适合年轻饮用，也可成年数年碧尚塔古堡干白ChateauTourBicheau产区：格拉芙Graves年份：2010级别：AOC背景：Daubas家族拥有Chate

3、auTourBicheau庄园已经有五代人之久，庄主和他的妻子共同打造了一个高品质的葡萄园并且将种植面积扩大了一倍，不仅如此，他们还建立了一个现代的水泥砼和储存室，并且实现了所有生产材料现代化。葡萄品种：70%长相思30%赛美容品鉴：中度酒体，谈黄色色泽。新鲜，果味芬芳。富有西柚和香草的香气，口感精致而淳厚，余韵清爽新鲜。枫达诗古堡干红ChateauFontareche产区：科比埃Corbieres年份：2011级别：AOP背景：一个古老的葡萄园，它的名字来源于拉丁语弹簧喷泉这个庄园始建于1350年，原是纳博內大主教

4、存酒的地方。1682年，拉米家族从大主教后裔接手庄园，目前经历了九代。葡萄品种：45%佳丽酿25%西拉15%幕尔伟德15%歌海娜品鉴：该酒为60年的老藤酿制，滋味淳厚。深红色而带有石榴的红色。浓郁的红色水果的味道，伴随着微微的烤焦及香料的味道，并隐隐夹杂着一丝火石矿物感。可口而饱满的口感，清新，单宁柔顺。年产量：20000瓶卡彼森古堡干红ChateaudesCapacins产区：拉朗德波美侯Lalandedepomerol年份：2010级别：AOC背景：酒庄离Petus庄8公里，是个经历了四代人的古老的家族庄园。M.

5、Jacques于1914年就拥有了波美侯地区的几块地，很快，他意识到这个地方蕴含着强大的潜力并且由于他专业的打理，这块土地越来越好，直到现在。葡萄品种:85%梅洛15%品丽珠品鉴：此酒有着深红的颜色，香味上它有着丰富的果味并有轻微的木头的味道。口感上它展现了丝滑而优雅的质感。此酒平衡良好并有一丝红色水果的味道。回味悠长而愉悦。科林传统珍藏特酿气泡酒DomaineCollinCureeTraditionCrementdeLimoux产区：利穆Limoux年份：NV级别：AOC类型：干型背景：菲利普在1980年时从香槟区

6、来到了利穆产区。由于海拔和气候特别的适合生产高品质的葡萄酒，尤其是起泡酒，所以他还选择在此扎根。如通过香槟和勃艮第产区一样，该地区土壤由粘土和石灰岩土壤构成。采摘的季节通常在九月底，这样可以赋予葡萄酒最大程度的鲜爽感和均衡感。葡萄品种：40%白诗南30%黑皮诺30%莎当妮品鉴：口感柔和，果香浓郁，酒体均衡；此款佳酿可以作为开胃酒或是配餐饮用；适宜成放。拉奈之魂堡L’espritdeChateauLagnetBordeaux产区：两海之间Enter-Deux–Mers年份：2011年级别：AOC背景：庄园是一座相当现代

7、的庄园，其从20世纪始建初期就位于Doulezon的两海之间。1895年Levieux家族接管酒庄时，葡萄园被翻新。由于南部充足的阳光与自然的排水系统，Lagnet庄园得以出产质量上乘的优质波尔多酒。葡萄品种：55%梅洛35%品丽珠10%赤霞珠品鉴：颜色深红明亮，带有红宝石的光泽。黑醋栗和草莓的香味。口感愉悦柔和，果味十足。乐旺甜白ChateauduLevant产区：苏玳Sauternes年份：2010级别：AOC背景：位于苏玳和巴萨克地区，在一片被石灰岩覆盖的红色粘土上，JerryDavid代表了管理这个庄园的第五

8、代主任，他的家族同时在此地区拥有另外两个庄园。葡萄品种：85%赛美容10%苏维翁5%慕斯卡黛品鉴：酒液色泽呈金黄色，口感清新浓郁香甜，细腻柔滑，香气复杂多变。年青时常散发着洋槐花，含羞草，金银花，蜂蜜，烤面包和杏仁的香气。经陈年成熟的葡萄酒颜色会逐渐释放，入口甜而不腻，非常耐久存。年产量：40000瓶罗兰德古堡列级干红ChateauRoylla