专题2细胞的物质基础

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1、专题1细胞的物质基础-2学科：生物年级：高三主备人：雷小平学习目标：识记糖类脂质的分类及作用理解化合物的鉴定重难点：各种化合物的鉴定自主学习与检测:1•糖类和脂质的比较比较项目糖类脂质区别元素组成种类生理作用检测•糖类和脂肪的比较2.能源物质归类分析能源物质：主要能源物质：主要的储能物质：直接能源物质：最终能量来源：【典型例题3】若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪，下列四组材料中应选择的一组是A.水稻胚乳和花生子叶B.天竺葵叶和水稻胚乳C.紫色洋葱和花生了叶D.天竺葵叶和紫色洋葱【典型例题4】（2010海南）下列关于糖的

2、叙述，正确的是（）A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖可被水解C.构成纤维索的单体是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收精讲释疑与合作探究：【课内探究区】1.水和无机盐的作用1.归纳整合有关水的知识2.无机盐的存在形式及功能2、糖类与脂质项目糖类种类单糖二糖多糖主要分布动植物细胞：葡萄糖、核糖、脱氧核糖植物细胞:蔗糖、麦芽糖;动物细胞：乳糖植物细胞：淀粉、纤维素；动物细胞：糖原合成部位叶绿体、内质网、高尔基体、肝脏和肌肉功能主要能源物质②细胞结构成分③核酸的组成成分项目脂质种类脂肪类脂固醇主要分布植物种子、果实

3、，动物体种子，动物脑、卵、肝脏动物内脏、蛋黄等合成部位主要是内质网功能①生物体的储能物质②生物膜的组成部分③调节新陈代谢和生殖3、生物组织中化合物的检测化合物检测试剂方法与现象淀粉碘液淀粉溶液遇碘液呈蓝色还原糖斐林试剂现配现用，先混合后加入，需加热；出现砖红色沉淀脂肪苏丹III染液或苏丹IV染液苏丹III染液一镜检橘黄色；苏丹IV染液一镜检红色蛋口质双缩豚试剂先加A液后加B液，不需加热；呈紫色DNA、RNA毗罗红、叩基绿染色剂DNA+甲基绿一绿色；RNA+I此罗红一红色；DNA+二苯胺一沸水浴后呈蓝色拓展与提升：1・与水相关的生理过

4、程和结构:渗透作用2、细胞中水的存在形式及功能功能存在形式自由水①良好的溶剂；②运输营养物质和新陈代谢产牛的废物；③代谢的原料（如光合作用和细胞呼吸）；④维持细胞的正常形态结合水细胞结构的组成成分水的存在形式与代谢的关系自由水/结合水的比值升高，牛•物体的新陈代谢旺盛，牛长迅速，反Z,代谢缓慢，但抗逆性增强。3、细胞中产生水的结构及生理过程结构生理过程叶绿体基质暗反应线粒体内膜有氧呼吸第三阶段核糖体氨基酸的脱水缩合高尔基体纤维素的合成细胞核DNA复制动物肝脏和肌肉合成糖原4、细胞中消耗水的结构及生理过程结构生理过程叶绿体类囊体薄膜光

5、反应线粒体基质有氧呼吸第二阶段细胞质基质、叶绿体、线粒体ATP的水解肝脏和肌肉糖原的分解过程5、细胞中的能源物质与能量供应顺序（1）细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质，三者供能顺序是：糖类一脂肪一蛋白质，糖类是主要的能源物质，脂肪和蛋白质只在糖类物质消耗完毕后（病理、衰老等状态）供能。（2）细胞内主要的储能物质是脂肪，动物细胞中还有糖原，植物细胞中还有淀粉。（3）在氧化分解屮，由于三人有机物的原子比例不同，需氧量也不同。脂肪需氧量最多，产生的能蜃也最多。课堂练习：1、2009年春我国许多地方岀现旱情，彫响农作物的生长。下列有关水对

6、生命活动影响的叙述不止确的是（）①越冬的植物体内自山水和结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件②细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征Z—③癌细胞中自由水含量较正常的细胞低④当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产牛•渴觉A.①④B.①③C.③④D.②④2、下列无机盐中能被用于合成“牛命活动的主要承担者”和“遗传信息的携带者”的是A.Na+B.Mg2+C.PO厂D.NO?3、下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是A.甲基绿和毗罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验屮M分别加入甲基绿和毗罗红B.盐酸能够改变

7、细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞0.该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNAD.盐酸有利于染色体屮DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合4、含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键为氨基数口的最大值分别是（）A.200和200B.200和2155、卜-列对纽成细胞分子的描述，正确的是A.各种分子在不同物种内的结构都是相同的C.人体内参与信息传递的分子都是蛋口质6、下列冇关核酸的叙述正确的是A.在细菌中,遗传物质可能是DNA或R

8、NAB.核酸的基木组成单位是脱氧核昔酸C.189和11D.189和26（）B.葡萄糖是蔗糖水解的唯一产物D.活细胞中蛋白质的相对含量比糖类高（）A.鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基B.除病毒外，一切牛物都貝有核