选修①《化学与生活》练习

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1、选修①《化学与生活》第二章班级　　　　　姓名_____________一．选择题。1．下列关于水的说法正确的是A、我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内B、所有天然水都不能饮用C、人体内含有约2／3体重的水，故人每天不用喝水也可D、人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水2．关于食物的酸碱性说法错误的是A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物B、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的D、正常人的人体内体液PH总保持恒定．3．下

2、列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是A、食盐　　B、苯甲酸钠　　　C、柠檬黄　　D、味精4．下列做法正确的是A、为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C、食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．5．阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质A、与NaOH溶液反应　　　B、与金属钠反应　C、与乙酸发生酯化反应　　　　　D、与乙醇发生酯化反应6．下列物质不可作防腐剂

3、的是A、食盐　B、醋　C、二氧化硫　D、花生油7．下列关于食品添加剂的说法不正确的是A、亚硝酸钠可以致癌　　　　B、我们应该禁止使用防腐剂C、苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂D、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的8．下列关于药物的使用说法正确的是A、虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B、使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射C、长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D、我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院9．下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是A、Mg(OH)2　　　B、CaCO3　　　

4、C、Na2CO3　　　　D、Al(OH)310．下列说法正确的是A、绿色食品就是指颜色为绿色的食品B、白色污染是指白色的废弃物的污染C、有机食品是指含有有机物的食品　D、食盐加碘实质是在食盐中加入KIO311．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是A．冰毒、黄连素　B．海洛因、黄连素C．大麻、摇头丸　D．黄曲霉素、尼古丁12．青霉素是下面哪位科学家发现的A、钱恩　　B、弗莱明　C、诺贝尔　D、柯尔贝13．某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗A、阿司匹林　B、青霉素　　C、麻黄素　D、胃舒

5、平14．下列同学饮食习惯科学的是A、多吃肉，少吃蔬菜水果　　　B、合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡C、为防止变胖，炒菜时不放油　D、多饮用纯净水，少饮用矿泉水15．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是A．溶解细菌　　　　B、氧化细菌，使蛋白质变性C、使细菌缺氧而死　　D、使细菌缺水而死二．填空题。16．水在人体内起着十分重要的作用。如：　　　　　　　　　，　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　。人每天都要补充一定量的水，你认为最好饮用　　．水资源非常短缺，请列举两条生活中节约用水的具体

6、措施：①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17．食物的酸碱性是按　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　分类的，请你列举两种酸性食物　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　．人的血液呈　　　　　　　　（酸性，弱酸性，中性，碱性，弱碱性）．我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液呈　　　　　　性．18、下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品　名浓缩菠萝汁配料水．浓缩菠萝汁．蔗糖．柠檬酸．黄原胶．甜蜜素

7、．维生素C，菠萝香精．柠檬黄．日落黄．山梨酸钾等果汁含量≥８０％生产日期标于包装袋封口上　其中属于着色剂的有　　　　　；属于调味剂的有　　　　　　　　　；属于防腐剂的有　　　　　，富含维生素的有　　　　　　　　　　　　　．19．阿司匹林的结构简式为　　　　　　　　　　　　　　　　，写出制备它的化学方程式　　　　　　　　　　　　　　　　　．长期使用它会造成的不良反应有：　　　　　　　　　　　和水杨酸反应，若出现水杨酸反应，此时应立即停药，并静滴注射　　　　　　　溶液，反应的化学方程式为　　　　　　　　　　　　　　

8、　　　　　20．某同学欲检验抗酸药中是否含有Al(OH)3，操作如下．取药剂3－4片研碎，向样品中加入过量的盐酸，过滤，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH溶液，观察到有白色沉淀，继续加过量NaOH溶液，白色沉淀又溶解．你能得出该抗酸药中是否含有Al(OH)3？　　　　　　　　　　　　　　（填含或不含），请写出有关反应的化学方程式：①