xx餐饮美食物联网电子商务平台建设运营项目商业计划书

《xx餐饮美食物联网电子商务平台建设运营项目商业计划书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、餐饮美食物联网电子商务平台项目商业计划书目录1概述52项目简介52.1.项目目的：打造餐饮行业的〃嘀嘀打车〃52.2•发展目标：52.3.平台构成：62・4.项目用途：63用户分析73.1用户人群定义:73.2用户需求分析：7市场背景：7消费人群特征:8商家需求：9用户需求：104产品说明114.1需求满足：114.2主要功能：12用户版121、用户到店消费122、线上服务133、免费电话（联系商家）154、查看上菜时间155、消费返积分，商城兑精品16商家版164.3产品亮点：165商业模式185丄推

2、广方式：185.2运营手段:195.3渠道描述：195.4经营理念:205.5盈利点（收费点）：206同行业分析217团队介绍227.1公司简介227.2公司架构237.3旗下公司及合作伙伴237.4知识产权及专利248战略规划:258.1发展目标258.2盈利预测258.3公司估值及出让月殳权269风险及对策26附表:281、财务分析及说明282、半年投入产出（以2000家中低端商家为例）293、市场规模分析（重庆市场作为案例）314、用户规模分析（重庆市场作为案例）311概述谕点项目主要是想针对餐饮

3、行业进行变革,020模式已经盛行了很久,各大平台都在找寻相应的盈利点向020进军，我司做物联网结合因特网第一步，餐饮平台。平台的宗旨在于:以收银平台为切入点■结合局域网（线下）互动以及公网平台服务器（线上）数据交互,将传统的餐饮业互联化,结合并取代餐饮界单一的团购和外卖模式。请相信，我们正在做一个全新平台的起步，让你身边的每一个餐饮店铺都具备这样一个连通局域网和互联网的数字化交易平台。2项目简介2・1•项目目的：打造餐饮行业的"嘀嘀打车"1）颠覆传统餐饮行业的到店点餐方式。2）营造全新的线上订座和订餐方

4、式。3）开设新的店铺管理模式。4）打造020与02M结合的物联网餐饮平台。5）打造NFC第三方支付接口及大数据。6）给用户带来全新的餐饮一站式消费体验，并享受消费返积分，商城兑换精品附加超值服务。7）打造消费者自主创业的移动电商平台。2.2■发展目1）立足于人们的生活服务,让用户每一次用餐都有我们的身影。2）以极致化的到店消费体验颠覆餐饮020单一的外卖和团购模式。3）帮助商家在互联网时代下转型，改变以往餐饮企业的成本结构和服务模式。2.3・平台构成：预定订单分享，用户间共同点餐未到店消费用户提交订单、

5、支付平台框架图2・4•项用途:1）线上精确查看店铺剩余座位,商家打折活动及线上订餐。2）扫码或者NFC触动自动连上店家w币，获取菜单信息，直接点餐。3）到店同桌互动点餐。4）线上提前预走菜品,让饭店的菜等我们。改变了进店等点菜浪费时间。5）查看上菜时间,逾时享受商家打折或免单优惠。6）同一线下环境的实时社交；同一座楼约餐；同一城市约餐。7）为餐饮商家提供低成本高效率的店铺管理方案。8）给店弓I流的同时也锁客，提高店的翻桌率。9）消费返积分，商城兑精品，给用户带来附加超值服务。3用户分析3.1用户人群定义

6、：用户端：所有智能手机使用者。商户端：所有高、中、低端档次的餐饮商家。3.2用户需求分析:市场背景:由于国八条的发布，餐饮行业的各种成本上升，利润年年都在被压缩,加上互联网时代的来临，餐饮行业从2013年开始大规模通过餐饮团购向移动互联网转型。但是餐饮团购不能真正的帮助商家转型。我们首先要思考团购的模式是什么，团购的模式是帮助餐饮商家通过低价带来高客流，但是现在餐饮行业的各种成本上升，在团购的刺激下带来的高客流并没有为商家转化为利润，反而由于低价带来巨大的客流让餐饮商家的店内服务压力增加,使用户的到店体

7、验也受到了打折。团购对于餐饮业的发展来说是一种病态的商业模式，餐饮行业回归本质最重要的就是商家所提供的菜品。在团购出现之前用户的就餐情况是择优选择，但是团购出现后，用户的就餐选择变成了低价折扣，使得那些因为做的菜品不佳的商家有侥幸的机会,而菜品做的好的餐饮商家也因为竞争的原因也低价入驻团购网站。商家为了保证利润就不得不降低对菜品的的要求，包括原材料的选取和厨师的水平,长期以往，整个餐饮行业的本质就变了，餐饮商家想的不再是怎么样做好吃的菜品来留住用户，而是想利用降低成本来引入高客流。本地服务业的核心在于线

8、下体验,而团购并没有从根源上解决传统餐饮商家的问题，美国的团购鼻祖（Groupon）市值在半年内已经腰斩一半，不健康的团购模式正在污染餐饮行业。外卖o2o已经把移动互联网和餐饮行业结合的大潮打开，但是外卖o2o只是餐饮o2o的一种模式，外卖o2o做的是"懒人经济〃，而用互联网的方式提升到店消费的用户体验，对于餐饮商家来说是刚需，这块餐饮行业最大的一块蛋糕，到现在为止还没有人从正确的方向切入。消费人群特征:当今社会的主流消费人群已经变成80,