《饭店星级的划分与评定》必备项目检查表(附录A)

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1、（规范性附录）必备项目检查表表A.1给出了一星级饭店必备项目检查表；表A.2给出了二星级饭丿占必备项目检查表表A.3给出了三星级饭店必备项目检查表；表A.4给出了四星级饭店必备项H检查表表a.5给出了五星级饭店必备项n检查表A.1一星级必备项日检查表序号项廿是否达标1一般要求1.1建筑物结构完好，功能布局基本合理，方便宾客在饭店内活动1.2应有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好1.3各种指示用和服务用文字应至少用规范的中文及第二种文字冋时表示，导向系统的设置和公共信息图形符号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1>GB/T10001.2.GB/T10001.4

2、、GB/T10001.9的规定1.4应有至少15间（套）可供出租的客房1.5员工应具备基本礼仪礼节，穿着整齐淸洁，对用普通话提供服务，效率较高1.6设施设备应定期维护保养，保持安全、整洁、卫牛和有效1.7应有突发事件处置的应急预案1.8应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实施2设施2.1设总服务台，并捉供'客房价H表及城市所在地的旅游交通图等相关资料2.2客房内应有卫生间或提供方便宾客使川的公共卫生间，客房卫生间及公共卫牛间均釆取必要防滑描施2.3应24h供应冷水，每口固定时段供应热水，并有明确提示2.4客启内应有清洁舒适的床和配套家具2.5客房照明充足，有遮光效果较好的窗帘2.6客

3、房内应备有服务指南、住宿须知等2.7客房门安全有效，门锁应为暗锁，有防盗装置，客房内应在显著位置张贴应急疏散图及相关说明2.8公共区域应有男女分设的公共卫生间2.9应有公用电话2.10应有应急照明设施3服务3.1应至少18h提供接待、问讯、结帐服务3.2晚间应有安保人员驻店值班3.3应提供贵亜物品保管及小件行李寄存服务3.4客启、卫生间应每天全面整理一次，隔日或应宾客要求更换床单、被套及枕套，并做到每客必换3.5客房内应提供热饮川水3.6应为残障人士提供必要的服务总体是否达标结论表A.2二星级必备项）=1检查表序号项目是否达标1•般要求1.1建筑物结构良好，功能布局基本合理，方便宾客在

4、饭店内活动1.2应有适应所在地气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好1.3各种指示用和服务用文字应至少用规范的中文及第二种文字同时表示，导向系统的设置和公共信息图形符号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的规定1.4应有至少20间（套）可供出租的客房1.5应提供回车线或停车场，5层以上（含5层）的楼房有客川电梯1.6员工应具备基木礼仪礼节，穿着整齐清洁，可川普通话提供服务，效率较高1.7设施设备应定期维护保养，保持安全、整洁、卫生和有效1.8应有突发事件处置的应急预案1.9应有与木星级相适应的节能减排

5、方案并付诸实施2设施2.1应有与饭店规模相适应的总服务台，位置合理，提供客房价II表及城市所在地的旅游交通图、旅游介绍等相关资料2.2应有就餐区域，提供桌、椅等配套设施，照明充足，通风良好2.3客启内应有清洁舒适的床以及桌、椅、床头柜等配套家具2.4至少50%的客房内应有卫生间，或每一楼层提供数量充足，男女分设，方便使用的公共盥洗间。客房T生间及公共盥洗间均采取有效的防滑措就2.5应24h供应冷水，至少12h供应热水2.6&房应有适当装修，照明充足，有遮光效果较好的窗帘。有防噪音及隔音措施2.7客房内应配备电话、彩色电视机等设施，且使用效果良好2.8设有两种以上规格的电源插座2.9客房

6、内应备有服务指南、住宿须知等资料2.10客房门安全有效，门锁应为暗锁，令防盗装置，客房内应在显著位置张贴应急疏散图及相关说明2.11公共区域应有男女分设的公共卫生间2.12应有公用电话2.13应有应急照明设施2.14公共区域应有适当装修，墙而整洁、光线充足。紧急出口标识清矩，位置合理，无障碍物2.15门厅及主要公共区域应有残疾人出入坡道3服务3.1应有管理或安保人员2仆在岗值班3.2应24h提供接待、问询、结账和留言等服务3.3应提供贵垂物品保管及小件行李寄存服务3.4客房、•卫牛间应每天全血整理一次，隔H或应宾客耍求更换床单、被套及枕套，并做到每客必换3.5客房内应提供热饮用水3.6

7、应提供早餐服务3.7应为残障人士提供必要的服务总体是否达标结论表A.3三星级必备项R检查表序号项目是否达标1一般要求1.1应有较高标准的建筑物结构，功能布局较为合理，方便宾客在饭店内活动1.2应有空调设施，各区域通风良好，温、湿度适宜1.3各种指不用和服务用文字应至少用规范的屮英文同吋表不。导向标志清晰、实用、美观,导向系统的设置和公共信息图形符号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.