《枸杞多糖的提取》PPT课件

《《枸杞多糖的提取》PPT课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、枸杞多糖及酸枣仁皂甙的提取研究学院：化学与生命科学学院专业：生物工程姓名：尹兆钊指导教师：高冷一、选题意义目前世界上许多国家在新药开发方面都寄希望于天然药物，将其作为药物发现和发展的先导来源，在抗癌、抗感染和抗病毒药方面，目前临床应用的60%药物是从天然药物或基于天然药物模型而来的。另外，1991年全球销量最好的几家制药公司中一半以上公司的产品都以天然产物为基源。目前天然植物药国际市场年销售额已达300亿美元，而且正以每年20%以上的速度增长。因此，从天然产物中筛选和提取有效成分己成为当前人们开发研究的热点。第一部分枸杞多糖的提取工艺研究目录123枸杞及枸杞多糖综述枸

2、杞多糖提取工艺研究结果与讨论枸杞作为我国常用中药，被广泛应用于临床，主治肝肾阴亏，头晕目眩，腰膝酸软等症状。枸杞子又作为“药食同源”的植物性平补保健食品，被广泛用于泡酒、泡茶、煮粥等。大量研究表明枸杞中最具有提取利用价值的是枸杞多糖，枸杞多糖为枸杞子的主要功能活性成分，天然无副作用，具有调节机体免疫功能、增强记忆力、防止遗传损伤、抗氧化、抗肿瘤、抗癌、减肥、降血脂、降血糖、耐缺氧、防辐射等作用。一、枸杞及枸杞多糖综述二、枸杞多糖提取工艺研究结果与讨论4123枸杞多糖的提取工艺流程枸杞多糖的提取条件研究正交试验枸杞多糖提取工艺流程图枸杞干燥，粉碎枸杞多糖粗粉索氏提取脱脂

3、枸杞多糖粗粉热水浸提枸杞多糖提取液枸杞多糖浓缩液粗枸杞多糖过滤、旋转蒸发醇沉枸杞多糖层析液枸杞多糖离心液离心真空干燥1枸杞多糖的提取工艺流程2枸杞多糖的提取条件研究枸杞多糖标准曲线的绘制料液比的选择浸提温度的选择浸提时间的选择浸提次数的选择枸杞多糖标准曲线的绘制质量浓度（ug/ml）1020304050吸光度（A）0.06120.12710.20140.25140.3294发的是的是的是速度速度速度的回归方程为:y=0.0066x-0.0044（相关系数R2=0.9966）料液比的选择随着料液比的不断增加，得率逐渐增加，在料液比1:15时上升幅度最大，随后升高幅度不明

4、显，综合考虑，最适料液比为1:15。料液比(W/V)1:51:101:151:201:25得率(%)2.313.105.035.135.1990℃，浸提3h，浸提2次浸提温度的选择浸提温度(℃)60708090100得率(%)1.811.964.314.614.65随着温度的升高,枸杞多糖的得率也随之升高,当温度达到最高温度100℃时,其提取率最高。但90℃变化已经趋近于平缓了。故选取提取温度为90℃。料液比1:15,浸提3h，浸提2次浸提时间的选择随着浸提时间的延长，得率逐渐升高，当提取3h时，得率达到4.60%，此后再延长浸提时间，得率升高不明显，因此，确定浸提时

5、间为3h。时间(h)12345得率(%)1.762.054.604.694.73料液比1:15,浸提温度90℃，浸提2次浸提次数的选择随着提取次数的增加得率逐渐升高，浸提3次后，得率达到5.28%，此后，增加浸提次数多糖得率增幅很小，综合各项因素考虑，确定最适浸提次数为3次。浸提次数（次）12345多糖得率（%）2.134.395.285.345.37料液比1:15,浸提温度90℃，浸提3h热水提取枸杞多糖正交试验表3试验号A料液比(W/V)B温度(℃)C时间(h)D次数(n)得率(%)11:1080224.1221:1090334.2731:10100444.034

6、1:1580345.0851:1590425.2561:15100235.3471:2080434.4981:2090244.8391:20100324.10K112.4213.6914.1813.47K215.6714.3514.2914.10K313.4213.4713.7713.94R1.080.290.170.21通过正交实验表结果可看出，影响枸杞多糖得率的因素主次顺序为:料液比>浸提温度>浸提次数>浸提时间，综合各因素的K值和直接比较，最佳提取工艺为:料液比1:15，浸提温度90℃，浸提时间3h，浸提次数3次。结果与讨论4第二部分酸枣仁皂甙的提取工艺研究目录

7、123酸枣仁及酸枣仁皂甙综述酸枣仁皂甙提取工艺研究结果与讨论酸枣仁是鼠李科植物酸枣的成熟种子，其味酸性平,具有补肝、宁心、敛汗和生津的功效，是一较为常用的镇静催眠中药。主要用于治疗虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴等症状。药理学实验证明，酸枣仁中的皂甙对各种病因引起的失眠症和神经衰弱症均有良好的效果，几乎无毒副作用，与西药相比，是安全性较好的天然镇静催眠药。一、酸枣仁及酸枣仁皂甙综述二、酸枣仁皂甙提取工艺研究4123酸枣仁皂甙的提取工艺流程酸枣仁皂甙的提取条件研究正交试验结果与讨论酸枣仁皂甙提取工艺流程图酸枣仁干燥，粉碎酸枣仁粗粉乙醇回流提取酸枣