2019高考化学二轮复习 第1部分 第12讲 常见有机物及其应用学案

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1、第12讲　常见有机物及其应用知考点　明方向　满怀信心正能量　设问方式①同分异构体数目的确定[例](2018·全国卷Ⅰ，11)，(2017·全国卷Ⅰ，9)②常见有机反应类型[例](2018·全国卷Ⅲ，9)，(2018·北京卷，8)(2017·北京卷，9)，(2017·北京卷，11)③官能团结构与性质关系的判断[例](2018·全国卷Ⅰ，11)，(2018·北京卷，10)(2018·江苏卷，11)④常见有机物性质与用途[例](2018·全国卷Ⅰ，8)，(2018·全国卷Ⅲ，9)(2017·全国卷Ⅰ，7)，(2017·全国卷Ⅱ，7)知识点　网

2、络线　引领复习曙光现　释疑难　研热点　建模思维站高端　考点一　常见有机物的结构与性质)命题规律：1．题型：选择题。2．考向：主要有两种形式，一种是选择题的四个选项相对独立，分别对不同有机物的结构、性质及其用途进行正误判断，另外一种是结合新的科技成果或社会热点给出一种有机物的结构简式，然后围绕该物质进行正误判断，两种类型命题角度都比较灵活，难度不大。方法点拨：1．储备有机物的重要物理性质规律(1)易挥发：常见液态有机物在保存和化学实验中防挥发，加装冷凝回流装置(如长导管)提高原料利用率(2)状态：常温常压下，碳原子数≤4的烃为气体；常

3、见烃的衍生物中，只有甲醛、一氯甲烷为气体(3)密度：所有烃、酯均比水轻；四氯化碳、硝基苯、溴苯比水重(4)水溶性：所有烃、酯、卤代烃均不溶于水；低级醇、低级酸、氨基酸、单糖、二糖溶于水(5)熔沸点：同系物中碳原子数越多，熔沸点越高。2．明确三种结构模板，对照模板确定共线、共面原子数目结构正四面体形平面形模板凡有4条单键的C原子与所连接原子(如CH4、—CH3)一定不共平面，同时要注意问题中的限定性词语(如最多、至少)。3．熟悉常见物质(或官能团)的特征反应有机物或官能团常用试剂反应现象—OH金属钠产生无色无味气体—COOH石蕊溶液变红色

4、NaHCO3溶液产生无色无味气体新制Cu(OH)2悬浊液沉淀溶解，溶液呈蓝色溴水褪色，溶液分层Br2的CCl4溶液褪色，溶液不分层酸性KMnO4溶液褪色，溶液分层葡萄糖银氨溶液水浴加热生成银镜新制Cu(OH)2悬浊液煮沸生成砖红色沉淀淀粉碘水蓝色溶液蛋白质浓HNO3呈黄色1．下列说法中正确的是！！！__(1)(2)(7)__###。(1)(2018·北京卷)一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构片段如下图完全水解产物的单个分子中，含有官能团—COOH或—NH2(2)(2018·全国卷Ⅲ)疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白

5、质变性(3)(2018·江苏卷)分子中所有原子一定在同一平面上(4)(2018·江苏卷)均不能使酸性KMnO4溶液褪色(5)(2017·全国卷Ⅲ)淀粉和纤维素互为同分异构体(6)(2017·全国卷Ⅰ)(b)、(d)、(p)均可与酸性高锰酸钾溶液反应(7)(2017·全国卷Ⅱ)糖类化合物也可称为碳水化合物(8)(2017·全国卷Ⅲ)环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别(9)(2015·北京卷)和苯乙烯互为同系物(10)(2017·江苏卷)、均能与新制的Cu(OH)2反应生成红色沉淀(11)(2017·海南)乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶

6、液褪色突破点拨(1)同分异构体和同系物紧扣定义进行判断；(2)空间结构根据甲烷、乙烯和苯的结构为模版进行分析；(3)性质结合官能团推断。解析　(1)芳纶纤维的结构片段中含肽键，完全水解产物的单个分子为、，含有的官能团为—COOH或—NH2,正确；(2)疫苗属于蛋白质，温度较高时会变性，正确；(3)X分子中羟基氢与其他原子不一定在同一平面上，错误；(4)X中含酚羟基，Y中含碳碳双键，均能使酸性KMnO4溶液褪色，错误；(5)淀粉和纤维素均属于混合物且各自n值不同，不属于同分异构体，错误；(6)只有d可与酸性高锰酸钾溶液反应，错误；(7)糖

7、类化合物也可称为碳水化合物，正确；(8)环己烷与苯均不与能酸性KMnO4溶液反应，错误；(9)含有两个双键，与苯乙烯不属于同系物，错误；(10)没有醛基，不能与新制的Cu(OH)2反应，错误；(11)聚乙烯没有双键，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，错误。【变式考法】下列说法中正确的是！！！__(3)__###。(1)(2016·浙江卷)CH3CH＝CHCH3分子中的四个碳原子在同一直线上(2)(2018·鄂鲁联考)乙醛和丙烯醛()不是同系物，分别与足量H2反应后的产物也不是同系物(3)(2018·皖江名校联盟)有人设想合成具有以下结构的四种

8、烃分子：分子丁显然是不可能合成的(4)(经典上海卷)咖啡酸的结构为，咖啡酸能与Na2CO3溶液反应，但不能与NaHCO3溶液反应(5)(2017·天津卷)是传统中草药黄芩的有效成分之一，与足量H2发生加成反