2018-2019学年高中历史 第一单元 古代中国经济的基本结构与特点 第1课 发达的古代农业新课教案1 新人教版必修2

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1、第1课　发达的古代农业一、教学过程合作学习指导学生阅读教材P4本课的导言及历史纵横问题情境1：请说出与中国古代农业有关的神话传说。师生互动：神农氏的传说等（学生充分发挥）多媒体展示资料及神农氏插图：《庄子·盗跖篇》曰：“古者禽兽多而人少，于是民皆巢居以避之。昼拾橡栗，暮栖木上，故命之‘有巢氏之民’。神农之世，卧则居居，起则于于。民知其母，不知其父，与麋鹿共处，耕而食，织而衣，无有相害之心。此至德之隆也。”《易·系辞下》曰：“包牺氏没，神农氏作，斫木为耜，揉木为耒，耒耨之利，以教天下。”过程评价：中国古史中“神农氏”，正是原始种植业发生时的人物。中国农业从其产生之始，

2、就是以种植业为中心的。在长期的采集生活中，对各种野生植物的利用价值和栽培方法进行了广泛的试验，逐渐选育出适合人类需要的栽培植物来。从“尝百草”到“播五谷”和“种粟”，就是这一过程的生动反映；而所谓“神农尝百草，一日遇七十毒”，则反映了这个过程的艰难和充满风险。神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”，成为农业的始祖。为了使农业经济得以确立，要有相应的工具的创造，反映在传说中就是神农氏创制斤斧耒耜，“以垦草莽”。所谓“神农氏”的传说，正是这一时代中国农业的反映。原始农业最先是简单模仿自然界植物生长过程，进行播种和收获。（板书）一、早期农业生产的出现过渡：中国是世

3、界农业起源地之一，农业起源最早可追溯到距今一万年左右。中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。距今七八千年时，中国原始农业已相当发达。原始农业产生后，农业耕作方式经历了怎样的发展变化？在中国延续了数千年的传统农业耕作方式是什么时候定型的？师生互动：指导学生阅读教材P4～5。（板书）1刀耕火种问题情境2：有谁知道成语“刀耕火种”的意思吗？师生互动：刀耕火种指的是古代山地的耕种方法，亦泛指原始农业的耕种方法。过渡：那么，古代山地的耕种方法到底是怎样的呢？我们一起来考察一番。请大家看大屏幕的图片。云南独龙族人在砍伐森林，准备火耕　　　海南岛黎族人火耕之后进行播种的情境回答：

4、这两幅图片再现了古代刀耕火种的情境。即：古代人先用石斧之类的工具砍伐树木，清除山地上的杂草，然后把砍下来的树木、杂草进行焚烧。最后，人们就在清理出来的山地上播种。总结：不错，是这样。人们在进行刀耕火种的时候，首先所要面临的就是土地的选择。刀耕火种一般不施肥，也不中耕，所以种植二三年之后就要另觅新地重新砍烧种植，农史学家称之为“游耕”。这种情况在中国古史传说中得到印证。相传“烈山氏之子曰柱，为稷，自夏以上祀之”“烈山”就是放火烧山，“柱”实际上是挖洞点种的尖头木棒——后来发展为木耒。这正是原始农业中两个相互连接的主要作业，不过被传说人格化了。但从新石器时代所出土的一些

5、实物来看，中国一些地区的原始农业似乎在六七千年以前，就脱离了早期的刀耕火种阶段，随着耕作工具耒耜的出现和普遍使用，我国农业进入了所谓的“石器锄耕”或“耜耕”阶段。（板书）2石器锄耕多媒体展示图片：解析：耒、耜就是我们祖先在“耜耕”阶段用于松土的农具。耒就是削尖的木棒，后来发展为双尖的木叉，再后来单尖的耒又发展为一种形状类似于铁铲的木耜，接着又有了骨耜和石耜。问题情境3：“耜耕”相对于“刀耕火种”有什么优点呢？学生回答后总结：“耜耕”相对于“刀耕火种”的明显优点是土地挖得深一些，土翻得松一些，栽种的粮食收成好一些，山地耕种利用时间长一些。尽管如此，“耜耕”也没有解决

6、人们不断迁徙、寻找新土地耕种的问题。问题情境4：什么时候人们不必四处迁徙寻找新的土地耕种呢？为什么？回答：到商周时期，出现了比木石农具坚硬的青铜农具，农业生产水平开始得到提高。虽然青铜农具在农业上应用还很少，但由于懂得了施肥技术，因此肥沃的土地可以连续耕作，贫瘠的土地也可以在休耕一两年后轮耕。同时人们还掌握了灌溉、除草和灭虫等技术，农作物种类也更加丰富，有粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等，后世的主要农作物多已具备。人们的生活也从频繁迁徙走向定居。但是，石器锄耕存在的时间并不很长，很快就被铁犁牛耕所取代，那么铁犁牛耕技术在我国最早是什么时候出现的？（板书）二、精耕细作的传

7、统农业（板书）1铁犁牛耕铁制农具最早出现在春秋时期，战国时期使用范围进一步扩大。牛耕技术也是在春秋末期出现的，战国时期开始推广，也就是说铁犁牛耕技术在我国已有两千五六百年的历史了。问题情境5：指导学生阅读教材P5，完成下表。（教师逐步展示表格内容）时期工具名称特点战国铁犁没有犁壁，只能松土破土，不能翻土作垄，构造比较简单西汉耦犁二牛三人、一牛二人耧车播种工具，将开沟和播种结合在一起隋唐曲辕犁可以调节犁耕的深浅，即简便又轻巧自主学习：利用多媒体展示不同时期的生产工具。图1　铁犁　　　　　　　　　　　　　图2　耦犁图3　耧车　　　　　　　　　　　　　图4　曲辕犁问