2019-2020年高中生物《14 蛋白质工程》导学案 新人教版选修3

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1、2019-2020年高中生物《14蛋白质工程》导学案新人教版选修3【学习目标】1、举例说出蛋白质工程崛起的缘由。2、简述蛋白质工程的原理。3、尝试运用逆向思维分析和解决问题。【学习重点】1．为什么要开展蛋白质工程的研究？2．蛋白质工程的原理。【学习难点】蛋白质工程的原理【学习方法】讨论归纳【知识梳理】一、蛋白质工程的崛起蛋白质工程崛起的缘由：基因工程只能生产出天然蛋白质，蛋白质工程是为了生产出符合人类生产和生活需要的蛋白质。阅读教材P26相关内容，思考并讨论：1、基因工程的实质：将一种生物的______转

2、移到另一种生物体内，后者产生它本不能产生的________，从而产生新性状。2、蛋白质工程的目的：生产符合人们生活需要的、并非自然界已存在的______________。3、实例：______________________和二氢吡啶二羧酸合成酶的活性受细胞内_____________的影响，当赖氨酸浓度达到一定量时会抑制这两种酶的活性，改变两种酶的特性后,玉米游离赖氨酸含量提高。4、感悟：对天然蛋白质进行改造，是直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？5、如何获得体外耐保存的干扰素？如何生

3、产高赖氨酸玉米？二、蛋白质工程的原理蛋白质工程的步骤阅读教材P26—27相关内容，思考并讨论：1、目标：根据人们对____________的特定需求对____________进行分子设计。2、原理：_________________。3、过程：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的_________序列→找到对应的____________序列(基因)。4、天然蛋白质合成的过程是按照中心法则进行的，蛋白质工程基本原理和途径：它可以根据人的需求来设计蛋白质的结构，又称为第二代基因工程。原理是根据中心

4、法则逆向推理。图示如下：5、要对蛋白质的结构进行设计改造，为什么最终还必须通过基因工程来完成？三、蛋白质工程的进展及前景1、蛋白质工程的进展和前景：前景广阔，但目前成功的例子不多。2、比较蛋白质工程和基因工程比较项目基因工程蛋白质工程操作对象基因基因操作水平DNA分子水平DNA分子水平区别基本过程获取目的基因→构建基因表达载体→将目的基因导入受体细胞→目的基因的检测与鉴定确定蛋白质的功能→蛋白质应有的高级结构→蛋白质应具备的折叠状态→蛋白质应有的氨基酸序列→应有的碱基序列→合成DNA→表达出蛋白质实质结果

5、联系蛋白质工程是以基因工程为基础的四、课堂训练1、蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是（）A、氨基酸结构 　　 B、蛋白质空间结构C、肽链结构  　 D、基因结构2、科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β干扰素的抗病性活性，并且提高了储存稳定性，该生物技术为（）A、基因工程 　　 B、蛋白质工程C、基因突变  　 D、细胞工程3、蛋白质工程的实质是（）A、改变氨基酸结构B、改造蛋白质结构C、改变肽链结构D、改造基因结构4、基因工程的实质是（

6、）A、基因重组  B、基因突变C、产生新的蛋白质D、产生新的基因5、蛋白质工程制造的蛋白质是（）A、天然蛋白质  B、稀有蛋白质C、自然界中不存在的蛋白质　 D、血红蛋白质6、蛋白质工程的基础是（）A、基因工程  B、细胞工程C、酶工程D、发酵工程7、玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，需要改变什么结构就能提高产量？（）A、天冬氨酸激酶  B、二氢吡啶二羧合成酶C、肽酶　 D、A、B都是8、关于蛋白质工程的说法错误的是（）A、蛋白质工程能定向改造蛋白质的分子结构，使之更加符合人类的需要B、蛋白质工程是在

7、分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子结构C、蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子D、蛋白质工程又称为第二代基因工程9、蛋白质工程的基本操作程序正确是（）①蛋白质分子结构合成②DNA合成③mRNA合成④蛋白质的预期功能⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列A、①→②→③→④→⑤→①B、⑤→④→③→②→①→②C、④→①→⑤→②→③→①D、②→③→⑤→①→②→④10、下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（）A、氨基酸的种类、数目、排列顺序B、构成蛋白质的多肽链的数目C、构成蛋白质的肽链

8、的空间结构D、氨基酸至少含一个氨基和一个羧基11．天然蛋白质合成遵循的法则是………………………………………………………（）A．中心法则  B．转录C．翻译 D．复制12．蛋白质工程中直接操作的对象是……………………………………………………（）A．氨基酸的结构　　　B．蛋白质空间结构C．肽链结构　　D．基因结构13．当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是…