2019-2020年高中生物 课时13 生物膜的流动镶嵌模型导学案 新人教版必修1

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1、2019-2020年高中生物课时13生物膜的流动镶嵌模型导学案新人教版必修1【学习目标】1．简述生物膜的结构。2．探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。3．探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。【自主梳理】1．对生物膜结构的探索历程时间、人物实验依据结论或假说19世纪末欧文顿对植物细胞进行通透性实验，发现_________更容易通过细胞膜膜是由_________组成的20世纪初对哺乳动物红细胞的细胞膜进行化学分析膜的主要成分是_______和_______1925年荷兰科学家将从红细胞中提取的脂质铺展成单分子层，其面积

2、是红细胞表面积的_______倍膜中的脂质分子必然排列为_______1959年罗伯特森在电子显微镜下看到细胞膜清晰的_______的三层结构所有的生物膜都由______________三层结构构成，是静态的统一结构1970年_______标记的小鼠细胞和人细胞融合实验细胞膜具有_______1972年桑格和尼克森新的观察和实验证据提出为大多数人所接受的_______模型2．根据如图回答问题。【预习小测】1．判断正误：罗伯特森用光学显微镜观察到了细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。2．判断正误：罗伯特森提出的细胞膜结构模型为大多数科学家所接受。3．

3、判断正误：细胞膜中的磷脂呈双层排布。4．判断正误：流动镶嵌模型认为生物膜具有一定的流动性。5．思考问题：结合日常生活，举出糖蛋白在细胞间识别和信息交流中起重要作用的实例。知识拓展·探究案【探究一对生物膜结构的探索历程】1．欧文顿得出"膜是由脂质组成的"结论，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定？2．结合磷脂分子的结构特点，尝试画出多个磷脂分子在空气—水界面上和浸没在水溶液中的排布状态示意图，并分析其原因。3．举例说明罗伯特森的蛋白质—脂质—蛋白质的静态统一结构有什么不足之处？4．小鼠细胞和人细胞融合实验：(1)依据此实验，你是否赞同罗伯特

4、森认为的细胞膜具有"静态的统一结构"的观点？为什么？(2)若此实验在20°C条件下进行，请预测细胞融合后两种颜色分布均匀所需时间的长短，并说明预测理由。【典例精析】下列关于生物膜结构探索历程的叙述，正确的是A.欧文顿用500多种化学物质对植物细胞进行通透性实验，发现可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜，得出了"膜是由脂质和蛋白质组成的"结论B.科学家分别用红色和绿色荧光染料标记人和小鼠细胞表面的蛋白质，并将两种细胞融合，发现两种颜色的荧光均匀分布。这一实验以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性C.从细胞膜中提取的脂质铺成的单分子层面积是细胞表面积的2倍

5、，提出了"细胞膜只由脂质分子组成"D.罗伯特森在电镜下看到细胞膜由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，提出了"生物膜的流动镶嵌模型"【变式训练】借助电子显微镜观察细胞膜,可以看到的是两条暗带中间夹着一条明带,下列相关说法最准确的是(　　)A.两条暗带的成分是蛋白质,明带的成分是磷脂B.明带的成分是蛋白质,两条暗带的成分是磷脂C.两条暗带的主要成分是蛋白质,明带的主要成分是磷脂D.明带的主要成分是蛋白质,两条暗带的主要成分是磷脂【探究二流动镶嵌模型的基本内容】5．生物膜的结构模型：(1)上图中①②③分别是什么物质？②在①中的分布有何特点？(2)根据①②③的分

6、布，分析：膜两侧是对称的吗？(3)图中哪侧是细胞膜外侧？为什么？6．尝试从生物膜的成分角度思考生物膜具有一定的流动性的原因。这样的结构特点决定了生物膜具有什么样的功能特点？【典例精析】下图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列有关叙述错误的是A.①是糖蛋白，对所有的细胞只有保护和润滑作用B.②是蛋白质分子，大多数是可以运动的C.③是磷脂双分子层，构成了膜的基本支架，这个支架并不是静止的D.不同细胞膜中，所含①②③的比例是有区别的【变式训练】细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B.细胞膜对膜两侧物质的

7、进出具有选择性C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质【随堂自测】1．下列关于生物膜结构探索历程的说法，不正确的是A.荷兰科学家用人的红细胞提取的脂质做实验，得出细胞膜中的脂质分子排列为两层的结论B.三层结构的"三明治"模型认为生物膜为静态的结构C.流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的D.三层结构的"三明治"模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是均匀的2．细胞膜对细胞完成各种生理功能极为重要的结构特点是A.磷脂排列成双分子层B.膜两侧物质分子排列不对称C.蛋白质分子覆盖或镶嵌

8、于磷脂双分子层上D.膜物质分子的运动使其具有流动性3．将两种海绵动物的细胞分散成