《少健康知识讲座》PPT课件

《《少健康知识讲座》PPT课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、少年成长期健康知识讲座如何摄取维生素和补钙如何摄取维生素一、11岁的小男孩应该吃什么？应该多吃蛋白质，尤其是含有“胺基酸”的食物，如:面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。二、维生素的种类及功效维生素又叫维他命是维持人体生命活动必需的一类有机物质，在人的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。人体对维生素的需求量很小，日需求量常以

2、毫克或微克计算。研究发现，人体若缺乏或摄入过量的维生素，都会对健康造成不同程度的损害。　　那么，人们应怎样合理地摄入维生素呢?1、维生素A维生素A具有增强免疫力、促进细胞再生、保护呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜组织及明目的作用。　　当人体缺乏维生素A时，可出现皮肤瘙痒、脱皮、皮肤粗糙发干、眼睛多泪、视物模糊、指甲上有凹陷线纹、夜盲症、脱发、记忆力衰退、精神错乱、性欲低下等病症。一般来说，人们每天需摄入0.7~0.8毫克的维生素A。含有0.7~0.8毫克维生素A的食物包括80克鳗鱼、65克鸡肝、75克胡萝卜、125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼罐头等。此外，

3、人们也可以通过服用维生素A片来补充这种营养物质，但不宜过量。　　如果人们在长时间内每天都摄入3毫克以上的维生素A，可能会出现骨质疏松、食欲不振、皮肤干燥、头发脱落、骨骼和关节疼痛等病症。2、维生素C维生素C具有清除人体内的自由基、增强免疫力、预防癌症、动脉粥样硬化和风湿病、保护皮肤、牙龈和神经等作用。当人体内缺乏维生素C时，可出现骨质和牙质疏松、牙床出血、舌头有较深的裂痕、免疫力低下、微血管易破裂出血、败血症等病症。一般来说，人们每天需摄入100毫克的维生素C。含有100毫克的维生素C的食物包括半个番石榴、75克辣椒、90克花茎甘蓝、2个柚子、半个番木瓜、1

4、25克茴香、150克菜花或200毫升橙汁。此外，人们也可以通过服用维生素C片来补充这种营养物质，但不宜过量。美国最新发表的研究报告指出，人体内若含有大量的维生素C将不利于伤口的愈合。如果人们每天摄入的维生素C超过1000毫克则会患上腹泻、肾结石、不育症等病症，甚至会引起基因缺损。4、维生素B3维生素B3具有扩张血管、降血脂、降血压、参与合成大脑中神经递质的作用。当人体内缺乏维生素B3时，可出现舌头肿痛、口臭、头痛、呕吐、肌肉酸痛、皮肤皱纹增多、易疲劳等病症。一般来说，人们每天需摄入10毫克维生素B3的食物包括70克鸡花生、90克火鸡肉、90克鸡肝、100克鸡胸

5、脯肉、150克猪里脊肉、220克牛里脊肉、2片全麦面包、100克腊肠或2个西红柿。 　　此外，人们也可以通过服用维生素B3片来补充这种营养物质，但不宜过量。如果每天摄入超过100毫克的维生素B3可使人出现高热、头痛、恶心、肌肉痉挛等病症，如果长期如此还会引起心律不齐、肝损害等严重的病症。5、维生素D维生素D具有促进骨骼和软骨发育、改善牙齿坚硬度、保护神经系统、抑制炎症的作用。当人体内缺乏维生素百，可出现佝偻病、骨质软化病、头部多汗等病症。 　　一般来说，人们每天需摄入0.0005~0.01毫克的维生素D的食物包括35克鳗鱼肉、2个鸡蛋或150克蘑菇。此外，

6、人们(尤其是休息时间过少的人)也可以通过服用维生素D片来补充这种营养物质，但不宜过量。 　　研究人员认为，人们如果在长时间内每天都摄入0.025克的维生素D，可出现恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化及高血压等病症。6、维生素E维生素E具有清除人体内的自由基、预防癌症和心肌梗死、促进性激素分泌、增加男性精子的活力的数量、提高女性体内雌激素的滨度、提高生育能力、美容、预防流产和更年期综合征等作用。 　　当人体内缺乏维生素E时，可出现肌肉萎缩、头皮发干、头发分叉、易出虚汗、性机能低下及妇女痛经等病症。一般来说，人们每天需摄入12毫克的维生素E。含有1

7、2毫克维生素E的食物包括4匙葵花油、30克杏仁或70克核桃。 　　此外，人们也可以通过服用维生素E片来补充这种营养物质，但不宜过量。如果每天摄入的维生素E超过400毫克，可使人出现视力模糊、恶心、头痛和乏力等症状。 　　如果人们在长时间内每天摄入的维生素E都超过800毫克，则会患上血栓性静脉炎、伤口愈合延缓、甲状腺功能减弱等病症3、维生素B6维生素B6可为人体制造血清素(一种具有改善睡眠、镇静、减少急躁情绪等作用的神经递质)，从而能为人们带来好心情。此外，它也是一种重要的止痛剂。　　当人体内缺乏维生素B6时，可出现口唇和舌头肿病、黏膜干燥、肌肉痉挛及孕妇

8、过度恶心、呕吐等病症。一般来说，人们每