《在蔬菜的王国里》PPT课件

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1、一、创设情境，引入课题上课之前，老师想和同学们一起玩一个“我说你猜”的游戏。紫红树，紫红花，紫花开了结紫瓜，紫瓜里面包芝麻。身材瘦长，遍体生疮，穿着绿装，偏偏姓黄。圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做蔬菜，又能当水果。绿口袋，红口袋，有人喜欢有人爱。一顶小伞，落在林中，一旦撑开，不能收拢。走进蔬菜王国如果这节课我们研究蔬菜，你都想研究什么问题呢？展开讨论,大家畅所欲言,各抒己见，提出问题。。二、归纳问题确立课题根据学生提出的问题，和同学们一起进行归类整理，确定研究课题三、成立研究小组   组内分工   制定活动方案1．学生根

2、据自己的兴趣、特长，确定研究课题,推选小组长。每个小组设组长、记录员、查询员、设计员、考察员等。2．小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。制定方案的具体要求：（1）小组成员要大胆发表自己的想法。（2）小组长应认真倾听、收集同学们的建议，及时拟定活动方案。（3）各小组成员团结协作、合理分工，体现活动方案的可操作性.“走进蔬菜王国”综合实践活动方案小组课题小组长小组成员活动内容活动方式成员分工时间、地点注意事项3.交流、整理活动方案1）分组交流活动方案，相互评价，互提修改意见。2）修改完善活动方案。4．各小组在小组长的带领

3、下采用不同的方式，聘请本组的指导老师（老师、家长、亲友均可）。5.方法指导我们可以用哪些方法来研究这些问题？（上网查询、查阅书籍、访问调查、问卷调查、观察、实验、实践）四、活动小结  引发课下进行活动这节课小组同学合作制定了本组的活动方案，其中还有不完善的地方，可以利用课后时间进行修改补充。要使活动成功还需要大家的共同努力，要加油啊！各小组要按活动方案进行实践活动。今天的课就上到这里吧！（1）进一步完善自己小组的活动计划。（2）按制定的活动计划开始调查研究活动。课外活动提示：再见茄子祛风通经络，黄瓜减肥美容貌。十月萝卜小人参，冬

4、瓜消肿利水尿。莴笋通乳利五脏，健脾益肾数山药。补中益气马铃薯，开胃抗寒红辣椒。止咳化痰胡罗卜，白菜宽胸疏肠道。大蒜能治胃肠炎，芹菜能降血压高。蕃茄富含维生素，韭菜补肾暖膝腰。亭亭玉立荷莲藕，止血安神解酒妙。养血平肝黄花菜，洋葱杀菌是良药。海带含碘治甲亢，常吃菜花癌症少。芋头散结治瘀肿，荸荠利咽热火消。胡椒驱寒又燥湿，葱姜辣汤治感冒。心血管病食木耳，银耳强身又补脑。香菇益寿抗癌症，蘑菇抑制癌细胞。蔬菜疗疾常食用，强身健体寿命高。蔬菜食疗歌大蒜的种植方法1.精细整地。种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好，尽量避免连茬。一般深

5、耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。2.适时播种。作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜；最迟不得超过十月中旬。作青蒜种植的，以八月中下旬播种最佳。播种采取穴植，每穴2—3瓣，间距17×20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。亩播种量120—140公斤。要注意选择抗逆性较强的品种。3.施肥管理。(1)基肥：在整地前亩施碳酸氢铵20～25公斤，过磷酸钙8～10公斤，氯化钾4～5公斤，或复混肥15～20公斤。(2)苗肥：全

6、苗后三叶初，每亩施入畜粪尿1500～2000公斤，对加5公斤尿素。(3)腊肥：所谓腊肥，即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥。每亩施碳酸氢铵10公斤，人畜粪1000—1200公斤。(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15公斤。(5)叶面喷肥：在蒜头急速膨大期，亩喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。4.田间管理。大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。在定苗后施肥应及时进行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如遇天旱，应及时沟灌进行抗旱。5.防治病虫。大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象。亩用25%多菌灵100

7、克对水50公斤喷雾防治疫病；大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治。6.及时采收。蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时应及时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2—4天，然后贮藏。蔬菜的分类据不完全统计，我国栽培的蔬菜有一百多种，其中主要栽培的有四五十种。分类的方法很多，如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。1、农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类：1）根菜

8、类。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。2）白菜类。以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。如白菜（大白菜、小白菜）、甘蓝类（结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜）、芥菜类（榨菜、雪里蕻、结球芥菜）。3）绿叶蔬菜以幼嫩的叶或嫩茎供食用。如莴苣、芹菜