2019-2020年高中化学 第二章 促进身心健康单元测试1 新人教版选修1

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1、2019-2020年高中化学第二章促进身心健康单元测试1新人教版选修1一．选择题。1．下列关于水的说法正确的是A、我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内B、所有天然水都不能饮用C、人体内含有约2／3体重的水，故人每天不用喝水也可D、人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水2．关于食物的酸碱性说法错误的是A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物B、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的D、正常人的人体内体液PH总保持恒定．3．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

2、A、食盐　　B、苯甲酸钠　　　C、柠檬黄　　D、味精4．下列做法正确的是A、为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C、食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．5．阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质A、与NaOH溶液反应　　　B、与金属钠反应　C、与乙酸发生酯化反应　　　　　D、与乙醇发生酯化反应6．下列物质不可作防腐剂的是A、食盐　B、醋　C、二氧化硫　D、花生油7．下列关于食品添加剂的说法不正确

3、的是A、亚硝酸钠可以致癌　　　　B、我们应该禁止使用防腐剂C、苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂D、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的8．下列关于药物的使用说法正确的是A、虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B、使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射C、长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D、我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院9．下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是A、Mg(OH)2　　　B、CaCO3　　　C、Na2CO3　　　　D、Al(OH)310．下列说法正确的是A、绿色食品就是指颜色为绿色的食品B、白色污染是指白色的

4、废弃物的污染C、有机食品是指含有有机物的食品　D、食盐加碘实质是在食盐中加入KIO311．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是A．冰毒、黄连素　B．海洛因、黄连素C．大麻、摇头丸　D．黄曲霉素、尼古丁12．青霉素是下面哪位科学家发现的A、钱恩　　B、弗莱明　C、诺贝尔　D、柯尔贝13．某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗A、阿司匹林　B、青霉素　　C、麻黄素　D、胃舒平14．下列同学饮食习惯科学的是A、多吃肉，少吃蔬菜水果　　　B、合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡C、为防止变胖，炒菜时不放油　D、多饮用纯净水，少饮用矿泉水

5、15．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是A．溶解细菌　　　　B、氧化细菌，使蛋白质变性C、使细菌缺氧而死　　D、使细菌缺水而死16.阿司匹林是一种常用的解热镇痛药，其结构式为：根据其结构推断，其可能有的性质为（）A．该物质可以与氢气发生加成B．该物质能发生酯化反应C．该物质可水解生成水杨酸D．该物质极易溶于水和有机溶剂17．苏丹红一号（SudanI，如图），是一种工业用油溶性偶氮染料。有限的致癌证据，可能引起皮肤接触过敏。苏丹一号是一种用于彩色蜡、油脂、汽油、溶剂和鞋油等的增色添加剂，还可以用于焰火礼花的着色。在日常接触的物品中

6、，家用的红色地板蜡或红色鞋油通常含有苏丹一号的成分。在一些品牌的伍斯特沙司、咖喱粉、辣椒粉和辣椒酱中依然使用它来增色。下列分析错误的是（）A．具有潜在致癌危险的物质B．如果吞服，立即寻求医生帮助C．可以使用苏丹一号作为食品添加剂D．分子式为C16H12N2O18．有关柠檬的说法中错误的是（）A．柠檬是具有酸味的食物B．柠檬是酸性食物C．柠檬是碱性食物D．柠檬在人体内彻底彻底氧化后，剩下碱性的钾盐19．下列关于食品添加剂说法不正确的是（）A．食盐是一种咸味调味剂B．食盐是一种食品防腐剂C．味精是适全所有人的鲜味剂D．加碘食盐中的碘是营养强化剂20．长期

7、食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是（）A．鱿鱼干B．桔子C．西红柿D．海带二．填空题。21．水在人体内起着十分重要的作用。如：　　　　　　　　　，　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　。人每天都要补充一定量的水，你认为最好饮用　　．22．食物的酸碱性是按　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　分类的，请你列举两种酸性食物　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　．人的血液呈　　　　　　　　（酸性，弱酸性，中性，碱性，弱碱性）．我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液呈　　　　　　性．23、下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配

8、料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品　名浓缩菠萝汁配料水．浓缩菠萝汁．蔗糖．柠檬酸．黄原胶．甜蜜素．维生