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时间:2019-11-10
《2019-2020年七年级生物下册 第二章 第一节 食物中的营养物质学案(无答案)(新版)新人教版》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、2019-2020年七年级生物下册第二章第一节食物中的营养物质学案(无答案)(新版)新人教版学习目标 1、说出食物中含有哪些营养物质。 2、知道人体需要的三大供能物质的作用及主要食物来源。 3、列表比较无机盐和维生素的种类、缺乏症及主要食物来源。 4、认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。 二、自主学习 (一)糖类、脂肪、蛋白质 1、食物中含有人体需要的六大类营养物质,它们是 、 、 、 、 和 。其中, 、 、
2、 可以为人体生命活动提供能量, 、 、 、 和 参与组成人体细胞。 2、请完成下表: 营养物质种类作用 食物来源糖类 脂肪蛋白质 (二)水和无机盐 3、请尝试完成下面的问题: (1) 约占人体体重的60——70%,是人体细胞的主要成分。 (2)完成下表: 无机盐的种类 缺乏时的症状食物来源含钙的无机盐 儿童缺钙易患 中老年缺钙易患 。含磷的无机盐 含铁的无机盐易患缺铁性 。含碘的无机盐
3、 儿童会出现智力和体格发育障碍,其他人会患 。 含锌的无机盐 (三)维生素 4、请完成下表:维生素的种类 缺乏症食物来源 维生素A皮肤干燥、(夜晚看不清东西)、眼干症等 维生素B1 、脚气病、消化不良、食欲不振 维生素C 、抵抗力下降等维生素D儿童:佝偻病 中老年:骨质疏松症 三、具体问题探究1、小明经常吃钙片,但检查结果发现还是缺钙,这是为什么? 2、和尚经常素食,为什么没有患夜盲症? 四、基本知识梳理 食物中的 营养物质 五、巩固跟踪训练 1、构成人体细胞
4、最基本的物质是( ) A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、维生素 2、小强经检查发现缺钙,医生给他开了一些钙片,同时还建议他加服( ) A、维生素A B、 维生素 B1 C、 维生素C D、维生素D 3、有人一到黄昏就看不清东西,他最需要的食物是( ) A、鸡蛋 B、牛奶 C、带鱼 D、猪肝 4、测定某种食物中是否含有能量,可以用下列哪种方法?( ) A、燃烧 B、水浸 C、压挤 D、切割 5、
5、把下列维生素与相应的缺乏症连起来。 (1)脚气病 维生素A (2)坏血病 维生素B1 (3)夜盲症 维生素C (4)佝偻病 维生素D
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