DB1303∕T 174-2011 茶棚番茄

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1、B31DB1303/T秦皇岛市地方标准DB1303/T174—2011代替DB1303/T174-2005茶棚番茄2011-5-12发布2011-5-12实施秦皇岛市质量技术监督局发布DB1303/T174—2011前言本标准于2011年5月12日进行复审，本次为第一次确认。自本标准发布之日起，原标准DB1303/T174-2005作废。本标准非等效采用《日本农药最高残留量规定》、《美国农药最高残留量规定》。本标准由秦皇岛市质量技术监督局提出。本标准由抚宁县农业局、抚宁县质量技术监督局起草。本标准主要起草人：赵崇新、周素先、陈东。本标准所代替标准历次版本发布

2、情况为：——DB1303/T174-2005。IDB1303/T174—2011茶棚番茄1范围本标准规定绿色食品番茄的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于抚宁县茶棚乡生产的茶棚牌番茄。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB191包装储运图示标志（MOD1）GB4285农药安全使用标准GB/T5009.14食品中锌的测定方法GB/T5009.15食品中镉的测定方法GB/T5009.17

3、食品中汞的测定方法GB/T5009.18食品中氟的测定方法GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕的残留量测定方法GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定方法GB7718食品标签通用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB8853番茄冷藏技术GB/T8855新鲜水果蔬菜的取样方法GB/T12399食品中硒的测定方法GB/T15401食品及其制品中亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定NY5005无公害食品茄果类蔬菜NY/T5007无公害食品番茄保护地生产技术规程NY5294无公害食品设施蔬菜产地环境条件SB/T10158新鲜蔬菜包装通用技术条件3

4、术语和定义3.1术语按NY5005中3规定执行。3.2茶棚番茄由抚宁县茶棚乡生产的茶棚牌番茄4要求1DB1303/T174—20114.1产地环境质量及肥料使用要求4.1.1产地环境质量应符合NY5294的规定。4.1.2肥料使用应符合NY/T5007的规定。4.2感官要求番茄的感观要求应符合表1的规定。表1感观要求项目品质规格限度品种同一品种每批样品中不符合感成熟度果实自然红熟，种子已形成。用整齐度表示同规格观要求的，按质量计只允许有轻微的不规则，并不影响果实的的样品其整齐度应总果形外观。≥90％不合格率不得超出5％新鲜果实有光泽、硬实、不萎蔫。清洁果实表

5、面不附有任何污物、外来物腐烂无每批样品中不符合感异味无用整齐度表示同规格观要求的，按质量计灼伤无的样品其整齐度应总裂果无≥90％不合格率不得超出5％病虫害无机械伤无4.3卫生要求番茄的卫生指标要求应符合表2规定。表2卫生要求序号药物名称检测依据指标（mg/kg）1氟GB/T5009.18-1996≤1.02锌GB/T5009.14-1996≤353砷GB/T5009.11-1996≤0.24汞GB/T5009.17-1996≤0.015硒GB/T12399-1990≤0.16镉GB/T5009.15-1999≤0.057亚硝酸盐GB/T15401-1990≤

6、4.08敌敌畏GB/T5009.20-1996≤0.19甲胺磷GB/T5009.20-1996不得检出10氧化乐果GB/T5009.20-1996不得检出2DB1303/T174—201111乐果GB/T5009.20-1996≤0.512杀螟硫磷GB/T5009.20-1996≤0.213倍硫磷GB/T5009.20-1996≤0.0514六六六GB/T5009.19-1996不得检出15滴滴涕GB/T5009.19-1996不得检出注：其它农药使用方式及其限量应符合GB/T8321-2002规定5试验方法5.1感官指标用目测法检验。感官指标检验在自然光照

7、下进行感观指标检验。5.2敌敌畏、甲胺磷、氧化乐果、乐果、杀螟硫磷、倍硫磷，按GB/T5009.20规定执行。5.3六六六、滴滴涕，按GB/T5009.19规定执行。5.4砷按GB/T5009.11规定执行。5.5锌按GB/T5009.14规定执行。5.6镉按GB/T5009.15规定执行。5.7汞按GB/T5009.17规定执行。5.8氟按GB/T5009.18规定执行。5.9硒按GB/T12399规定执行。5.10亚硝酸盐按GB/T15401规定执行。6检验规则6.1检验分类分为型式检验和交收检验。6.1.1型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即对本标

8、准规定的全部要求进行检验，有下列情形之一者应进行型式