第六章 工业品商品的特性

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1、第6章工业品商品的特性6.1工业品商品的成分6.2工业品商品的性质6.3塑料制品6.1工业品商品的成分6.1.1工业品商品的成分工业品商品的化学成分是由原材料的化学成分决定的。商品很少由单一材料构成，而且单一材料本身的化学成分往往不止一种，因此，工业品商品实际上是由多种化学成分组成的。化学成分在很大程度上决定着商品的质量。研究商品的化学成分，重点在于研究其主要成分和杂质成分的含量。主要成分叫有效成分，是构成商品使用性能的基本成分。如香水中的香精、洗涤剂中的活性物质，它们的含量或性质直接决定着商品

2、质量。主要成分不一定是主体成分，如香水的主体成分酒精占商品总体的10％，而决定着香水质量特征的却是不足10％的香精。杂质成分是无用或有害的成分。有害成分含量虽然不一定很多，但会对商品质量产生严重不良影响。因此研究商品的化学成分，要根据不同商品作具体分析。下一页返回6.1工业品商品的成分商品的化学成分是商品体各种化学组分的总称。商品的种类很多，不同商品所含的化学成分也各不相同。商品所含的化学成分是决定商品质量高低、有无实际使用价值的重要因素。绝大多数商品是由多种成分组成的，其中包括无机物和有机物两

3、种，但也有少量由单一成分构成的单质商品。工业品商品的绝大多数是化合物，化合物可分为低分子化合物和高分子化合物，而低分子化合物又分为低分子无机物和低分子有机物两种。下一页返回上一页6.1工业品商品的成分一、化学成分中的无机物和有机物1无机物日用商品中的无机物成分主要有水分、灰分、氧化物、盐类及各种金属。典型的无机物商品有搪瓷、铝制品和不锈钢制品。①水分。水是由两种元素组成的，一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成。它在商品中以化合水、吸附水或游离水等形式存在，对商品的使用性能、保管和养护条件影响

4、较大。②灰分。商品经高温灼烧后残留下来的物质通常叫灰分。灰分主要是矿物和杂质，属于无机物。对皮革、纸张、纺织纤维和其他高分子材料灰分含量的测定分析能够说明其性能特点，通常是一项规定的质量检测指标。③氧化物和硅酸。氧化物包括金属氧化物和非金属氧化物，它们有不同的性质和用途。例如，可作耐火材料。下一页返回上一页6.1工业品商品的成分④金属。一些金属氧化物用作颜料，一些金属氧化物，如硅酸盐是制造玻璃、陶瓷制品和水泥的重要原料。金属元素占目前发现的3／4左右。常用的有铝、铁、锡、铜、银等，这些金属有良好

5、的延展性和传导性。易于加工成型，适合制作厨房用炊具等生活用品。无机物可分为单质和无机化合物两类。一般把不含碳的化合物统称为无机化合物，简称无机物(注：一氧化碳、二氧化碳、金属碳化物、碳酸和碳酸盐及氰化物等除外)。由同种元素的原子组成的物质叫单质。单质又分金属和非金属两类。金属在常温下为固体(除汞外)，非金属在常温下为气体，也有的是固体，只有溴是液体。下一页返回上一页6.1工业品商品的成分由两种或两种以上元素组成的物质叫做化合物。化合物按其组成和性质的不同又分为氧化物、碱、酸和盐四大类。氧化物是金

6、属或非金属元素与氧结合的化合物；碱是由一个或几个氢氧根(OH)和金属原子组成的化合物；酸是由分子中能被金属置换的氢原子和酸根组成的化合物；盐是金属原子与酸根组成的化合物。2有机物有机物是指含碳的化合物(一氧化碳、碳化物等几种简单化合物除外)，简称有机物。二氧化碳、金属化合物统称为有机化合物。在有机化合物中，许多化合物是由碳氢两种元素所组成(也常含有氧、氮、卤素、硫、磷等元素)，这类物质称为氢氧化合物，简称为“烃”。烃类由于结构不同，又分为烷烃、烯烃、炔烃、脂环烃和芳香烃等。烃分子中的氢被其他原

7、子或原子团取代后的产物叫烃的衍生物。因此，有机化合物即为碳氢化合物及其衍生物。下一页返回上一页6.1工业品商品的成分二、低分子化合物商品与高分子化合物商品前面谈到，化合物可分为低分子化合物和高分子化合物。由于各种化合物的组成成分不同，其分子量的数值也不同，按照分子量数值的大小把物质分子区分为低分子和高分子。通常把分子量数值低于10000的物质分子视为低分子，把分子量在10000以上的物质分子视为高分子。1低分子物商品低分子化合物分为低分子无机物和低分子有机物。在工业品商品中，以无机物为主要成分

8、制成的商品是低分子物商品，如硅酸盐制品、金属制品等；在有机物中，有一部分有机化合物的分子量不过几十或几百(大多集中在130左右)，以这些低分子有机物为主要原料制成的商品也称低分子物商品，如肥皂、合成洗涤剂等。下一页返回上一页6.1工业品商品的成分2高分子物商品高分子化合物又叫高聚物，它是以共价联结着若干重复单元所形成的长形结构为基础的高分子量的化合物。这种很大数量的低分子单体经过聚合连接而成的高分子，可能由一种单体所组成(如纤维素是由许多纤维二糖组成)，也可能是由多种单体所组成(如多种二氨基酸