第二单元醇和酚之醇

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1、专题4烃的衍生物第二单元醇和酚复习溴乙烷的两个主要反应与NaOH水溶液共热发生取代反应生成乙醇与NaOH醇溶液共热发生消去反应生成乙烯溴乙烷可以看成乙烷分子中的一个H原子被－Br原子取代的产物同理，乙醇可以看成乙烷分子中的一个H原子被－OH取代的产物羟基化合物醇酚烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代形成的化合物苯环与羟基直接相连而成已知：乙醇的化学式为C2H6O，写出其可能的结构式？通过实验确定乙醇的结构乙醇与钠反应1、乙醇的物理性质和分子结构1）乙醇的物理性质乙醇（酒精）是无色透明、具有特殊香味的液体，密度比水小

2、，沸点比水低，易挥发，任意比溶于水，能溶解多种无机物和有机物。2）乙醇的分子结构化学式：C2H6O结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH结构式：乙醇是极性、非极性分子？官能团？2、乙醇的化学性质2CH3CH2-OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑1） 乙醇与钠反应现象：缓慢产生气泡，金属钠沉于底部或上下浮动CH3CH2-ONa+H2O→CH3CH2OH+NaOH练习：写出乙醇与K、Ca分别反应的化学方程式2）乙醇与氢卤酸的取代反应CH3CH2-OH+HBrCH3CH2Br+H2O△NaBr+H2SO4＝NaH

3、SO4+HBr1）反应温度：170℃2）加碎瓷片3）V乙醇:V浓硫酸=1:34）检查气密性注意事项：注意：140℃分子间脱水4）乙醇的氧化反应乙醇能不能被其他氧化剂氧化？3）乙醇的消去反应2CH3CH2-OHCH3CH2-O-CH2CH3+H2O140℃浓H2SO4a.酒精中毒机理：乙醇经过催化酶作用下转化成剧毒物乙醛。b.乙醇能被酸性KMnO4缓慢氧化成乙醛，进而氧化成乙酸———使KMnO4褪色。5）乙醇的酯化反应：与有机酸或无机酸必修2酯化反应思考：是否所有的醇均可被催化氧化？应用：工业上将乙醇蒸汽和空气的混合物

4、通过灼热的铜网或银网制乙醛怎样制备无水乙醇CH3CH2-OHCH3CHOCH3COOH[O][O]CH3CH2-ONaCH3CH2-BrCH2=CH2CH3CH2-O-CH2CH3乙醇的化学性质小结NaH2OHBrNaOH水溶液浓H2SO4170℃浓H2SO4140℃CH3C-O-CH2CH3O3、乙醇的工业制法？乙醇分子中哪些键断裂？4、醇类醇===R-+-OHA、按—OH个数分一元醇：甲醇(介绍)二元醇：乙二醇(介绍)三元醇：丙三醇(介绍)多元醇B、按烃基种类分脂肪醇脂环醇:芳香醇:饱和醇：CnH2n+2Ox不饱

5、和醇:CH2=CHCH2OHOHCH2OHOHCH2=CHOHHO—CH2—OH注意下列物质：不稳定不稳定不是醇类C、按—OH位置分伯醇仲醇叔醇醛酮不反应（为什么？）O2Cu/O2Cu/O2Cu/5、醇的化学性质——与乙醇相似6、醇的简单命名。