第4节 能量的获得A

《第4节 能量的获得A》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第四节能量的获得请为刘翔设计一份食谱：早餐：中餐：晚餐：2、这三种营养素中的能量怎么被刘翔利用的？在细胞内氧化分解从而释放出能量1、食物中哪些营养素能提供能量？糖类脂肪蛋白质最主要的供能物质贮存能量的物质能供应少量的能量生物体内的糖类、脂肪、蛋白质等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放能量。这个过程我们称之为细胞呼吸，即呼吸作用想一想生物体内的有机物（糖类、脂类、蛋白质等）在细胞内氧化分解，释放能量的过程。呼吸作用：呼吸作用和呼吸一样吗？生物与外界环境之间进行气体交换的过程。（吸入O2、呼出CO2）呼吸：共同点：都是物质的氧化分解、

2、产生二氧化碳、释放出能量不同点：燃烧呼吸作用环境速度有机物燃烧也是物质的氧化分解，燃烧和细胞呼吸有何异同呢？体外细胞内缓慢快速一、细胞呼吸的方式呼吸作用有氧呼吸无氧呼吸根据是否需要氧（一）、有氧呼吸细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。有氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。葡萄糖+氧酶二氧化碳+水+能量表达式：你认为有氧呼吸的目的是什么？除了葡萄糖等糖类外，还有哪些物质也可以进行有氧呼吸？释放能量，供生命活动所需。蛋白质、脂肪等细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物

3、，同时释放出少量能量的过程。（二）、无氧呼吸刘翔在比赛后常会在第二天早上肌肉发酸,为什么?葡萄糖酶乳酸+能量（少量）产生了乳酸包括人，动物和一些微生物（乳酸菌）乳酸菌乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌，目前至少可分为18个属，共有200多种。除极少数外，其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群，其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实，肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的直接关系。乳酸菌是一种存在于人类体内的益生菌。乳酸菌

4、能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。益生菌能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。主要进行有氧呼吸讨论：短期水灾中的植物会死亡么？高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。葡萄糖酶酒精+二氧化碳+能量（少量）d.苹果贮藏久了会有酒味散发出来包括一些高等植物和一些微生物（如酵母菌）产生了酒精酵母菌单细胞真菌。一般呈卵圆形、圆形、圆柱形或柠蒙形。形态与细菌相似，但较大较厚，呈乳白色或红色，表面湿润、粘稠，易被挑起。酵母菌分布很广，在含糖较多的蔬菜、水果表面分布较多，在空气土壤中较少。酵母菌在酿造、食品、医药等工业上占有重要的地

5、位。早在4000多年前的殷商时代，中国就用酵母菌酿酒。酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料用，又是提取核苷酸、辅酶A、细胞色素C、谷胱甘肽、三磷酸腺苷等多种生化产品的原料，还可用于生产维生素、氨基酸、有机酸等。有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸比较项目呼吸类型反应物反应条件反应程度产物能量多少有机物有机物需酶、有氧需酶、缺氧彻底氧化分解不彻底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大量少量思考：1、能否将无氧呼吸作为人获得能量的主要途径？为什么？尽管人在缺氧时能进行无氧呼吸，但它只能提供少量的能量，不能满足人类生命活动的需要。因此，无氧呼吸不能作

6、为人获得能量的主要途径。在地球形成初期，地球的大气中没有氧，那时的生物只能在无氧的条件下生活，生命活动所需的能量来自无氧呼吸。有些微生物至今仍只能在无氧条件下生存，如乳酸菌。随着绿色植物的出现和繁殖，大气中的氧增加，生物细胞可以在有氧的条件下进行有氧呼吸。由于有氧呼吸比无氧呼吸具有更高的效率，地球上进行有氧呼吸的生物逐渐占据了主导地位。有氧呼吸也成为高等植物和动物呼吸作用的主要形式。2、有氧呼吸是细胞主要的呼吸方式，为什么还有无氧呼吸呢？二、呼吸器官——牛——虾、鱼——青蛙——肺肺和皮肤气管鸽子——肺、气囊（双重呼吸）与环境相适应鳃体表粘液——蚯蚓蝈蝈——1、在篮球

7、比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是()A、只有无氧呼吸B、主要是无氧呼吸C、无氧呼吸和有氧呼吸并重D、主要是有氧呼吸D尝试练习2、若白天光照充足，下列哪种条件对农作物增产有利()A.昼夜恒温25℃B.白天温度25℃，夜间温度15℃C.昼夜恒温15℃D.白天温度30℃，夜间温度25℃B3：如图能够说明运动员在短跑过程中和短跑结束后血液乳酸浓度的曲线是（）abcd短跑过程中短跑结束后乳酸浓度c4、一只蝗虫到池塘边玩,遇到鲫鱼正在水里吐泡泡。鲫鱼说：“旱鸭子，你敢把头没在水中一个小时吗？”蝗虫满不在乎：“敢呀！但是你赶跑到陆地上呆上一个小时吗？”青蛙跑来作证，蝗虫