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1、【师说】2015-2016高中生物第2章组成细胞的分子章末检测新人教版必修1(60分钟,100分)一、选择题(每小题2.5分,共50分)1.下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应错误的是( )A.双缩脲试剂—蛋白质—紫色B.苏丹Ⅲ染液—脂肪—红色C.斐林试剂—麦芽糖—砖红色D.碘液—淀粉—蓝色【解析】 蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应,A项正确;脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,B项错误;还原糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀,麦芽糖属于还原糖,C项正确;淀粉遇碘液变蓝色,D项正确。【答案】 B2.下列有关人体内
2、物质的功能叙述,不正确的是( )A.Na+和Cl-是决定细胞外液渗透压的主要物质B.自由水在体内的流动有利于细胞的新陈代谢C.胰岛素等蛋白类激素能调节机体的生命活动D.淀粉、糖原和脂肪都是人体细胞内的储能物质【解析】 决定细胞的渗透压的物质是一些无机盐离子,像Na+、K+和Cl-。细胞中自由水的作用是良好的溶剂,运输代谢废物和营养物质,所以自由水在体内流动有利于细胞的新陈代谢。胰岛素是蛋白类的激素,这些激素能够调节机体的生命活动,糖原和脂肪是人体细胞内的储能物质,但是淀粉不是人体细胞的储能物质,淀粉是植物中的储
3、能物质。【答案】 D3.关于细胞中元素和化合物的描述,正确的是( )A.构成血红蛋白的元素均为大量元素B.核酸中只有DNA能携带遗传信息C.蔗糖和麦芽糖水解的产物都是葡萄糖D.细胞中含C、T、U碱基的核苷酸共有4种【解析】 构成血红蛋白需要铁的参与,铁是微量元素,故A错误。核酸中的RNA也能携带遗传信息,某些病毒只有RNA和蛋白质组成,故B错误。蔗糖水解后的产物是葡萄糖和果糖,故C错误。细胞质含有C组成的核苷酸有2种,T和U各一种,故D正确。【答案】 D4.脂肪鉴定实验中,切片做好后应进行的操作步骤依次是(
4、)A.制片—染色—洗浮色—观察B.染色—洗浮色—制片——观察C.制片—观察—染色—洗浮色D.染色—制片—洗浮色—观察【解析】 脂肪的鉴定有两种方法,一种是向脂肪研磨液中滴加苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ后直接用肉眼观察;另一种是制成切片后进行显微观察;根据题意,用显微观察法进行脂肪鉴定时,切片做好后应进行的操作步骤依次是染色—洗浮色—制片——观察,所以B正确;A、C、D错误。【答案】 B5.下列关于人体内蛋白质的叙述中,正确的是( )A.蛋白质具有多样性,是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同B.指导蛋白质合
5、成的DNA中的碱基有C、G、A、T、UC.人体内的酶都是蛋白质,激素也都是蛋白质D.蛋白酶也是蛋白质,蛋白酶可以水解所有的肽键【解析】 由于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同,以及肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别,因此蛋白质分子的结构具有多样性,A项正确;DNA中的碱基有C、G、A、T,B项错误;激素不都是蛋白质,如性激素属于脂质中的固醇,C项错误;蛋白酶也是蛋白质,蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性,一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键,而不能作用于所有的肽键,D项错误。【答案】
6、 A6.如图甲、乙为组成生物体的相关化合物,乙为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个巯基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述错误的是( )A.甲为组成乙的基本单位,且乙中含有20种不同的甲B.由不同的甲形成乙后,相对分子量比原来少了4832C.甲形成乙的场所在细胞质、线粒体、叶绿体中均存在D.如果甲中的R为C3H5O2,则由两分子甲形成的化合物中含有16个H原子【解析】 甲为氨基酸,乙为蛋白质,氨基酸是蛋白质的基本组成单位,构成蛋白质的氨基酸
7、约有20种,但具体到某一种蛋白质可能会出现少于20种的情况,A项错误;依题意可知,乙由271个氨基酸经脱水缩合所形成的3条肽链经盘曲折叠而成,乙中含有4个二硫键,每形成1个二硫键脱去2个氢,因此,减少的相对分子量=脱去的所有水分子的相对分子量之和+形成二硫键时脱去的所有的氢的相对分子量之和=18×(271-3)+2×4=4832,B项正确;核糖体是氨基酸形成蛋白质的场所,在细胞质、线粒体、叶绿体中均存在核糖体,C项正确;如果甲中的R为C3H5O2,则甲的分子式为C5H9O4,由两分子甲通过脱水缩合形成化合物的过程
8、中脱去1分子的水,所形成的化合物的分子式为C10H16O7,该化合物中含有16个H原子,D项正确。【答案】 A7.(双选)如图是由3个圆所构成的关系图,符合这种从属关系的是( )A.Ⅰ核苷酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ脱氧核糖核酸B.Ⅰ蛋白质、Ⅱ酶、Ⅲ激素C.Ⅰ脂质、Ⅱ磷脂、Ⅲ固醇D.Ⅰ糖类、Ⅱ二糖、Ⅲ多糖【解析】 Ⅰ核苷酸只包括核糖核苷酸和脱氧核苷酸两大类,核酸包括核糖核酸和脱氧
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