谈论饭局心得

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1、饭局感触透过饭局里的中国人，我们看到的是饮食之道里的政治利益，社会关系，人际规则和文化滋味。所谓的饭局之妙，不在“饭”而尽在“局”也——端的是饭局千古事，得失寸唇知。自古之今饭局从来都是中国人不可缺少的首选交际方式，我们现在的社会就是一个关系社会，办任何事首先想到的就是你所办事的地方有没有熟人，朋友，约出来吃顿饭，只要求人办事便可以饭局开场。“饭局”就是一种沟通的工具，促进感情的一种桥梁，每一个成熟的社会人和“饭局”都有着不解之缘，“饭”关系着你的生存质量，而“局”决定了你的发展前景。在温饱已经不是问题的时候，“局”的作用就变得比“饭”更为紧要。越是在中小城市关系的作用尤为重要，所以“饭

2、局”成为人与人之间关系连接的渠道，成为同学，同时，亲缘，乡缘等等关系的纽带，如果想使关系更“铁”，同盟更加紧密，饭局就是最普通也最有效的途径，但是它看似简单易行，不就是吃吃饭嘛，其实别有洞天。请人吃饭是一种很深厚的友谊，而接受他人宴请，则是受了很大的尊重。这一来一往间，人情也做了，感情也交流了，中国式饭局，也是关系融合之道。“饭局社交”中，有组织，有派系，有阴谋，有利益，人们互通信息，互相依存，通过饭局形成一个又一个形形色色的圈子，并且这些圈子将在你最需要的时候发挥巨大的作用，任何一个人要在社会中立足，都要顺应它的潮流，在人脉，关系网，社会资源被看得越来越重要的时代，饭局的纽带作用也日渐

3、突出，一个个不同层次，不同内容的“局”等在你以妙手推进，在轻松愉快的气氛中，达成心中的目标。一场饭局，既是亲朋故交之间的沟通交流也是竞争对手之间的交锋谈判。所谓圈子，所谓资源，所谓能量，所以交易，最后通通绕不过饭局。我们收集诸多古今官场、商场、职场、关系场的精彩之“局”、代表之“局”和那些劳而无功甚至起了不良影响的“反局”，解析其中的关系与利益博弈，评说“局”外功夫。“饭局”以相对合理的金钱、时间和精力的投入可以换来比较满意的资源与人脉。很多事往往会因为一场饭局而改变，一个人要在社会上站稳脚跟，靠的是实力，但不可否认的是“饭局社交”为我们打开了许多平时不曾留意的窗口，推动了我们手中一些具

4、体事务的进程。在“饭局”中，也可以解决许多棘手的问题，这些问题是你曾以为一直解决不了的。“关系有远近，朋友有薄厚”。饭局的目的，不是吃吃喝喝，结交酒肉朋友，而是要将你手中的“关系”分门别类，为不同的人做不同的“局”然后，当你有一天面对某一件棘手之事时，立刻就能找到对路的人助你一臂之力。不是说与人吃了一次饭，就要立竿见影的产生经济效益，饭局是感情的纽带，是正事，要事之前的缓冲和铺垫，是矛盾和问题的润滑剂。在当今社会，由于生活节奏的加快，人与人之间的关系较之以前有些松散和冷漠，但是“人情生意”却从未间断过。要想在现实生活中与人互利互惠，互通有无，就要提前准备筹划，为自己储备人脉。越是亲密持久

5、的关系，越要不断地对其进行情感投资。因为人与人之间都有一种情感上的期待，这种期待需要不断地以情感来浇灌。本来有很好的基础的人际关系，因为疏于往来，就越来越淡漠，而那些只是在某次“饭局”中偶然相遇的人，因为几次热络的交往，后来竟发展成知交好友。所以“情感投资”应该是经常性的，而“饭局”就是最快速，便捷的途径，“饭局”是手段而不是目的。局中之局千变万化，赢得饭局，就赢得人脉，就赢得职场升职，企业财运等等。例如：我们家孩子上小学，想要去重点小学，而通过正常程序却发现被拒之门外，条件并不符合，怎么办？？？心里迫切的期待反而变成无奈，但是我的家人却充分的运营了“饭局”里的人脉，我的家人通过人脉组了

6、一个“饭局”，这个饭局的目的就是让我的孩子进入重点小学，主客就是我们孩子想去的重点小学的领导，陪客就是和其关系够“铁”的朋友，当然也和我们家人很铁的朋友，让其起到帮忙，调节气氛的作用。组“饭局”前要明白被情人对我们的重要性选择要吃饭的地点需要在中档以上的酒店，要对其做一下了解，喜欢吃什么，有什么忌口的。座次总的来讲是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”，离主座越近的位置越尊，我们请来朋友就坐其中。饭前点菜也是一门学问，等其被请人到了以后请人家来点菜，如果其客套不点菜的话，我们就按照之前对其做的口味了解点菜，一般来说有荤有素，有冷有热，尽量做到全面，如果男士多，可多点些荤食，如果女士较多，就可多

7、点几道清淡的蔬菜。注意的一点就是千万不要询问菜肴的价格，不然会让客人觉得不自在起到反作用。餐前要讲究其吃相，不要立即动手取食，也不要反复劝菜，为其加菜。进餐时要文明，不要一边吃东西一边和客人说话，不要玩弄碗筷，或者用筷子指向别人，不要让餐具打出任何声响。敬酒要主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。用餐结束后，可以用餐巾等擦擦嘴，不要不加控制的打饱嗝等。送主宾离场，然后再送陪客离场。整个“饭局”期间你想要达到的目的也随之得到，我