饭局讲话艺术

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划饭局讲话艺术　　饭局座次与敬酒　　亲朋聚会，客人来访，免不了要坐下来喝上几杯。然而，在酒桌上，谁坐在什么位置可是有讲究的。有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些，而如果是接待客人就要讲究点规矩了。酒桌上到底如何来排座次，可能各地风俗不同，排法也不同。经历了这么久，还是不能完全领会。但总体来说，可以分三种情形。　　1、家庭聚会。家庭聚会一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是说，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年

2、龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作；如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。　　2、朋友聚会。朋友、同学、战友等聚会一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的便可以按年龄大小依次一左一右排列。因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并

3、确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3、接待客人。接待客人属于外交范畴，讲究能多一些。一般来讲接待客人分主客两方。主方至少要有两人，一人是“主陪”，另一人是“副陪”。“副陪”一般是“主陪”的朋友、同事或部下。“主陪”要坐在正对门的地方，以尽地主之宜，“副陪”坐在“主陪”的正对面，也就是靠近门口的地方。副陪既是具体负责招待工作的，也是比较能喝酒的。主陪右边应该是主宾，左边是副宾；副陪的右边是来宾中的第三号人物，左边是第四号人物。其他人员基本可以随便坐了。服务人员倒酒的

4、时候，从主宾开始按顺时针顺序依次进行。有时人多的时候，还有一位或两位边陪。一位边陪就坐在主陪的左方、副陪右方中间位置，右边是第五号人物，左边是第六号人物；如果主方是四位在场两位边陪时，第四位边陪在主陪的右方、副陪的左方，另一位边陪的对方，四位呈十字交叉状。但在北方，来宾有依次按一左一右排列的。本人比较倾向于前一种排列方式，　　入座分清主宾和副宾位　　凡是饭局都有主座，主座一般是指正对门口的中央位置。主座一定是主人来坐的。主座对面坐的是邀请人的“主陪”。主宾和副宾分别坐在邀请人左右两侧，如有其他主方陪同人员可与其他客人相间排列席位。让邀请人和客人面对而坐，或让客人坐在主座

5、上都算失礼。　　敬酒目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可以视情况而定。碰杯后，不可比对方喝得少，因是自己敬人。　　2、自己敬别人，如果碰杯，说一句我喝完，你随意，方显大度。　　3、端起啤酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，自己的杯子要永远低于别人。若是长辈或领导，不要放太低。　　4、若无特殊人在场，碰杯、敬酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼

6、。　　5、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”。但切不可一上酒桌就充大。　　6、长辈或领导相互喝完才轮到自己敬。　　7、可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。　　8、桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里了然，不然人家也不会敞开了跟你喝。　　9、遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要一个一个倒酒。酒量不行怎么办　　1、桌前放两个大杯，白酒和矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水。　　2、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉。　　3、不主动出击，以守为攻。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨

7、大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　4、掌握节奏，不要喝得太猛。　　5、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里(适女性)。　　6、不要几种酒混着喝，混着喝特别容易醉。　　7、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下去，再让服务员添上。　　8、每次干杯时倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝。　　饭局里的惊天“潜规则”　　XX-03-0315:50　　1——座次