2019届高考化学总复习巅峰冲刺专题09常见有机物及其应用应试策略

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1、常见有机物及其应用应试策略【难点突破】近三年高考常见有机物部分全部以选择题形式进行考查。主要考查：①同分异构体数目的确定，如(2018·全国卷Ⅰ，11)，(2017·全国卷Ⅰ，9)；②常见有机反应类型，如(2018·全国卷Ⅲ，9)，(2018·北京卷，8)，(2017·北京卷，9)，(2017·北京卷，11)；③官能团结构与性质关系的判断，如(2018·全国卷Ⅰ，11)，(2018·北京卷，10)，(2018·江苏卷，11)；④常见有机物性质与用途，如(2018·全国卷Ⅰ，8)，(2018·全国卷Ⅲ，9)，(2017·全国卷Ⅰ，7)，(2017·全国卷Ⅱ，7)。同分异构体是高考测

2、试的重点之一，几乎每年都有不同程度地考查，侧重考查学生的综合分析能力、思维能力和空间想象能力。预测2019年高考I卷的选择题考查有机物的结构与性质、同分异构体的判断,而以新物质、新材料为背景的有机结构分析更是出题热点。一、知识网络二、常见有机代表物的性质物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光照下发生取代反应乙烯CH2===CH2①加成反应：使溴水褪色②加聚反应③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色苯①加成反应②取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸催化)乙醇CH3CH2OH①与钠反应放出H2②催化氧化反应：生成乙醛③酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3COOH①弱酸

3、性，但酸性比碳酸强②酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底油脂可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应淀粉(C6H10O5)n①遇碘变蓝色②在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖③在酒曲酶的作用下，生成乙醇和CO2蛋白质含有肽键①水解反应生成氨基酸②两性③变性④颜色反应⑤灼烧产生特殊气味三、常见有机反应类型反应类型代表物质举例取代反应烷烃、芳香烃等加成反应烯烃、炔烃、芳香烃等不饱和烃酯化反应醇与羧酸或无机含氧酸四、糖类、油脂、蛋白质的水解反应水解条件产物蔗糖加热、稀硫酸作催化剂葡萄糖和果糖淀粉、纤维素加热、稀硫酸作催化剂葡

4、萄糖油脂加热、酸作催化剂丙三醇（甘油）和高级脂肪酸加热、碱作催化剂丙三醇和高级脂肪酸钠蛋白质酶作催化剂氨基酸五、方法点拨：1．储备有机物的重要物理性质规律(1)易挥发：常见液态有机物在保存和化学实验中防挥发，加装冷凝回流装置(如长导管)提高原料利用率(2)状态：常温常压下，碳原子数≤4的烃为气体；常见烃的衍生物中，只有甲醛、一氯甲烷为气体(3)密度：所有烃、酯均比水轻；四氯化碳、硝基苯、溴苯比水重(4)水溶性：所有烃、酯、卤代烃均不溶于水；低级醇、低级酸、氨基酸、单糖、二糖溶于水(5)熔沸点：同系物中碳原子数越多，熔沸点越高。B、芳纶纤维的结构片段中含肽键，完全水解产物的单个分子

5、为、，含有的官能团为-COOH或-NH2，B正确；C、氢键对该分子的性能有影响，如影响沸点等，C错误；D、芳纶纤维的结构片段中含肽键，采用切割法分析其单体为、，该高分子化合物由、通过缩聚反应形成，其结构简式为，D错误；答案选B。3、【2018江苏卷】化合物Y能用于高性能光学树脂的合成，可由化合物X与2−甲基丙烯酰氯在一定条件下反应制得：下列有关化合物X、Y的说法正确的是A．X分子中所有原子一定在同一平面上B．Y与Br2的加成产物分子中含有手性碳原子C．X、Y均不能使酸性KMnO4溶液褪色D．X→Y的反应为取代反应【答案】BD4、【2018新课标3卷】苯乙烯是重要的化工原料。下列有

6、关苯乙烯的说法错误的是A．与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯D．在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯【答案】C5、【2017新课标2卷】下列说法错误的是A．糖类化合物也可称为碳水化合物B．维生素D可促进人体对钙的吸收C．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D．硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多【答案】C【解析】A、糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，糖类也叫做碳水化合物，故A说法正确；B、维生素D可促进人体对钙的吸收，故B说法正确；C、蛋白质基本组成元素是碳、氢、氧、氮，有些蛋白质还包括硫、磷等元素，故C说法

7、错误；D、硒是人体的微量元素，但不宜摄入过多，否则对人体有害，故D说法正确。【最新试题】1．（湖北省武汉市2019届高三2月调研理科综合）环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物。1，4-二氧杂螺[2.2]丙烷的结构简式为。下列说法正确的是A．1mol该有机物完全燃烧需要4molO2B．该有机物与HCOOCH=CH2互为同分异构体C．该有机物的二氯代物有3种D．该有机物所有原子均处于同一平面【答案】B2．（湖南省长沙市长郡中学2019届高三上学期第一次适应性考试（一模)）轴烯、