茶叶籽质量要求和卫生要求检验方法检验规则

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1、ICS 67.200.10X14     LS中华人民共和国粮食行业标准LS/TXXXX—XXXX     茶叶籽SafflowerSeed点击此处添加与国际标准一致性程度的标识     ××××-××-××发布××××-××-××实施国家粮食局   发布LS/TXXXX—XXXX前  言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC270）归口。本标准负责起草单位：本标准起草人：本标准是首次制定。4LS/TXXXX—XXXX茶叶籽1　范围本标准规定了茶叶籽的相关术语和定义、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标

2、签标识以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的制油用茶叶籽。2　规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5490粮油检验一般规则GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T8946塑料编织袋通用技术要求GB/T14488.1植物油料含油量测定GB19641食品安全国家

3、标准食用植物油料GB/T24904粮食包装麻袋3　术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1　茶叶籽TeaSeed茶叶籽是山茶科植物茶树（即人们日常中饮用的茶叶，非油茶树）的果实，其与茶籽一样可压榨食用油，茶叶籽油中的茶多酚，生育酚（VE）含量远高于其他油，因此被称为“油黄金”。4　质量要求4.1　质量指标茶叶籽按含油率定等，质量指标见表1。4LS/TXXXX—XXXX表1　茶叶籽质量指标等级含油量（以干基计）/（％）水分含量/（％）杂质含量/（％）色泽、气味1≥30.0≤10.0≤3.0正常2≥25.03≥20.0等外＜20.01.1　食品安全要求按照GB19641及国家有关标准和规定

4、执行。1.2　植物检疫植物检疫项目，按照国家有关规定执行。2　检验方法2.1　扦样、分样：按GB5491执行。2.2　色泽、气味检验：按照GB/T5492执行。2.3　杂质含量检验：按照GB/T5494执行。2.4　水分含量检验：按照GB5009.3执行。2.5　含油量检验：按照GB/T14488.1执行。3　检验规则3.1　检验的一般规则按GB/T5490执行。3.2　检验批为同种类、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的茶叶籽。3.3　判定规则：含油率应符合表1中相应等级的要求，其他指标按国家有关规定执行。含油率低于3等的，其他指标符合表1规定的，判定为等外茶叶籽。4　标签、标识

5、应在包装物上或随行文件中标注产品名称、质量等级、产地、收获年度和生产国。5　包装、储存和运输5.1　包装4LS/TXXXX—XXXX包装应清洁、牢固、无破损，封口严密、结实，不应撒漏；不应给产品带来污染和异常气味。使用麻袋包装时，应符合GB/T24904的规定。使用塑料包装袋时，应符合GB/T8946的规定。1.1　储存1.1.1　应储存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的仓库内，不得与有毒有害物质或含水量较高的物质混存。1.1.2　包装袋码放应距地面、墙壁20cm～30cm，保持通风。1.2　运输运输工具要清洁，防止日晒、雨淋、受潮、污染和标签脱落。不得与有腐蚀性、有毒、有异味

6、的物品混运。_________________________________4