创业计划高春雷

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1、双合快餐创业计划姓名：高春雷班级：营销0809班学号：20801080929目录（一）创业计划摘要：（二）企业介绍(三）产品与服务（四）市场分析与营销策略一创业计划摘要在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全和质量，成立双合快餐公司，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。通过中西餐的有机结合，店面与送餐的相辅相成，在保证质量与时间的前提下为大学生提供良好的饮食平台

2、并为员工获得可观的经济利益。通过对外部已有的资源整合，配合先进的经营管理理念，双合快餐必定会成为大学餐饮届的一匹黑马。二企业介绍（一）单位名称：双合快餐公司(二)发展理念:为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食机构双合快餐公司，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业,在创造经济价值的同时回报母校，造福社会。(三)企业概况:双合快餐为吉林财经大学信息经济学院工商系自主创办的新一代店面与送餐相结合，中西餐合璧的新型餐饮连锁机构，公司以双合快餐为总部，在高校通过

3、考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立双合快餐高校饮食分部。双合快餐在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本。双合快餐总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。双合快餐公司从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。双合快餐总部不定时到各高校进行质量抽查，保证

4、大学饮食联盟提供服务保质保量。三产品与服务（一）产品简介:店面产品：以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式焗饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有（粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐），最适合校园情侣品味。2.西餐结合快餐。例如：扒类（牛扒、猪扒、鸡扒）、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类（意粉、米粉等）。3.美颜甜品。例如：金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的

5、女大学生品尝。4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。送餐产品：传统意义上的各式中式快餐。川鲁粤吉各式菜肴，各种口味。炒饭，盖饭，套餐，单点。米饭，面食。（二）服务简介:1以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。2提供送餐服务,电话点餐驿站式送餐。3年度满意率测评,保证服务质量。四市场分析与营销策略（一）市场分析1.选址方面：双合快餐位于学院附近的樱花街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的大学生自主经营.与

6、其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务，更亲切的就餐体验。2.格调方面：双合快餐以温馨明朗干净整洁的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的；其次，是怎样达到以下营销效果。同时推出

7、送餐服务，为同学们节省宝贵的学习时间。通过努力一定会达到潜在客户，现实客户，满意客户美誉度100%4.SWTO分析学院现有八千以上师生，调查资料表明他们消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。SWTO分析图如下：S：樱花附近是学校服务行业最聚中的地方，偶尔去樱花街的人占了全师生65.8%W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，资料表明对中式简餐有兴趣尝试的占了38.2%O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合双合快餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，双合快餐厅开业后会有更受欢迎的

8、可能性。T：樱花街有众多快餐店和学校内有两间饭堂（二）营销策略1．