关于日本梨棚架整形和果实套袋的研究

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1、关于日本梨棚架整形和果实套袋的研究姓名：何爱华学号：03235导师：韦军教授扬州大学农学院植物学专业江苏省扬州市大学南路88号邮编：225009梨，果肉脆嫩多汁，酸甜可口，具有较高的营养价值和保健功能，长期以来一直是大家喜爱的水果之一。我国梨树栽培历史悠久，至今已有2300多年历史，到上世纪50年代初，我国梨树栽培面积已经有11万公顷，产量35万吨，进入80年代后，梨果产业得到飞速发展。据统计，2002年全国梨树栽培面积已达120.9万公顷，产量达909.1万吨，栽培面积和总产量均居世界第一位。目前，国内梨果主产省依此为河北、山东、辽宁和江苏，到

2、2003年底，江苏梨树栽培面积已达60万亩，栽培面积和产量居全国第四位，这主要是近年来大力发展日本梨的原因。因为从江苏的地理位置和气候条件来看，地处南北的交界处，在果树发展上处于一种不利的地理位置，发展北方果树，气候条件不如山东、河北和安徽等省，因为苹果、梨（白梨、秋子梨等）需要冷凉干燥的气候条件，发展南方果树如柑桔、枇杷等，则不如浙江、江西等省，因为江苏冬季气温较低，易受冻害。而日本梨虽为落叶果树，却喜温暖湿润的气候条件，夏秋季节的高温多雨有利于果实品质的形成，这也是我省大力发展日本梨的有利条件。日本梨较我省其它品种梨明显表现品质好，而且，与苹

3、果、柑桔等果树生产不同，目前，全世界仅有日本、韩国和中国有日本梨生产，这也是国际市场上，优质日本梨供不应求的原因。早在70年代，我省许多梨树教学、科研和生产单位就已认识到日本梨在我省发展的潜力，相继引入了许多优良的日本梨品种如新水、幸水、丰水和新高等，尽管这些品种目前仍然是日本梨树的主栽品种，但它们在我省推广中存在的主要问题是果形小、树势弱、产量低、结果寿命短，农药残留较高，与日本本土的表现明显不同，究其原因是我们并未引进与该品种相应的栽培技术。良种配良方一直以来是老生常谈的话题，关于日本梨在我省栽培推广，近年来我们主要作了以下几个方面的探索：一

4、、推广棚架栽培技术二、推广果实套袋技术现将我们所做的部分工作介绍如下：1.推广棚架栽培技术我国梨树栽培常见的树形有疏散分层性和延迟开心型等，利用上述树型进行梨树栽培的方式称之为立木式栽培，梨树棚架栽培就是将梨树枝条均匀、水平分布在棚架架面上进行栽培管理的方式。与我国传统的立木式栽培方式相比，棚架栽培方式具有如下特点：（1）梨树枝条呈水平生长状态下，抑制了枝条顶端优势和新梢旺长，有利于梨树的花芽分化，幼树的早果性和丰产性均取得显著提高；（2）由于梨树枝条呈水平分布，枝条内养分分配比较均匀，果形和果重的整齐度得到显著改善；（3）立木式栽培方式下，梨树

5、的抗风力较弱，尤其在果实接近成熟时极易受到台风危害，导致大量落果，而棚架栽培式具有较强的抗风能力，日本之所以在梨树生产上普遍采用棚架式栽培方式，原因之一就是日本四周临海，台风频繁，采用棚架式栽培方式可大大减轻台风对梨树生产的威胁；（4）梨树在立木式栽培条件下，树冠通常比较高大，这给梨树的人工授粉、疏花疏果、果实套袋、病虫防治、修剪等日常管理操作带来很大不便，由于棚架架面离地高度一般为1.80m，老人和妇女站在地面也可方便地完成上述梨园管理工作，这就大大提高工作效率，节省劳动力成本。日本梨品种棚架栽培方式与传统立木式栽培方式相比，可提早1-2年结果

6、，5年产量可达600kg/亩，而其产量上升快，盛果期维持时间一般可达25年以上，优级果比例80%以上，产量可稳定在2千公斤左右，大大改变了传统栽培方式下，5年生树产量仅为400kg/亩左右，盛果期维持时间7-8年，优级果比例55%以下，产量徘徊在1千公斤左右的局面。目前我省梨树栽培面积已经推广至20000亩以上。1.1定干高度和主枝数的研究日本梨棚架栽培关键在于整形修剪，整形修剪对于幼树来说关键在于确定主枝数和定干高度，因此我们对不同定干高度和不同主枝数对棚架梨的影响进行了观察。1.1.1材料和方法实验材料：高邮果园的梨树180棵，在树龄第5、6

7、年连续两年观察各类指标，品种丰水，砧木豆梨，授粉树鸭梨，株行距：3m×5m。试验园情况：年均温14.7℃，夏季最高温度41℃，年降水量1050mm，地下水位1.1m，土壤pH7.8,属粘壤土，肥力中等，管理水平较高。棚架设置为钢丝架，棚面高1.8m。方法：测量所调查树的主枝数、定干高度、新梢生长量、短果枝数、总枝量和产量。其中新梢生长量是取树冠外围各方向十根新梢生长量的平均值，将主枝数分为（A1）2主枝和（A2）3主枝两个水平；将定干高度分成（B1）90-106cm,(B2)106-116cm,(B3)116-126cm,(B4)≧126cm.实

8、验设计采用两因素、三重复随机区组设计，这里的区组为果园中的一行。1.1.2结果与分析主枝数、定干高度各水平组合之间在新梢生长量、短果枝数