酒店销售部流程

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1、政策及程序POLICIES&PROCEDURES部门:分部门:Department:市场营销部Outlet:工作任务:涉及员工:Task:销售方案的制度To:销售代表筹备:审批:Preparedby:营销部经理Checkedby:日期:编号:Date:二零零八年四月十六日Reference:HK024（共1页）政策：Policies：对市场进行预测和分析。制定出可行的年度市场营销方案。确保实现酒店的经济和社会效益程序：Procedures:1、进行市场调查并结合市场状况做出市场预测。2、对市场进行具体分析，确

2、定市场策略、价格策略、市场计划、广告计划、等一系列战略目标。3、根据上一年度的经营预算和本年度的具体情况，总结归纳并制定出来年的年度市场营销方案。4、确保年度市场营销方案的可行性并最终实现。5、营销方案在酒店总经理审批后方可实施。政策及程序POLICIES&PROCEDURES部门:分部门:Department:市场营销部Outlet:工作任务:涉及员工:Task:VIP等级划分标准及接待操作服务程序To:销售代表筹备:审批:Preparedby:营销部经理Checkedby:日期:编号:Date:二零零八年

3、四月十六日Reference:HK024（共4页）政策：Policies：确定VIP等级划分，明确各部门工作职责。对市场进行预测和分析程序：Procedures:程序：一、VIP等级的划分：A级：VVIP，中外国家领导人、各部委以上政府官员、国内外知名人士；B级：VIP（A），省级主要领导、厅级以上政府官员、省级旅游行业官员及社会名流；C级：VIP（B）：市、县级主要领导、本地名流、酒店邀请的同行业总经理；D级：散客VIP：对酒店有突出贡献及带来相当客源的个人、酒店邀请的客人。二、VIP的确定：⑴、由销售部填

4、写《VIP宾客接待通知单》呈报总经办审批；⑵、由酒店执行总经理、副总经理、销售经理根据客人标准确定接待等级。三、配备标准：（根据酒店实际标准制定）四、迎候标准：A级：由总经理携酒店各部门经理、销售部经理、大堂副理在酒店门口迎候，酒店餐饮部门迎为主宾献鲜花，总经理送主宾进房间；B级：由执行总经理携酒店各部门经理、销售部经理、大堂副理在酒店门口迎候，执行总经理送主宾进房间；C级：由执行总经理/副总经理、销售部经理、前厅部经理、客房部经理、餐饮部经理、销售部经理、大堂副理在酒店门口迎候，执行总经理/副总经理送主宾进

5、房间；D级：由执行总经理/副总经理/销售部经理、前厅部经理、大堂副理在酒店门口迎候，由销售总监送主宾进房间；五、VIP接待操作服务程序：1、接受预订：（1）由销售部经理按照VIP接待标准填写《VIP宾客接待通知单》呈报酒店领导审批；（2）由销售部将签批后的《VIP宾客接待通知单》分送至各相关部门；（3）各部门按照《VIP宾客接待通知单》安排相应的准备工作。2、客人抵达前的准备工作：（1）销售部：a、提前落实宾客到店的时间、人数、所带车辆的数量、到达酒店的路线及在酒店的行进路线并通知相关部门；b、提前两小时检查

6、房间设施是否完好，鲜花、水果、欢迎卡等是否摆放到位；c、提前两小时按照宾客要求安排好用餐地点、时间、人数、标准及其他特殊要求等；d、根据接待规格准备接待签名桌及所需物品。（2）前厅部：a、根据《VIP宾客接待通知单》提前分配好房间并通知相关部门；b、若所分配的房间原有客人还未退房，应立即联系是否要换房；c、记录VIP客人有关信息、特殊要求等；d、在客人到店前四小时内做好房卡、总经理致意卡及名片等的准备工作；e、测试每一间房门钥匙可否正常使用；f、做好VIP客人的房号保密工作。（3）客房部：a、提前两小时按接待

7、标准布置好房间；b、仔细检查所要入住房间各项设备是否齐全和正常（如：空调、灯光、冷热水、电话、电视、遥控等）；c、要对房间进行重点清洁，及时更换各类印刷品、易耗品及相关贵宾用品。并提前安排好专人VIP房间服务，提前对房间空气进行净化处理。（4）工程部：提前三小时协助检查客房、包间及相应公共区域的设施情况，及时检修有问题的设施、设备。（5）保安部：根据《VIP宾客接待通知单》提前预留好车位，并安排人员指挥引领车队停于酒店大堂正门，协助车辆停泊。六、客人抵达时的服务：（1）前厅部：a、在接到VIP正在抵达途中的报

8、告后，由大堂副理根据接待标准通知酒店管理层提前10分钟在酒店门口迎接，同时通知客房部准备欢迎茶，并把房门打开；b、当VIP抵达时，大堂副理上前迎接并引荐代表酒店方面的人员与VIP认识；c、负责VIP的入住登记工作，登记要求：1、贵宾在房间办理手续，2、如是国内客人，填写国内宾客登记卡，如是国外客人，填写国外宾客入住登记卡（一式两联）；d、负责VIP的行李接送工作；e、根据接待标准由相关领导及大堂副理