食盐晶体的性质分析

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1、食盐晶体的性质分析PB1320063曾宝食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质z—,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCI)在食盐中含量为99%,部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含虽以降低高血压发生率。同吋吐界大部分地区的食盐都通过添加碘來预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。食盐的物理性质:NaCI,食盐的主要成分,离子型化合物。纯净的氯化钠品体是无色透明的立方品体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方品体或细小的品体粉末,比重为2.165(25/4°C),熔点80100,沸点1442°C,相对密度为2.165克/立

2、方厘米,味咸,含杂质时易潮解;溶于水或甘汕,难溶于乙醇,不溶于盐酸,水溶液小性并且导电。固态的氯化钠不导电,但熔融态的氯化钠导电。在水小的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15°C时可获得二水合物NaCI-2H20o氯化钠人量存在于海水和天然盐湖小,可用來制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂口粉及金属钠等,是重要的化工原料;可用于食品调味和腌如肉蔬菜,以及供盐析肥电和糅制皮革等;经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水,用于临床治疗和生理实验,如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。•・NacI品体结构在氯化

3、钠品体中,每个氯离子的周围都有6个钠离了,每个钠离子的周围也有6个氯离子。钠离子和氯离子就是按照这利[排列方式向空间各个方向伸展,形成氯化钠品体。食盐晶体的性质分析PB1320063曾宝食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质z—,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCI)在食盐中含量为99%,部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含虽以降低高血压发生率。同吋吐界大部分地区的食盐都通过添加碘來预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。食盐的物理性质:NaCI,食盐的主要成分,离子型化合物。纯净的氯化钠品体是无色透明的立方品体,由于杂质的存在

4、使一般情况下的氯化钠为白色立方品体或细小的品体粉末,比重为2.165(25/4°C),熔点80100,沸点1442°C,相对密度为2.165克/立方厘米,味咸,含杂质时易潮解;溶于水或甘汕,难溶于乙醇,不溶于盐酸,水溶液小性并且导电。固态的氯化钠不导电,但熔融态的氯化钠导电。在水小的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于0.15°C时可获得二水合物NaCI-2H20o氯化钠人量存在于海水和天然盐湖小,可用來制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂口粉及金属钠等,是重要的化工原料;可用于食品调味和腌如肉蔬菜,以及供盐析肥电和糅制皮革等;经高度精制的氯化钠可

5、用来制生理食盐水,用于临床治疗和生理实验,如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。•・NacI品体结构在氯化钠品体中,每个氯离子的周围都有6个钠离了,每个钠离子的周围也有6个氯离子。钠离子和氯离子就是按照这利[排列方式向空间各个方向伸展,形成氯化钠品体。C1-离子做立方最紧密堆积,Na+离子充填于所有的八面体空隙中,立方对称。因为n个球形成的八面体空隙也为n个,所以阴、阳离子数量比为1:1二・NacI晶体的结合结合类型:离子结合结合力:静电库仑力提供吸引力,靠近到一定程度,山于泡利不相容元原理,两个离子的闭合壳层电子云的交叠产纶强

6、大的排斥力,当吸引力与排斥力相平衡,形成稳定的离子品体。结合模式;Na+离子与CI-离子两套而心立方套构而成。配位数为6.Nacl晶体数据(10e(10)帕斯卡下):晶格常数a:2.82*10e(-10)米马德隆常数a:1.748体变量k二(v"心°)

7、V0:2.40c!Va2K_(n-l)aq/2*18/Oa4体变量可由实验给出,利用体变量与n,r0的关系可计算每对离子的结合能。Wqa2<1)结合能W=-U(r0)=——-T-1■—,其屮排斥能只占库伦能的1/n。4^0r0In丿理论计算得u(库伦10e(・18J/每对离子))=-1.43与实验对照:n=7.77u

8、(理论)二-1.25u(实验)二-1.27三•Nacl晶体的晶格振动色散图形:35NaCI的色散曲线3025TO^°~U~1(空/slnqpu)520己知NacI的色散

9、11

10、线,就知道了各个振动模式在各频率间隔内的分布,也就能确定态密度函数gs°在q空间振动模式密度为(2龙)人3,态密度的表达式为g(站亠坐J(2龙)人3巴训利用NacI的色散关系,即可求出态密度关系。NacI晶体的红外光学性质:大多数离了晶体在可见光谱区域是透明的,但在光谱的红外区存在强烈的反射和吸收现彖,这些红外光学性质是由离了晶体光学支声了决定的。和离了晶体光学声了典型频率相近

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