食品卫生安全责任状

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1、常宁市宜潭乡学区中小学校、公民办幼儿园卫生与食品安全管理工作常宁市宜潭乡学区常宁市宜潭乡学区中小学校、公民办幼儿园卫生与食品安全管理工作责任状为了切实加强学校卫生与食品安全管理工作，有效控制学校食物中毒事故及其他食源性疾病的发生，确保学校师生员工身体健康和生命安全，常宁市宜潭乡学区（以下简称甲方）与辖区内各中小学校及公民办幼儿园（以下简称乙方）特签订责任状。责任分区：各单位一把手为第一责任人，分管领导为第二责任人。一、乙方必须履行下列职责1.加强对学校卫生与食品安全工作的领导，明确专人负责学校卫生与

2、食品安全工作。中小学校及公民办幼儿园每月研究一次卫生与食品安全工作，每周组织一次学校卫生与食品安全工作检查，并建立督导回查机制，发现事故隐患及时整改。制订学校卫生与食晶安全管理工作规划，建立健全相关制度，实行目标管理。2•严格按照《国家学校体育卫生基本条件标准》要求，加强和改善学校卫生与食堂及饮用水等基础设施建设，使其达到卫生要求，并与学校招生规模相适应。学校食堂及自备水源必须距离污染源25米以上,学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，食堂及自备水源距离污染源不足25米的，

3、必须尽快整改，整改不到位的，不得使用。3•落实食品安全责任制度和食品安全事故责任追究制度。4•中小学校及公民办幼儿园要严把食品采购关。食堂采购员必须到持有有效一卫生许可证的经营单位采购食品及其原料，确保食品的质量和安全。并按照有关规定进行索证、进行台账登记。各学校及幼儿园要按照《衡阳市屮小学校卫生工作管理办法》的要求，对采购的食品实行“阳光公示”，做到“四上墙”。即：①食堂物资进货单位、电话号码上墙公布；②水、米、菜、油、肉类、家禽、豆制品、配料等物资合格证、化验（检验）单上墙张贴；③每月经费收支情

4、况上墙公开；④师生、家长每月评价结果上墙公示。5•各学校及幼儿园必须按照《屮小学健康教育指导纲要》开展健康教育，普及学生食品安全知识，提高健康意识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。6.建立学校卫生与食品饮食卫生突发事故应急处理预案。当接到学校发生三人以上集体食物、饮水中毒事故时，应在1小时内分别向乡学区和乡医院防保组、教育局体卫艺股报告，乡学区、乡医院、教育局将会同食安委、食品药品监督局、卫生局组成联合工作组，赴现场协调、指导、监督事故的调查处理。二、甲方必须履行下列职责1•乙方履行了上述职责，工作

5、成绩突出的，甲方将给予表彰。2•甲方对乙方的工作进行检查和指导，每次检查纳入考核。3•乙方履行或者不正确履行上述职责，导致学校发生食物中毒的、因饮水引起腹痛、腹泻等症状的、学校岀现传染病暴发流行的，甲方将根据《湖南省屮小学校食物中毒事故责任追究暂行办法》、《学校一卫生工作条例》，视情节轻重追究有关责任人的责任。4•本责任状一式两份，甲乙双方各执一份，并从签字ZLI起生效。甲方：常宁市宜潭乡学区乙方公章：签状人：签状人：常宁市宜潭乡学区二0一四年三月五H