风险、现场、品牌管理

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1、风险、现场、品牌管理本文市603647268贡献风险管理是一个持续的、综合的、循环的过程。风险管理要做到：预测可能出现的问题和风险识别风险计算风险可能产生的概率估计风险可能带来的影响在风险产生之前西安确定可以采取哪些措施来避免产生风险，或者在风险确实会发生的情况下，制定一系列行动来纠正问题或缓解危机如有必要，需要传达有关风险和防范行动的信息风险管理的方法1、故障树：改方法首先确定一个不良结果，如节事活动产生了亏损，然后根据不同的部门和智能推导出问题可能发生的原因。2、风险评估表3、关键时刻：所谓关键时刻，是指当消费者初次接触到解释活动，并对产品和服务做出判断的那一个时间点。现场管理主耍

2、包括现场的安全管理、物料管理、计划管理、设备管理、工具管理、人员管理、5S管理等。现场管理的成功关键：精益思想团队合作督导品牌管理首先是特色不“特”国内的许多节事活动在选题方面重复严重，。以冰雪节为例，东北地区每年打出“某某冰雪节”旗号的城市已经有好几个，但是你的“冰雪”跟我的“冰雪”基本上千篇一律，没有明显区别。实际上，若想树立一个节事活动品牌，做得“大而全”并不一定就是好事，与冰雪相关的题材，冰雕、雪雕、滑雪、滑冰、雾淞等等都可以专门成“节”o这样不仅可以提高人、财、物力的投入效率，更重要的是突出特色，你的品牌营销也就成功了一半。其次是缺乏区域协调。这也是“名节”没名气的原因之一。

3、在国内的节事活动中，类似冰雪节这样的选题“撞车”情况极为普遍。再如，三四月间，京郊有二十多个以花为题的节事，仅桃花节就有五六处之多。除了上面提到的特色不突出问题，区域城市之间缺乏沟通、协调也是重耍原因。因为历史、文化、地理等方面的近似性，邻近城市在进行节事活动选题时，难免会有重复,这就需要各地摒弃本位主义的想法，互通协调，共谋发展，避免两败俱伤局面的出现。第三是“官办”烙印过重。国内举办的节事活动，没有地方政府扶持,起步会很艰难。但是很多地方政府对于节事活动并不是“扶上马，送一程”式地介入，而是想牢牢掌控活动全程，以期达到利用节事活动彰显政绩的目的。这样做的结果是，某些节事活动成了主管

4、领导的“政治名片”，随着政府人事调整变化，这些活动就可能昙花一现，风光不再。像闻名遐迩的慕尼黑啤酒节、里约热内卢的狂欢节等有世界声誉的节事活动，当地政府更多的是在宣传推广、后勤保障、安全防范等方面提供协调支持，而在活动的策划实施方面，不会过多干涉。一、加强世博园区价格监管稳定价格水平与规范价格行为并重，认真履行价格监管职能，强化对世博园运行屮突出价格问题的监管。（-）重点控制园区餐饮价格世博园区试运行期间，由于物流费用过高，中低档餐饮供应不足等问题，园区内餐饮价格明显高于园外水平，超出多数游客可接受的范围。针对这一情况，在有关部门改善园区餐饮结构的同吋，上海市发展改革委会同上海世博局紧

5、急采取措施：一是启动行政干预。4月22R,紧急下发《关于进一步强化世博园区餐饮价格管理的通知》，要求园区餐饮企业将价格降低到与园区外相同的水平，禁止利用捆绑销售等各种手段变相涨价，并明确提出对违反规定的企业采取责令限期整改直至停业整顿的处罚措施。二是降低企业运营成本。为配合价格整改，上海世博局下发通如，将园区餐饮企业的营业提成比例从8%下降到3%,减轻企业成木负担。三是强化现场监管。4月23日起，价格执法人员随身携带“两个文件”（“责令改正通知书”和“价格投诉电话标贴”），对园区170家餐饮企业逐一开展政策宣传和现场价格督查。4月24FI起，园区餐饮价格形势明显好转；4月28R,园区餐

6、饮企业价格调整全面完成。其中，经整改实现园内价格与园外一致的企业137家，实现价格与园外同类价格相近的企业39家，基本实现了餐饮价格园内园外基本同价的调控目标。（二）完善常态价格监管机制一是快速处置价格投诉。在园区所有餐厅张贴“12358”标识。5刀共接到园区游客价格投诉、媒体和有关部门反映23件，对反映的菜品价格高、捆绑销售等问题，进行了快速处置并及时答复。二是建立进驻片区的监管机制。从市、区价格部门抽调32名同志,组成园区价格监管工作办公室及6个片区监管小组，开展价格巡查、政策宣传、投诉处理、调查取证等T作。三是开展涉博价格、涉博收费专项检查。组织对世博物流指定服务商、世博餐饮原材

7、料供货商、涉博公用事业企业的价格和收费行为的检查，开展园区餐饮企业成木调查，以推动降低企业成木。二、维护世博会期间市场价格秩序在加强园区价格监管的同时，统筹做好园外价格监管，为游客和市民吃、住、行、游、购物等营造良好价格环境。一是全面开展价格监测预警。在全市范围内增设400余个涉博价格监测点，实行11大类世博价格网上直报。同时，密切关注本市重要消费晶和服务价格情况,加强对粮油肉菜等重要主副食品及钢材、化肥等&资价格的监测预警。二是加强重点区域价