飞蝗产业项目分析报告

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1、特种养殖飞蝗产业项目分析报告一、国家产业政策和行业发展规划国以民为本，民以食为天。农业是基础，种植业，养殖业是国家始终大力扶持的产业，天然绿色有机食品是当今种植业、养殖业发展的最终目标。在经过几十年的发展，中国改革开放以农村经济改革为核心，中国加入世贸组织农业发展从主要面向国内市场转向面向国内、国际两个市场。十六大报告作为中国改革开放历程以一个阶段性的政策纲领，在其中提岀了“建设现代农业，发展农村经济，增加农民收入，是全面建设小康社会重大任务”，加快农村小康建设，必须以建设现代农业为突破口。随着土地、劳动力等天然禀赋资源作用的相对下

2、降，和市场、信息、品牌、人才、创新环境等后天获得性资源作用的与日俱增，现代农业多元化发展则以其示范性、高效性的特征成为新一轮农村经济启动的切入点。二、市场分析昆虫食品市场前景分析：1980年，全世界的昆虫蛋白质短缺量为1000万吨，到2000年，人类的蛋白质需求量比80年代大2—3倍，蛋白质供需Z间已经差2500万吨。发展昆虫食品是功能性食品，而蝗虫食品正式典型的功能性食品。蝗虫生物量超过其他生物总量的10倍之多，是一项潜力大的可更新的自然资源。蝗虫虫体具有蛋白质含量极高，氨基酸种类齐全，并且含有许多生物活性物质。三、发展趋势评析:

3、蝗虫养殖是养殖业中具有新兴具有重要代表性和标志性的特种养殖项目，目前已知种类达到一万余种，其中的一部分，与人类的关系极为密切，最著名的就是飞蝗一类。飞蝗属暴发性、迁飞性、毁灭性农业有害生物。如何通过变害为利？可持续控制飞蝗发生的危害是冃前亟待研究与实践解决的问题。蝗虫的生产养殖与资源利用是21世纪农民致富的最佳选择。利用蝗虫生产新型的营养保健食品、药品，已经展现岀了广泛的发展前景。!1!1、全方位改造与提升传统养殖模式，采用成功标准化示户带动分散养殖户规模化延伸特种养殖链的统一管理；2、系统化生产养殖所需饲料草配套供应加工生产；3、

4、项目投资的风险性降为最低；4、联合科研院所大力开发深加工高科技产品；5、设定医药、食品、饲料、肥料等多元化系列深加工发展战略。五、项目特点：小蚂蚱人市场蝗虫喜食禾本科尖叶植物，特别是稻、麦、高粱和玉米等人类赖以生存的粮食作物，历史上因蝗成灾不计其数。时至今日，蝗虫灾害仍难根治,如果能够将蝗虫变成健康美食，制成养殖业饲料，种植业肥料这个困扰人类几千年的问题就将迎刃而解了。不过以往人们吃蝗虫只能在野外捕捉，数量没有保证，并且野生蝗虫食用后会产生过敏，蝗虫食品因此未能普及。人工养殖蝗虫正好解决了这一难题，所以近三两年内此项目发展很快。据新

5、华社2004年10月19日电：在我国最大的蝗区一黄河三角洲，近年来当地农民找到一条致富的好门路，在大棚里养蝗虫，不仅广受市场欢迎，而且出口国外换回外汇。据了解，近年，澳大利亚客商已在山东征地，准备建设东亚飞蝗养殖收购基地，目前养殖的“东亚飞蝗”大都为澳大利亚和日本客商订购。其实，除了作为食品外，蝗虫还有多种用途。它是一种蛋白质含量极高的昆虫，其蛋白质含量达虫体平均干重的一半以上，昆虫活性蛋白具有很高的药用价值。蝗虫还可以做成标木，以供各大专院校进行昆虫课教学。蝗虫全身都是宝，变害为益造福大众。蝗虫养殖是特种养殖中的后起之秀，其开发、

6、研究、应用前景广阔，必将成长为一个巨大的产业。六、特种养殖农业转化医药、食品深加工工业可行性：昆虫展翅飞蝗腾达示范养殖基地以实际养殖效益更好的带动服务周边养殖户共同致富，加快全面转向蝗虫蛋白深加工产业链循环发展。1、医约、保健品原料添加剂：据分析，每100毫升人的血浆，含有游离氨基酸24.4-34.4毫克,而每100毫升昆虫的血液中，含有游离氨基酸高达293.3-2430.1毫克,高出人血几倍。多种活性物质并含有维生素A、B、C、E,是理想的高营养保健食品。世界各国医学界都在投入大量研发力量，昆虫蛋口也必将成为医用蛋白的重要原料源。

7、2、纯天然绿色健康食品：据研究分析蝗虫是高蛋白，低脂肪的纯天然有机食品，东亚飞蝗的蛋白质含量65%—74.88%左右，碳水化合物含量4.77%,脂肪含量5.2%—7.7%左右，含18种人体所需要的氨基酸，并含有多种维生素及磷、钙、锌、猛等成分，氨基酸含量可与肉、鱼、大豆的含量比美，是人们不可缺少的健康食品。尤其含丰富的甲壳素，甲壳素被誉为继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质Z后人体生命的第六要素，是人类理想的高级保健食品。蝗虫被民间称为“旱虾”、“飞虾”，它在人类的食物史中占据了重要的一环。在我国南方，非常流行昆虫大餐，将其油炸或烧烤

8、，风味独特，人们称“油炸飞虾”，是美食中精品，被酒店、餐馆做为野味招牌菜“飞蝗腾达”、“雪山飞狐”、“群英聚会”。目前对蚂蚱（蝗虫）的深加工，可用来做菜，制作罐头、西饼、饼干、雪糕等食品，同时又是生活中干菜精品，不含任何添加剂，是馈赠