草食畜牧业推进对策

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1、草食畜牧业推进对策发展草食畜牧业是建立生态农业系统的一项重要任务，是优化畜牧产业结构，提高畜牧业综合效益的重要途径。近年來，天水市委、市政府把发展草食畜牧业作为建设“畜牧人市，草业强市”的突破口来抓，使草食畜牧业有了较快发展，以牛羊为主的草食畜牧业基地基本建成。我们对全市草食畜牧业发展现状、制约因素和发展潜力进行了详细调查，以进一步调整我市农业产业结构，增强畜牧业市场竞争力和农业生产水平。1草食畜牧业发展现状我市牛、羊等草食牲畜的养殖有着悠久的力史，但从事商品化生产的力史则不长。从上世纪八十年代开始，我市养

2、牛从单一役用逐步向役肉兼用发展，九十年代秸杆氨化技术推广后，商品牛数量逐年增加，进入2000年后，又引进了肉牛新品种，开展了三元杂交，牛的出栏率和商品率大大提高；从90年起张川等地引进小尾寒羊进行养殖，使我市畜牧业的发展增加了新的内容，目前以小尾寒羊为主的二元杂交羊占羊存栏的80%。特别是近年来，我市提出“一年打基础，二年大发展，三年成规模”的“13111草畜富民工程”发展目标，通过抓基地建设、扶持示范户、建设示范小区，使草食畜牧业呈现出快速发展的良好势头。1.1数量明显增长至2011年底，全市牛存栏43.

3、13万头，羊存栏45.6万只，比上年同期分别增长5.7%、4%，牛、羊出栏分别达到12.17万头、12.92万只，比上年同期分别增长1・1%、6.3%,牛肉产量达到18012t、羊肉产量达到1938t,较上年同期分别增长1.1%和6・3%。良种化程度逐步提高，牛、羊良种率分别达到78%、73%。牛、羊个体产肉量分别达到148kg、15kgo据调查，农户育肥出栏一头肉牛可获利700~1000元，出栏一只肉羊可获利80-120元左右。良好的养殖效益，为牛羊发展起到了推动作用。1・2品质逐步优化近年來，在草食畜牧

4、业的发展上，我市坚持高起点、高标准，一手抓引进,一手抓品改，各县区加快了优质杂交一代母畜的繁育步伐。至2011年底，全市建起了171个牛羊冻精配种站点，初步形成了市、县、乡（镇）三级冻配改良网络体系，引进皮埃门特、南德温、安格斯、德国黄牛、西门塔尔、海福特、夏洛来等优质肉牛冻精，广泛开展了肉牛三元杂交。通过引进优质良种和建立冻配网络，我市草食畜牧业得以在较高起点上发展,品质正在逐步优化。1・3生产方式逐步转变在品种引进、优化品质的同时，生产方式也逐步改进。至2011底，全市建成肉牛养殖小区61个，养羊小区1

5、1个，共入住农户1560户。在牛羊舍的建设上，凡新建舍，均采用了高标准的标准化圈舍，原先采用土栏的农户，也有部分开始改土栏为砖栏；在饲养方式上，从原先的单一放牧，逐步向放牧与舍饲结合转变；在饲养方法上，逐步由粗放饲养（采食天然牧草或作物秸杆）向精细饲养（结合不同生育期饲喂人工牧草和精料）转变。在生产方式上，逐步由千家万户分散养殖向规模化饲养转变。1・4规模化、标准化生产进一步推进规模化、标准化生产已成为当前草食畜产业的需求和H标，2003年我市制定了《天水市畜牧企业标准汇编》，包括17个无公害畜禽饲养管理规

6、范和无公害基地建设标准，2006年，我市又组织专家对其修改完善,其屮《天水市瘦肉型三元杂交猪生产技术规范》等13个畜牧技术规范，被省质量技术监督局审定颁布为地方标准。近儿年，在国家、省、市加快发展草食畜产业发展的政策、资金支持下，我市一大批规模化标准化程度较高的草食畜养殖小区（场）先后建起并投产，草食畜产业的标准化、规模化生产得到有力推进。2我市草食畜牧业发展的制约因素和存在的问题我市草食畜牧业在饲养量、饲养品种、养殖模式等方面有较大进步，但若将草食畜牧业置身于整个畜牧业乃至全省的大环境中进行横向比较，我市

7、草食畜牧业的不足与差距仍十分明显。一是以牛羊为主的草食畜牧业产值和肉类比重明显偏低。市牛羊等草食畜牧业屮牛的饲养量只冇43.13万头，羊的饲养量只冇45.6万头，与省牛羊主产区张掖、武威等地相比，存在着很大差距，草食畜牧业产值在畜牧产值中的比重小；牛羊肉产量只有1・98万七，占肉类总产量8.92万t的22・2%。二是部分干部群众対发展草食畜牧业认识不高。我市属传统的农区，畜牧生产以猪禽为主，部分乡村干部和农户对草食畜牧业认识不高，对市委、市政府加快发展草食畜牧业，建设畜牧人产业的决策理解不透，把农民增收的希

8、望仍寄托在传统农业和猪禽生产上，对草食畜牧业发展持等待观望态度。三是良种繁育体系还有待于进一步完善。冃前市、县（区）两级的品改网络基木建成，但部分群众对品改的认识程度不高，部分牛羊繁育还存在野交乱配的现象，致使品种退化，草食畜牧业不能在高起点、高品质基础上发展。四是牛羊饲养科技含量偏低。无论是集约化饲养技术、饲料技术还是杂交优势的利用等方面，与猪鸡生产均存在明显差距。在牛羊的养殖上，大多数农户仍沿袭传统的自然放牧