生态农产品的供需现状问题分析及对策建议

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1、生态农产品的供需现状问题分析及对策建议摘要：随着生态农业的进一步发展，我国生态农产晶的供需问题也日益显著，本文通过对生态农产品供需的市场现状进行分析，针对生态农产品供需不均衡问题进行了调研分析，并对此提出了相关建议。关键词：生态农产品供需关系现状原因措施1、生态农产品的供需现状“民以食为天，食以安为先”，但近年来，食品安全事件频发。广大消费者转而投向生态食品、有机食品，扩大了对生态农产品的需求，但目前市面上供给的农产品无论在数量还是质量上都无法满足消费者需求，生态农产品的供求岀现了均衡的局面。2、生态农产品供需不等的原因分析2.1、需求方面随

2、着经济的发展，人民的生活水平的不断提高，加Z近来频发的食品安全事件不断地刺激着消费者的神经，消费者对以健康、绿色为标志的生态农产品的需求日益提高。对于大部分消费者來说，目前市面上生态农产品的购买渠道并不完善，从而导致供需信息不匹配，进一步扩人了生态农产品的供需缺口。2.2、供给方面总的來说，我国生态农产品市场仍处于初级发展阶段，市场规模偏小,供给相对不足。我国耕地资源严重不足，并且在工业化和城市化的发展过程中耕地面积仍在继续减少，而生态农产品的生产需要足够多的土地。此外，现今全球环境恶化，自然灾害频发，对生态农产詁的产量冇较大的影响，导致了供

3、给量不足。生态农产品的监测、鉴定机制不健全，生产技术落后。对于一些生态农产品來说，产品缺乏鉴定保证，导致消费者对该产品的信任度低，生态农产品的有效供给量较少。此外，生产技术落后导致生产成本较高，企业没有足够资金扩大生产，导致供给量不足。生态农产品的市场化水平低，生态农产品品种较少，生态农产品结构不合理。山于我国生态农产品的市场在开发上起步较晚加Z经营分散，使生态农产品不能形成统一健全的市场体系，导致优质不优价，挫伤了农民生产积极性，阻碍了生态农业的发展。目前，生态农产品的生产虽然取得了较快的发展，但是规模化的生产基地还很少，其甜种也只局限于粮

4、油、肉禽、茶叶等少数品种，还未达到品种齐全的要求，从而缩小了生态农产品的供给量，减小了消费者的选择范围。生态农产品的中间服务体系不健全，推广方式效果不明显。目前，我国生态农业市场的中介服务组织、咨询机构等社会化服务体系建设十分薄弱，影响了生态农业行业的整体效益的提高。此外，生态农产甜的推广方式仅仅局限于传统的报纸、电视、口碑等方式，宣传效果不明显，导致消费者不了解生态农产品的特色及价值，隐形地减少了生态农产品的有效供给量。目前，我国在生态农业上的政策激励机制和扶持力度不够，法规保障体系也不够健全，生态农产品的生产成本较高，若没有政府法规和政策

5、的支持，价格相对较高的生态农产品的竞争力将急剧下滑，而生态农业的竞争非常激烈，这导致资金供应较少的牛态农业企业被迫退出了竞争行列，生态农产品的供给量愈发减少。3、解决生态农产品供需不等的措施那么如何解决生态农产品供需不等，成功对接消费者和生态企业，增加生态农产品的销售渠道，让消费者放心购买真正的生态农产品，促进我国新型生态农业企业的发展，具体可以从需求和供给两方面入手。3.1、生态农产品需求方面建立生态农产品监测、鉴定机制，山国家统一的第三方检测机构进行检测，保证检测的规范性和权威性，从而确保生态农产品的安全性、健康性、营养性，增加消费者对生

6、态农产品的信任度，刺激需求，增加生态农产詁的销售量，提高生态农业企业的收益，促进生态农业行业的发展。增强生态农产品的特色及生态农产品的品种，给消费者提供更多的选择，增加对生态农产品的需求。合理确定生态农产品价格。一般來讲，价格是消费者购买产品的主导因素之一，若定价太高，不利于产品的销售，优质优价的产品才会受到消费者的欢迎。3.2、生态农产品供给方面构建适应产品和市场特征的推广、销售渠道。创新产品推广、销售模式，可与当今受欢迎的网络等高科技相结合，利用网站、网店推广和销售。此外，近年来兴起的营养师行业也是一个推广、销售的好选择，可以与营养师的食

7、谱等结合,通过营养师的推荐，销售生态农产品。加大生态环境保护宣传教育，增强广大民众的环境保护意识，坚守耕地红线，保护耕地面积，减少由于生态环境恶化所带来的自然灾害，提高生态农产品的产量，增加供给量。积极创新，不断研发出新的生态农产品，优化生态农产品结构。同时,建立规模化、集约化的生产基地，以达到规模经济，降低生产成本，提高农民的收益，带动他们的生产经济性，增加生态农产品的产量，促进生态农业产业的发展。加人政府生态农业产业上的政策激励机制和扶持力度，建立健全法规保障体系，降低生态农产品的生产成本，增加其竞争力，扩大销售，刺激生态农业企业的生产积

8、极性，扩大生态农产品供给量。参考文献：[1]韩俊，秦中春•我国农产甜供求形势与政策取向[J]•发展研究，2008(7)：16-21.⑵张晓山，李国祥•当前中国农产品