浅谈小麦赤霉病为害及防治措施

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1、浅谈小麦赤霉病为害及防治措施小麦赤霉病又名红头麦、烂麦头、麦穗枯，是世界上潮湿或半潮湿地区黑麦、青棵、大麦、小麦等禾本科作物上的重要病害之一。1884年英格兰研究人员首次对赤霉病进行报道，20世纪以后，赤霉病在世界各地均有发生。在我国，小麦赤霉病主要在气候湿润的南方发生和流行，如长江流域、淮河流域及珠三角麦区，但由于近年来气候复杂多变，在我国大西北、东北及中原麦区也有发生，有的直接导致小麦减产，给广大种植户造成巨大经济损失，而且病害的发生呈上升趋势（李海军等，2009）o因此，了解小麦赤霉病的为害情况，对以后开展防治工作，控制其大面积流行

2、具有十分重要的意义。一、发生症状赤霉病从小麦苗期至穗期均可发生，主要为害穗部，可引起苗枯、茎基腐、秆腐及穗腐，当湿度大时，在小穗基部或颖片合缝处长出一层粉红色的霉状物，即病菌分生胞子和子座。空气干燥时病部和病部以上枯死，形成白穗。苗腐是由种子带菌或土壤中病残体侵染所致，起初是芽变褐色，然后根冠腐烂。基腐又称脚腐，初期茎基变褐色，以后凹缩，最后枯萎死亡。秆腐初期在叶鞘基部呈棕色，随后上面长出一层红色霉层，风吹易折断。穗腐初期在颖片上或小穗基部出现小的水渍状病斑，随后逐渐发黄，最后不断蔓延至全小穗，在小穗基部长出粉红色霉层(分生胞子)，当湿度

3、过大时，粉红色霉层变成蓝黑色小粒(病菌子囊壳)，最后麦粒干瘪，严重时全穗枯腐(汤清益等，2009；刘万华等，2009)o二、危害性1.对小麦产量和品质的影响赤霉病主要为害小麦穗部，在小麦生长的各个阶段均能产生一定为害。殷平等(2011)指出，赤霉病在大流行年可使小麦产量减少30%〜60%,中流行年可减产5%〜15%。孙福海(2011)指出，赤霉病主要为害小麦穗部，病菌最先侵染花药部位，其次是颖片内侧壁，苗期可引起苗腐，中后期可引起秆腐和穗腐，一般扬花期侵染，灌浆期表现症状，成熟后成灾。康霞云(2009)也认为，小麦赤霉病一般可导致减产20

4、%左右，大面积流行时可导致减产50%〜60%,甚至造成绝收。2.对人类健康的危害李海军等(2008)、周晓彬等(2011)指出，小麦赤霉病是由镰刀菌属真菌引起，不但给小麦造成产量损失，还可产生以脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)为主的真菌毒素，当人们食用了病小麦后会引起恶心、腹泻、眩晕、发烧等中毒症状，严重时还会引起大出血，影响生育能力和免疫力等。同时还指出，在小麦中，病小麦含量超过4%便不能食用，只能毁掉。3.对动物的危害周晓彬等(2011)指出，赤霉病菌能产生多种毒素，其中以脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性最强，动物急性中毒后主要表现为食欲减退或颓废

5、、反应迟钝、站立不稳及呕吐等症状，严重的可直接造成死亡；慢性中毒主要表现为精神沉郁、食欲下降、逐渐消瘦及流产等症状。脱氧雪腐镰刀菌烯醇不但毒性强，而且毒性持久，小麦储藏4年依然能保持毒性，且能传递到动物的肉、蛋、奶中。国际上发达国家对小麦赤霉病的标准非常严格，当DON含量超过2毫克/千克时，便不能收购做饲料。三、防治措施1.加强田间管理加强麦田管理，适期播种，施足基肥;及时清理田间稻茬、玉米和高粱等作物残体；冬前培育壮苗,增施钾肥，以提高植株的抗病能力；施用适量的氮肥，严禁氮肥过量；合理灌溉，确保小麦抽穗开花整齐，做好清沟排渍工作，以降低

6、田间水位和温度，给小麦创造一个良好的生长环境。2.选择好品种选用抗病品种是防治赤霉病最有效的措施之一。目前，各地均已培育出许多抗赤霉病有效的种子,种植时可根据实际情况，选择抽穗一致、花药残留时间短、灌浆速度快的品种播种。1.做好病害预测根据天气预报信息，若未来有持续3天以上的小到中雨，必须在雨前3天内进行喷药保护；当雨量超过30毫米时，也要提前喷药保护，并且在天晴露水干后再进行喷药防治。2.药剂防治可选用50%多菌灵1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1500倍液喷雾，当麦田小麦扬花率达10%〜20%时进行第一次喷药，用药后若出现高温

7、、高湿天气，隔5〜7天再喷1次。喷药时注意，要对准小麦穗部和上部叶片均匀喷雾，若喷后遇到大雨，可在雨后进行补喷，并且可添加25%毗虫咻等药同时防治小麦蛛虫和吸浆虫等虫害。四、小结小麦赤霉病是一种气候性病害，不仅导致小麦减产，而且还关系到食品安全问题，严重威胁到人类和动物的健康，因此，对小麦赤霉病的防治，应引起主管部门的高度重视。（作者联系地址：杨源陕西省西安市种子管理站邮编：710054；杨柳陕西省咸阳市土壤肥料工作站邮编：712000；代会静河北省东光县职业技术教育中心邮编：061600）