DB21∕T 2658-2016 日光温室韭菜生产技术规程

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1、ICS65.020.30B05DB21辽宁省地方标准DB21/T2658—2016日光温室韭菜生产技术规程Sunlightgreenhouseleekproductiontechnologyprocedures2016-06-21发布2016-08-21实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T2658—2016前言本标准按照GB/T1.1-2009给出规则起草。本标准由辽宁省农业科学院提出。本标准由辽宁省农村经济委员会归口。本标准由辽宁省农业科学院风沙地改良利用研究所负责起草。本标准主要起草人：付乃旭、崔连伟、王群、蒋启东、金嘉丰、荣传胜、王

2、冬、孙继军、白一光、马青艳、陈梦非、庄重、高志勇。本标准由辽宁省农业科学院风沙地改良利用研究所负责解释。1DB21/T2658—2016日光温室韭菜生产技术规程1范围本标准规定了日光温室韭菜生产产地条件、栽培技术、病虫害防治和收获等要求。本标准适用于辽宁省日光温室韭菜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2763-2014食品中农药残留最大限量GB8079蔬菜种子GB/T8321（所有部分）农药合理

3、使用准则GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件NY/T496-2010肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1休眠性露地韭菜进入冬季后，地上部分干枯或暂时停止生长，养分逐渐回流到根茎、假茎、鳞茎中或继续保留在整株内进行休眠的特性。一般以根茎休眠、假茎休眠和整株休眠方式越冬。3.2分蘖韭菜鳞茎盘靠近生长点的上位叶腋处先发生蘖芽，初期被包裹在原植株的叶鞘内，此后随着生长的进展，撑破叶鞘，长出自己的根群，形成新的植株。3.3回根露地韭菜进入冬季后，地上部

4、停止生长，叶片中养分逐渐回流到根茎中去，为韭菜安全越冬和翌年生长储备营养。3.4跳根随着韭菜分蘖和根状茎逐渐形成，下部老根逐渐死亡，韭菜新根位置随分蘖有层次地逐年上移的特2DB21/T2658—2016性。3.5用药安全间隔期最后一次用药距离产品采收期的间隔天数。4产地条件4.1产地环境4.1.1土壤环境质量标准韭菜生产基地的土壤环境质量应符合NY5010-2002土壤环境质量要求。4.1.2水质标准韭菜生产基地的灌溉水质量应符合NY5010-2002灌溉水质量要求。4.1.3大气环境标准韭菜生产基地的环境空气质量应符合NY5010-2002

5、环境空气质量要求。4.2前茬前茬为非葱蒜类蔬菜，以豆科、禾本科、薯类作物为宜。4.3选地选择中性或弱碱性地块，以土层深厚，富含有机质，保水力强，透气性好，有机质含量在1%以上的壤土为宜。4.3设施条件塑料薄膜日光温室。5栽培技术5.1施肥整地2应符合NY/T496-2010规定，生产地块基肥品种以有机肥为主（每666.7m撒施腐熟厩肥、堆肥5000kg），辅以其它肥料，限制化肥施用。施肥后需耕翻土地，耕后细耙、整平。5.2品种选择日光温室韭菜生产要选用抗病虫、耐弱光、分蘖力强，浅休眠、生长速度快、直立性好、外观和内在品质优的韭菜品种。5.3播

6、种5.3.1种子质量应符合GB8079蔬菜种子规定，应达到二级以上要求。3DB21/T2658—20165.3.2播种期春播宜在3月末至4月初（清明节前后）进行，在土壤表层解冻后，早春地温稳定在2℃以上时即可播种。5.3.3发芽试验播种前需进行种子发芽试验，出芽率应达到80%以上。5.3.4播种量2直播每666.7m用种量为4～5kg。5.4药剂除草2播种后出苗前每667m用33%施田补（二甲戊乐灵）乳油100～150毫升兑水50千克喷洒地表。出齐苗后及时拔草2～3次，同时进行药剂防治。5.5栽培方式5.5.1畦作播前如土壤干旱，应先灌水润地

7、，略干松后再作畦、开沟播种。畦宽1m，按行距20cm，开宽10～12cm、深6～8cm的浅沟，将沟底趟平播种，播后覆土2～3cm。5.5.2垄作按行距30～40cm，开宽15cm、深8cm的沟，沟帮踩实，沟内灌水，水渗后播种于沟内，覆土厚2～3cm，稍加镇压即可。5.6田间管理5.6.1培育韭根春播当年不宜收割，以养根壮秧为主。遇有个别植株抽薹，及早掐掉。注意加强肥水管理，促进韭苗生长、分蘖。韭菜回根进入休眠，于封冻前浇1次封冻水。5.6.2扣棚对于深休眠韭菜，要回根彻底后扣棚；而浅休眠韭菜应及早扣棚以防温度过低产生冻害。一般在当地上冻前，选

8、择白天上午晴朗无风的天气扣棚。5.6.3棚内管理畦内搂去枯叶后，进行扒土晒根。即将畦内行间起土2～3cm，露出鳞茎，晒根3～5d，使其打破休眠。因韭菜跳根特性，韭菜