宴天下大饭店员工奖罚制度

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1、宴天下大饭店员工奖罚制度为规范本饭店管理秩序，形成奖罚分明的管理氛围，特制订本制度。第一节奖励一.奖励的类别1、行政奖励包括表扬、记功、记大功、升职或晋级等。2、经济奖励包括加薪、有薪假期、奖金或奖品等。二.奖励的条件1、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者。2、研究创造成果突出，对本饭店确有重大贡献者。3、生产技术或管理制度，提出具体改进方案或合理化建议，采纳后具有成效者。4、积极参与本饭店集体活动，表现优秀者。5、节约物料、资金，或对物料利用具有成效者。6、遇有突变，勇于负责，处理得当者。7、以本饭店名义在市级以上刊物发表文章者。8、为社会做出贡献，并为本饭店赢得荣誉者。9

2、、具有其他特殊功绩或优良行为，经部门负责人呈报上级考核通过者。三.奖励的审批权限1、表扬、记功由部门申报、人力资源部批准；记大功、升职或晋级由部门申报、人力资源部审核、经总经理批准。2、经济奖励均由部门申报、人力资源部审核、经总经理批准。第二节处罚一.处罚的类别1、饭店对违纪员工的处罚分为经济处罚（通报批评）、警告（降薪、降职），留店察看、辞退（解雇）等四种，即甲、乙、丙、丁四类：甲为辞退（解雇）类的严重过失，乙为留店察看类的较严重过失,丙为警告类的一般过失，丁为经济处罚类的轻微过失。2、经济处罚：扣发部分或全部浮动工资。3、警告：扣发当月全部浮动工资；员工在合同期内累计警告两次时

3、，须予以解雇。4、留店察看：处分期为3-6个月；员工在留店察看期间，只发生活费；解除处分后视情重新评定工资等级。二、各类处罚的内容（一）根据违纪情况，在其浮动工资标准内实施经济处罚。（二）若犯有下列行为或相近行为之一者，给予警告处分。1、委托他人或代他人刷记考勤卡的。2、在工作时间内非因工作需要饮酒的。3、不服从上级所分配正常工作的。4、拒绝总经理授权人员检查的。5、在更衣橱内存放饭店客用品的。6、在工作时间睡觉、串岗、打扑克、下棋、看小说等与工作无关事情的。7、收取小费不按规定上交的或拾到客人遗留（失）物不上交的。8、旷工一天或年内累计旷工两天的。9、将个人移动电话带入工作岗位的

4、。10、对上级批评教育无改正表现的。11、因服务态度不好或服务效率不高，被客人投诉的。12、对自己所在岗位出现的问题或相关岗位发现的问题不处理或不上报的。13、对所负责的部门出现的问题隐瞒不报的。（三）若犯有下列行为或相近行为之一者，给予留店察看处分。1、工作失职或违反操作规程，导致饭店、客人财产损失的。2、出于个人目的，提供虚假情况或报告的。3、饭店打架造成影响的。4、擅自进入客房并使用客用设备、用品的。5、偷食饭店或客人食品的。6、私配客房、办公室、公共区域钥匙的。7、擅自动用或损坏消防安全设备的。（四）若犯有下列行为或相近行为之一者，给予辞退处分。1、偷盗饭店、客人、同事之财

5、物的。2、贪污、行贿、索贿的。3、谩骂、侮辱客人或同事造成恶劣影响的。4、向客人索取小费物品或其他报酬的。5、赌博或变相赌博。6、酗酒、打架斗殴，造成恶劣影响的。7、在饭店内与客人有不正当行为的。8、恶意破坏饭店、客人物品的。9、套购外汇的。10、保存、使用毒品、麻醉剂或兴奋剂的。11、出于个人目的，造谣滋事，损坏饭店或他人声誉的。12、严重违反操作规程或工作失职，造成严重投诉的。13、连续旷工三天，全年累计旷工五天的。14、违反外事纪律，尤其向竞争对手泄密的。15、触犯国家刑事法律的。16、出具假疾病证明而在外另谋职业的。17、道德败坏，乱搞男女关系的。18、参加反动组织或利用黑

6、社会组织的。19、组织及煽动停工、停产、斗殴聚众闹事的。20、传播淫秽书刊或录相带。21、因玩忽职守而招致他人人身伤害或饭店、客人财物严重损失的。22、故意浪费饭店原材料。23、在一年内累计两次警告处分以上者。24、包庇袒护员工或同事间相互作伪证的。（五）总经理或值班管理人员查出的其他问题视情节进行处理。三、处罚的审批权限1、经济处罚均由部门申报、人力资源部审核、经总经理批准。2、警告处分由部门申报、人力资源部批准；留店察看、辞退由部门申报、人力资源部审核、经总经理批准。