客房部三级查房制度

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1、客房部三级查房制度第一条为了向客人提供合格的客房产品,为客人提供一个舒适安静的休息环E境,确保服务质量特作此规定。:第二条第二条客房部建立三级查房规定。领班全面检查、主管层层抽查、经.理重点抽查的三级查房规定。E(一)服务员自查服务员在整理客房完毕,应对客房设施的完好、E环境的清洁、物品的布置作自我检查,确保达标。[(二)领班全面检查领班要对自己负责楼层的客房所有房间进行检E查,对各客房、空房和贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查,确保达:标。(三)主管层层抽查主管每天保证抽查所负责的楼层20%的

2、客房,要:求仔细检查所有的贵宾房并抽查住客房。主管通过查房,为调整和改进-管理,实施员工培训和计划人事调动提供有价值的信息。:(四)经理重点检查经理每天重点抽查5%的客房,要求必须仔细检查:有的贵宾房。通过查房,可以与员工进行沟通,并与客人取得联系,听:取意见,对改善管理和服务提供依据。=(五)每天客房大清洁时客房部主管、经理要对克服所有设施、设备进:行认真检查,按项目填表,并提出维修、改造计划。:第三条查房项目分类在查房时,将检查内容科学的分类,有程序规范地检查。:一般可分为:客人H常用品、房

3、间卫生、床和窗帘、吸尘情况、卫生间、二房间电器、房间设备设施、服务指南资料等。:第四条查房程序与标准细则(一)检查房间时,应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每个角落,发现问题有记录,及时报修解决,防止耽搁和疏漏。I(二)检查客人H常用品:1、查文具夹内的文具是否配齐并合标准。:2、查洗衣袋、洗衣单及衣刷、鞋刷是否配齐并合标准。E3、查烟缸、火柴、茶杯、茶叶、暖水瓶是否配齐、放置到位并合标准。:4、查小酒吧是否配齐、清洁无杲味、温度调至合理位置。:5、查床头柜上的电话指南、便签、圆珠笔是否备

4、齐并摆好。;6、查看衣架是否按规定数量及位置摆好。:(三)检查房间卫生按顺时针方向,用手触摸房间所有家具、电器设=备、窗户、挂画、踢脚线、空调排风口、房门、墙面、天花板、护墙板2等,检查是否有灰尘、有污迹、有破损。:(四)检查床和窗帘:1、查床上用品是否铺的平整、有棱角,床单和毛毯的中线是否合一,枕[头口相背对放置。E2、查看床单、床罩是否干净、无破损。:3、查看床及床轮是否完好。4、查看窗帘是否清洁,拉动是否正常。:(五)检查吸尘;1、俯视地毯,查是否有明显的垃圾和斑迹。■■•2、卧在地而上,

5、头朝阳光处,用手拍打地毯,查看是否有风尘扬起。E3、拉出床,查看床下是否有无垃圾和灰尘。4、重点查沿踢脚线四周地毯处,是否吸过尘。(六)检查卫生间1、查客人洗浴用品是否补齐,但按规定位置放置。2、查看云台、洗手盆、抽水马桶箱盖、墙壁和浴缸是否光亮、无水印迹。3、查看抽水马桶内外是否清洁,并用小纸团抛入马桶内,检验水流是否流畅。4、蹲下查看地面是否有污渍、有毛发、四个角落是否有积灰。5、查看顶部及排风口是否有灰尘。6、查看浴帘是否清洁、无污渍,晒衣绳使用自如,浴缸侧把手是否松动。7、查看浴室内棉织

6、品是否干净,无破损。8、查看各种镀銘件是否干净,明亮。9、查看抽风机运转是否良好,无噪音,卫生间内是否有异味。10、查个出水口是否工作正常,出水量是否调节适量。(七)检查客房电器1、检查客房电源插头、插座和电线是否有问题。2、检查客房照明设备是否完好,灯伞放置是否标准。3、检查电视、电话、音响家用电器是否正常。4、检查门铃、'请勿打扰'指示灯是否正常。5、检查空调运转是否正常。(A)检查房间设备设施1、查房门锁、窥镜、把手是否完好。2、查房间硬家具是否整齐,无划伤痕迹。3、查房间软家具是否无破损

7、,无污迹。4、查家具的把手、抽屉是否完好无损,使用正常。(九)检查服务指南及其他资料1、查饭店提供的服务指南及其他服务资料是否完整、规范、无破损、无差误。2、查电视收看指南与电视实际情况是否相符。3、查看各种资料摆放是否正确规范。第五条查房过程必须按饭店规定的操作程序,服务标准,一丝不苟地负责任检查,查房的结果,每天记录,并在部门会议上汇报。根据有关规定,对员工的工作情况进行奖惩。第六条本规定适用于客房部楼层服务

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