大学餐厅司炉工工作规程和标准

《大学餐厅司炉工工作规程和标准》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、大学餐厅司炉工工作规程和标准一、燃气锅炉运行及保养工作规程1、对于新装、移装、改造和长期停用的锅炉，在点火前要作一次全面认真地检查。具体检查内容和要求如下：①检查锅炉内、外部。锅筒、联箱内有无遗留的工具和其它杂物,手孔门、入孔门是否上好、拧紧，炉膛受热面、绝热层是否完好，炉膛内是否有残留燃料油或油垢，燃烧设备是否良好，烟道闸门开关是否灵活，烟道有无杂物；②检查主要安全件、热工仪表和电器仪表，安全阀、水位表、压力表要灵敏可靠；③检查给水设备和汽水管道，各阀门按启动要求调整，软水箱应有足够的贮水；④检查油（气）系统及安全附件、阀门装配、开关位置是否正确;⑤使用液化

2、石油气或乙烘气点火的锅炉，还要检查液化石油气或乙烘气压力是否达到要求，阀门是否已开启；2、启动给水泵①开启水泵出口阀，向锅炉进水，进水的水质应符合锅炉给水标准，进水速度要缓慢，水温不宜过高，一般水温400°C左右为好，上水时，发现入孔盖、手孔盖或法兰结合面有漏水应暂停上水，拧紧螺丝，当无漏水后再继续上水；①锅炉水位上升至水位表正常水位指示处时，给水泵应停止运转，此时，不要急于点火，要观察水位是否维持不变，如水位逐渐降低，应查明原因设法解决，如果水位仍继续下降，则说明给水阀漏水,应进行修理或更换，停止给水后，还应试开排污阀放水，检查最低安全水位时给水泵是否自动进

3、水；3、点火与升压①点火程序点火前应首先对炉膛进行吹扫，吹扫结束后，引火燃烧（煤气或燃油），火焰监视器反映火焰的存在，并使其继续燃烧10秒钟左右，此称为引火牵引期，10秒钟后，主燃烧阀（煤气或燃油）即被驱动,点燃主燃烧器，主燃烧器若正常燃烧，点火系统即自动关闭；②锅炉启动时间卧式锅炉、水容量大的锅炉，启动所需的时间要长些，总的来说启动要缓慢进行，启动时火焰应调至“低火”状态，使炉温逐渐升高,如果启动时间短，温度增高过快，锅炉各部件受热膨胀不均，会造成张口渗漏，角焊链处出现裂纹，或者引起扳边处起槽等缺陷；③锅炉启动和升压过程中应注意事项燃用重油锅炉，点火前应先开

4、动重油加热器，待油温、油压符合要求才能点火，燃油、燃气锅炉点火前均用空气吹扫，空气吹扫时间根据炉膛容积、风机通风量决定，但不低于规程的规定，启动过程中,为了使锅炉受热均匀，可采用间断放水的方法，从锅炉底部放出一部分水，并相应补充给水，这样，可以使锅炉本体各部分达到均匀的温度。①升压随着压力的上升，操作人员应在不同压力时做好下述工作：I随炉水温度逐渐升高，当空气阀冒出雾汽或出现压力表指针向升压方向移动时，关闭空气阀；II当压力升到0.05—0.1Mpa(即0.5—lkgf/cm2)时，应冲洗水位表；冲洗水位表顺序：a开启放水旋塞b关闭水旋塞c开启水旋塞d关团闭汽

5、旋塞e开启汽旋塞f关闭放水旋塞如水位迅速上升，并有轻微波动，表明水位正常；如果水位上升很缓慢，表明水位表有堵塞现象，应重新冲洗和检查；III压力升到0.1—0.15Mpa(即1—1.5kgf/cm2)时，冲洗压力表存在弯管；IV到0.2—0.3Mpa(即2—3kgf/cm2)时检查各连接处有无渗漏现象，对松动过的螺丝再拧紧一次；V压力升到0.3—0.4Mpa(即3—4kgf/cm2)吋，进行一次排污，以均衡各部分炉水温度。排污前应进水至高水位，排污时要注意观察水位，排污后要关严排污阀，并检查有无漏水现象；VI压力升到工作压力为2/3时，进行暖管，以防止送汽时产

6、生水击。4、暖管为使蒸汽管、阀门、法兰等都受到均匀缓慢的加热并放去管内的凝结水，以防止管道内产生水击而发生渗漏等，需要暖管；暖管需要时间，根据蒸汽温度、季节气温、管道长度、直径等情况而定暖操作：①开启管道上的疏水阀，排除全部凝结水；②缓慢开启主汽阀或主汽阀的旁通阀半圈，待管道充分预热后再全开。如管道发生震动或水击，应立即关闭主汽阀，加强疏水，待震动消除后，再慢慢开启主汽阀，继续进行暧管；③慢慢开启分汽缸进汽阀，使管道气压与分汽缸气压相等，同时注意排除凝结水；④排出干燥蒸汽后关闭所有疏水阀，主汽阀全部打开，各汽阀全开后，应回转半圈，防止汽阀因受热膨胀后卡住；⑤有

7、旁通管道的，应关闭旁通阀。5、停炉保养①压力保养在停炉期限不超过一周时，可采用压力保养法。利用锅炉中的余压(0.05—0.1Mp)保持炉水温度稍高于100°C以上，既能使炉水中不含氧气，又可阻止空气进入锅筒，为了保持炉水温度，可以定期在炉膛内生微火，也可以定期利用相邻的锅炉蒸汽加热；①湿法保养在锅炉停炉时间不超过三个月时，可采用湿法保养法，其方法为:I停炉后，首先将锅炉受热面内外污垢、烟灰消除干净，截堵与外界相连接管路;II将锅炉内灌满软化水，若无软化水，可灌入生水，但每吨水中应加入2kg氢氧化钠或5kg磷酸三钠或10kg磷酸钠。药品要溶化为液体灌入；III软

8、化水或加药后的生水灌满后应加热至105