观赏蔬菜在城市绿化中应用现状和发展对策

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1、观赏蔬菜在城市绿化中应用现状和发展对策摘要：观赏蔬菜是近年来艺研究的一个新宠,逐渐引起人们的高度重视。它在现代城市绿化中发挥着越来越重要的作用。本文在在介绍观赏蔬菜在城市绿化中的应用现状及其发展对策，为观赏蔬菜更好地应用在城市绿化中提供参考。关键词：观赏蔬菜应用城市绿化中图分类号：F291.1文献标识码：A文章编号：观赏蔬菜是色彩艳丽、形状奇特、风味独特，集观赏性、实用性为一体的特色蔬菜，它所能给人提供的审美享受，与其本身所具有的美味相比毫不逊色。它是新世纪蔬菜生产上的一个新亮点，是休闲农业、生态旅游农业的新宠，它的

2、出现立即受到广大城乡人民的青睐，具有很高的经济效益、社会效益与生态效益。随着社会的进步和人们生活水平的提高，以及农业生态观光园的渐渐兴起。人们对园林观赏植物的审美标准有了更高的要求，观赏蔬菜作为一种新兴的绿化材料，具有较高的经济效益和观赏功能。在园林绿化中的应用开始增多，已成为园林绿化植物配置中具有相当发展潜力的植物素材。把观赏蔬菜和景观园林建设很好的结合起来，使观赏蔬菜突破了蔬菜只能食用这一传统观念，为美化居民生活增添一道亮丽的风景，显示出它独有的园林特色和强大的生命力。一、观赏蔬菜在城市绿化中的应用现状分析1、应

3、用形式和品种单调目前对观赏蔬菜的研究大多集中在种类、生长习性及其栽培技术和观赏特性等方面，对其资源开发及园林应用的研究很少。观赏蔬菜在城市绿化中，其应用场地、布局手法与植物材料的多样性等方面普遍存在着“单调”问题。观赏蔬菜虽然在乡村景观和农业观光园中得到广泛的应用，但是其在设计应用过程中，大多数蔬菜景观都是根据设计师或是观光园主自己的喜好随意搭配种植的，而不是根据观赏蔬菜的生长特性和形态特征以及景观设计需求做出合理的搭配。要形成一套完整的、系统化的园林植物配置及园林应用的理论体系.还有待进一步的研究。2、栽培管理不当

4、盲目最求观赏蔬菜的景观效果，引种观赏蔬菜时并没有掌握其生长特性，因栽培管理方式不当而生长不良的观赏蔬菜，不论其构图艺术多么合理、新颖，都是不会受欢迎的。不同的观赏蔬菜有不同的生物学特性和生长习性，有不同的适栽范围和气象、地理要求。违背其生长特性，离开适栽范围和适宜的栽培季节，就会导致其生长不良或不能表现固有的品种特性，甚至死亡。3、科技力量投入不够强科研成果不多目前专门针对观赏蔬菜研究的单位不多，具有既懂观赏蔬菜栽培管理又懂园林规划设计的从业人员就更加有限，针对观赏蔬菜新品种研发的经费投入不多。每年市场上流通的观赏蔬

5、菜新品种更新换代频率很低。目前市面上销售的观赏蔬菜，几乎没有配套栽培的技术。二、观赏蔬菜的应用发展对策开发引进观赏蔬菜新品种目前栽培观赏蔬菜类的植物材料一般也仅限于肥沃地栽培的羽衣甘蓝、观赏葫芦、观赏南瓜、樱桃番茄、观赏辣椒、观赏茄子等。我国的野生蔬菜资源极为丰富，对野生蔬菜进行人工培育使其成为高档观赏蔬菜和地方特色品种，广泛应用于城市绿化中。要在不断开发的同时，大力引进各地乃至世界范围内的优质观赏蔬菜资源，大力提倡将观赏性、经济性高的观赏蔬菜新品种运用于园林绿化之中。2、因地制宜，合理规划要根据绿化造景的目的要求，

6、选择满足植物生理生态需求和形态特征的观赏蔬菜品种，了解各类观赏蔬菜的生长习性，做到适地适菜，而且还要科学的养护。观赏蔬菜的选择要与园林设计、周围环境特点相适宜。协调产生美，只有做到与环境协调，同时要符合场地的功能需求以及视觉景观需求，才能得体顺眼、自然大气，发挥最佳的园林效果，而且要尽力按自然植物群落配置，增加观赏蔬菜景观的自然气息与人的亲和性。加大科技投入以科技为先导，正确领导，政策引导，合理规划，应加强针对观赏蔬菜的基础性、应用性研究的资金投入，加大对专门从事观赏蔬菜研究的从业人员培养力度，依托各科研院所的科技力

7、量积极组织实施项目申报。小结观赏蔬菜越来越受广大科研工作者和消费者的青睐，观赏蔬菜以其自然优美的外形和优良的内在品质，不但美化了生活环境又陶冶了情操。由此可见，观赏蔬菜在园林应用中的前景是非常地广阔。