茶具发展史论文

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1、茶具发展史论文茶具发展史茶具是我国古代茶文化屮的一个重要组成部分，讨论茶具的兴衰，也可以看到茶文化的历史背景。“茶具”一词，最早在汉代已出现。唐代以前的茶具，文献有所提及，但人都语焉不详。如果说唐代茶貝以古朴为特点，那么，宋代的茶具则是以绮丽为时尚。宋代茶具，较Z唐代，变化的主要方而是煎水用具改为茶瓶，茶盏训黑，又增加了“茶宪”O这一切，都是与宋代风行的“斗茶”时尚相适应的。宋代饮茶多用茶盏，以通体施黑釉的“建盏”为上，其基木原因是为“斗茶”所需。斗茶时，茶汤呈白色，汤花更是色泽纯白，与乌黑的建盏相配，黑白分明，便于看出水痕，区分茶质优劣。盏壁较厚，宜于保持茶汤的温度。

2、这些都是建盏的实用效能。明清茶具呈现一种反朴归真的趙向，由宋代的崇金贵银而转为崇尚陶质瓷质。但这类陶瓷茶具之粘巧绮丽，又非唐人所能企及。明代茶饼已不时兴，散茶流行，人们普遍饮用的是与现代炒青绿茶相似的芽茶。绿色的茶汤，以白瓷衬Z,更显得清新雅致，赏心悦冃。这就不难理解明清时代的青花、斗彩、粉彩茶具，为何均以口色为主调了。到了后來，口瓷发展至“薄如纸，口如玉，声如磬，明如镜”的程度，成为十分精美的艺术品。明清茶具最为后人所称道的，除了白瓷，就是江苏宜兴的紫砂陶壶、陶盏的创制和普及To明代宜兴紫砂茶壶，造型耕巧典雅，T艺独具匠心，一些制壶名师的作品更是珍奇瑰宝。据说用宜兴紫

3、砂壶泡茶，虽在盛夏，也隔夜不馒。使用经年的紫砂茶壶，偶尔注入白水，饮来亦有茶香余韵，H壶体小而壁厚，保温性能好，有助于保持茶香，加Z其陶色典雅古朴，造型朴拙，故而备受品茗者垂青。我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等儿大类。1.陶茶具类陶茶具是用黏土烧制的饮茶用具，还可再分为泥质和夹砂两大类。由于粘土所含各种金属氧化物的不同百分比，以及烧成环境与条件的差异，可呈红、褐、黑、门、灰、青、黄等不同颜色。陶器成型，最早用捏塑法，

4、再用泥条盘筑法，特殊器型用模制法，后用轮制成型法。《茶经》中所记载的陶茶具冇熟盂等，在北宋时，江苏宜兴采用紫泥烧制成紫砂陶器，使陶茶具的发展走向高峰，成为中国茶具的主要品种之一。陶器中的佼佼考首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就匕经崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代大为流行。紫砂壶和一般陶器不同，其里外都不敕釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥团制焙烧而成。由于成陶火温较高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，乂有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馒，即使冷热巨变，也不会破裂；如有必要，甚至还可以直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶貝还

5、具有造型简练人方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹节、莲耦、松段和仿商周古铜器形状的。宋代以來，陶瓷茶具逐渐代替古老的金、银、玉制茶具，原因主要是唐宋时期，整个社会兴起一股不重金玉的风气。陶瓷茶具盛茶又能保持香气，所以容易推广，乂受大众喜爱。清代紫砂茶具，在前人的基础上更有发展。清代宜兴紫砂壶壶型和装饰变化多端，千姿百态，在国内外均受欢迎。当时我国闽南、潮州一带煮泡功夫茶使用的小茶壶，几乎全为宜兴紫砂器具。1.瓷茶具类瓷器一直是人们喜爱的家居用品，独自一人或者三五人一起喝喝茶，这时候最好选用瓷质茶具，一边喝茶，一边欣赏简洁流畅的外形设计。是融，是动，亦是一种美的传达。中国

6、茶具最早以陶器为主。瓷器发明Z后，陶质茶具就逐渐为瓷质茶具所代替。瓷器茶具的品种很多，其中主要的有青瓷茶具、口瓷茶具、黑瓷茶貝和彩瓷茶具。口瓷，早在唐代就有“假门玉”之称。门瓷茶具具有胚质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加Z色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中Z珍品。在元代，江西景德镇白瓷茶具己远销国外。如今，白瓷茶貝更是而冃一•新。这种白釉茶具，适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，其外壁多绘冇山川河流，四季花草，飞禽走兽，人物故事，或缀以名人书法，乂颇具艺术欣赏价值。所以，使用最为普

7、遍。除了江西景德镇，其次如河北唐山、安徽祁门的门瓷茶具等也各具特色。此外，传统的“广彩”茶具也很冇特色，其构图花饰严谨。闪烁有光，人物古雅有致，加上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织于锦缎Z上，显示出金碧辉煌，雍容华贵的气派。瓷茶具类品种之二是青瓷茶具。我国早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。在宋代，作为当时五人名帑z—的浙江龙泉哥紹生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地。在明代，青瓷茶具更以其质地细腻，造型端庄，釉色青莹，纹样雅丽而蜚声中外。宋代饮茶，盛行茶盏，使用盏托也更为普遍。茶盏又称茶盅，实际上是一种小型茶碗，它