脂肪肝的危害与饮食治疗

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1、脂肪肝的危害与饮食治疗一，脂肪肝是什么。常见肝病有四种，肝炎.脂肪肝.肝硬化和肝癌，脂肪肝发病率最高，危害最广。肝炎.脂肪肝都可以发展成为肝硬化和肝癌。脂肪肝定义及分类:脂肪肝，顾名思义就是肝脏内有大量脂肪（肝内正常脂肪含量4%—7%二，脂肪肝常见病因。1,酒精性脂肪肝。2,药物性脂肪肝。3,糖尿病性脂肪肝。4,肥胖性脂肪肝。三，脂肪肝的危害。1、发生糖尿病脂肪肝人群是发生糖尿病的最大后备军。每3—4个脂肪肝患者就有1人发生糖尿病，这是由肝脏特定功能所决定。肝脏最重要的任务之一是储存糖原。吃饭时肝脏要把食物中的碳水化合物（糖）转化成糖原在肝脏储存起来，饭后根据身体

2、需要不断把糖原转化成糖供给全身细胞。脂肪肝患者，由于大量的脂肪充斥在肝细胞内外，肝细胞被挤压变形，如同人的手脚被捆绑起来一样，肝细胞不能正常工作，导致合成糖原.储存糖原的功能下降，食物中的糖不能及时转化成糖原储存起来，而是在血液流动，血糖总处于较高水平，为了降低血糖，胰岛细胞就要不断分泌胰岛素，结果大量的胰岛细胞活活累死，发生糖尿病。脂肪肝与糖尿病是难兄难弟。每3—4个脂肪肝的人，就有一个人发生糖尿病，而糖尿病人也更容易发生脂肪肝，每二个糖尿病人，就有一人患脂肪肝，而糖尿病并发脂肪肝的人，更容易发生各种糖尿病并发症。据史料分析，袁世凯有脂肪肝.糖尿病，死于代谢综合

3、症。袁世凯小时候家里很穷，吃不饱饭，总是挨饿，掌权以后，他特别爱吃红烧肉，天天吃肉，得了“富贵病”O有二句话很重要，第一：糖尿病是终生疾病，糖尿病不可怕，可怕的是并发症。第二：糖尿病是可以预防的疾病，脂肪肝患者要积极预防。生老病死是自然规律，50岁左右，每个人都会逐渐发生胰岛素抵抗，胰岛素抵抗是导致胰岛细胞死亡的最主要原因，脂肪肝患者胰岛抵抗严重，预防糖尿病最有效的措施是运动，迈开腿。2、发生高脂血症侯跃文在去世前十天刚做体检，血压、血糖都正常，就是血脂有一点高，他还向铁路文工团的同事们夸自己身体如何好。侯跃文的死亡在医学上有专用名词叫猝死，指发病在两小时内死亡，

4、我国高脂血症患者每年有50多万人猝死。高脂血症是肝功能异常产生的一种疾病。高脂血症是血液中脂肪含量超标。人体内脂肪70%—80%是肝脏合成产生，20%—30%来自于食物。牛.羊的脂肪100%都是由肝脏合成产生。合成脂肪是肝脏的一项重要任务，当肝脏合成的数量与人体新陈代谢需要量相等时，血液中的脂肪含量是稳定的。当肝功能异常，会合成产生大量的脂肪，当脂肪从肝内运送到血液里，就是高脂血症，如果脂肪留存在肝内就是脂肪肝。应该知道，脂肪肝是引起肝功能异常的重要原因。脂肪肝人群容易发生高脂血症，而高脂血症患者也更容易发生脂肪肝。3、发生心脑血管疾病大多数心脑血管疾病患者都有脂

5、肪肝，这是为什么？不论是心脏出现问题，还是大脑出现问题，都是血管出了问题,是心脏和大脑的动脉血管发生粥样硬化的结果，血管为什么会发生粥样硬化呢？发生动脉粥样硬化的最主要原因是血液里有很多脂肪，使血液粘稠，血液流动阻力加大，就是高脂血症。血液里的脂肪从什么地方来呢？主要是由肝脏合成产生，所以说，心脑血管疾病的病根在肝脏，要避免心脑血管疾病，一定要保持肝功能正常。一旦肝功能出现异常，就会有发生心脑血管疾病的危险。4、肝功能加剧损伤脂肪肝是由于肝功能异常产生，脂肪肝又会加剧肝损伤。很多患脂肪肝患者容易上火，口臭，乏力，性功能下降，此类人大多数都有无菌性肝炎，无菌性肝炎不

6、同于甲肝.乙肝等病毒性肝炎,这是由于肝内大量脂肪堆积，脂肪细胞不能正常进行新陈代谢，导致脂肪细胞坏死。我们可以想象，如果把猪肉放在高温36度的环境中，猪肉肯定变质发臭。5.降低生活质量，影响事业的发展脂肪肝患者大多有职.有权.有钱，白领.企业老板和公务员比例最大。中重度脂肪肝患者经常感觉头晕.气短.精力不支、体力下降.厌食.乏力、性功能减低、胸闷.肝区痛、记忆力下降.烦躁不安、常发无明火等症状，不仅影响工作，一旦发生病变，所有努力都付之东流。同仁堂股份董事长张生瑜39岁撒手而去,怎不让人痛心。最不能理解的是一个大型制药企业的领导，专业出身，有医学知识，只要对身体有

7、起码的重视，都可以避免悲剧发生。四，脂肪肝高脂血症人群饮食。饮食治疗是大多数脂肪肝病人治疗的基本方法，也是预防和控制脂肪肝病情进展的重要措施。众所周知，热能的来源为食物中的蛋白质.脂肪和糖类，其需要量与年龄、性别和工种等因素有关。过高的热能摄入可使人的体重增加.脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。因此，应该制定并坚持合理的饮食制度,瘦肉.鱼类、蛋清及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。在饮食方面，由于病因不同，调养原则应不同。如肥胖.高血脂症.II型糖尿病

8、所致营养过