王霞论文锦集

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1、学号:20087122026信阳师范曇陀华锐曇陀本科毕业论文(设计)专业旅游管理年级2008级姓名王霞论文(设计)题目提高酒店员工服务质量的对策研究指导教师苏彩云职称讲师2012年05月3日摘要错误!未定义书签。关键词错误!未定义书签。Abstract错误!未定义书签。Keywords错误!未定义书签。一、绪论1(-)选题背景1(-)选题目的与意义5二、酒店服务质量管理2(一)酒店服务质量概念2(二)酒店服务质量的特点错误!未定义书签。(三)酒店服务质量管理错误!未定义书签。三、提高酒店员工服务质量管理水平的必然性••…错误!未定义书签。(-)社

2、会发展的必然性错误!未定义书签。(-)自身发展的必然性错误!未定义书签。四、我国酒店员工服务质量管理的现状及问题••…错误!未定义书签。(-)员工岗前培训工作不到位错误!未定义书签。(二)招聘员工时门槛较低,员工整体素质较低错误!未定义书签。(三)酒店部门之间服务管理协调性差错误!未定义书签。(四)酒店质量管理水平低错误!未定义书签。(五)员工整体服务意识淡薄错误!未定义书签。五、提高酒店员工服务质量管理水平的对策…•…错误!未定义书签。(-)加强员工培训,提高员工服务意识错误!未定义书签。(-)建设一支高素质的员工队伍错误!未定义书签。(三)确

3、保酒店各部门的协调发展错误!未定义书签。(四)建立健全酒店服务质量管理体系错误!未定义书签。(五)通过有效激励手段,提高员工整体服务意识错误!未定义书签。六、结语17参考文献错误!未定义书签。提高酒店员工服务质量的对策研究学生姓名:王霞学号:20087122026院系:社科系专业:旅游管理指导老师:苏彩云职称:讲师摘要随着服务业在社会主义市场经济中地位的上升,服务质量也日益成为国内外学者研究的重点。在这种现实基础上,本文研究了服务质量管理水平对于酒店发展的必然性,然后通过分析目前我国酒店行业员工服务质量管理的现状及问题,最后提出提高酒店员工服务质

4、量的管理水平的对策。关键词:酒店服务质量;服务质量管理;必然性;现状及问题;对策Abstract:Withtheriseofthestatusofservicesinthesocialistmarketeconomy,thequalityofserviceisalsoincreasinglybecomethefocusofthestudyofdomesticandforeignscholars・Inthisrealitybasis,thispaperstudythenecessityofthelevelofservicequalitymanage

5、mentforthehoteldevelopment,andthenbyanalyzingthecurrentsituationandproblemofhotelindustryemployeeservicequalitymanagementinourcountry,finallyputforwardcountermeasuretoimprovethemanagementlevelofthehotelstaff.KeyVVords:thehotelservicequality;servicequalitymanagement;necessity;

6、currentsituationandproblems;countermeasure一、绪论(-)选题背景随着中国加入WTO组织,旅游业的蓬勃发展,为酒店的发展带來了机遇和挑战。按国家统计局口径,至2007年底,我国星级酒店已经达到了14326家,其中包扌乩口金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家,星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。国外和国内游客数量的增加,使酒店的客流量日益增多,而与此同时,酒店数量的增加,也使酒店单位面临越來越大的竞争。然而.我国服务业的发展存在不少问题,具体表现在:服务观念和意识弟、服

7、务质量低、管理落后。酒店业作为服务行业中重要组成部分。这些问题也或多或少的相应存在。(二)选题目的与意义1.选题目的在我国加入WTO以后,随着酒店的数量增多,规模增大、设施档次的提高,我国酒店业竞争更加激烈,将面临“与群狼共舞”的局面,。然而,酒店业员工的素质、技能没有得到同步捉高,严重制约了酒丿占的进一步发展。为了捉高酒店的竞争力,就必须提高员工的整休索质,因此酒店员工的培训工作就显得尤为重要。2.选题意义酒丿占员工培训可以提升酒丿占的人力资木水平,使酒丿占在激烈的市场竞争中赢得优势地位,为洒店减少员工流失率,培养优秀人才,赢得酒丿占更好的形象

8、与效益。同吋,酒店员工培训可以大大提高员工的自身索质、技能,激励员工士气与战斗力,强化员工的敬业精神。二、酒店服务质量管理(-)酒店服务

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