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时间:2019-10-23
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1、日本文化张越然20141403220日本文化是传承于汉唐宋明的汉民族古典文化,中国文化是多民族文化融合而成的优秀文化。不可否认,日本这个民族在吸收不同文化的方面有着超乎寻常的能力,例如,茶道,书法等等,都是在中国之华夏文化的基础之上而创造而来。我们中华民族秉承了孔老先生的儒家思想,不断的吸收现代文化的同时,也摒弃了许多传统文化。比如说,在新民主文化时期,胡适先生提出中国汉字拼音化,如果胡适先生这一想法得以实现,实乃中华民族之大不幸。正巧这些被我们渐渐忘却的传统,正被别人弘扬着,我想这也是前几年中日、中韩传统节日
2、之争的原因吧。对于从小以尝遍天下美食的我来说,日本饮食文化无疑是我最感兴趣的。在我的最初印象中,日本的饮食是粗鲁甚至于有些残忍的,鱼肉生吃是我无法接受的。现在我才明白日本的食物也是多种多样的,牛肉火锅、寿司、浓汤拉面、冷面……虽然看到很多人宣扬生鱼片的美味与高营养,或许是我太传统,至今仍不敢涉及,寿司我倒是很喜欢。寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司虽是日本最传统的美食,但相传也是源于中国的。我认为,
3、其实在食物的外形上也可以看到一些民族特性的。西方人的pizza、汉堡包,制作食材一看便知的清清楚楚。中国的传统食物包子、饺子,除非一口咬下去,方之其内涵。日本的寿司半遮半掩,一眼望去,虽能知道个大概,但还是不能发现个别细微。这些无非可以显示岀西方人的外显张扬,中华民族的含蓄内敛,当然大和民族处于之间,两者融合。除去饮食,我最欣赏的还有日本的茶道。说起日本的茶道,它还是起源与中国,但其中具有日本民族味。日本茶文化是在唐朝时期传入的,几百过去,日本仍旧保留了一套完整的茶文化,并得到日本茶道。而中国的茶文化,由于种种
4、原因,未能完整的保存下来。我想这与中华子孙所受的儒家思想不无关系,隐忍的接受着外来文化,却在隐约中失去了自己特有的传统。在我们批评他人抄袭我们的同时,我们也要反省下自己,为何没有保护好祖先留下的财富。日本人相当注重形式,茶道便是这样的一种体现。他们喜欢当着客人的面准也许是小时候学的历史知识在我的心里太过于根深蒂固対于日本这个国家我总是怀着一丝敌视,直到现在才学会了辩证的看待。日本文化是传承于汉唐宋明的汉民族古典文化,中国文化是多民族文化融合而成的优秀文化。不可否认,日本这个民族在吸收不同文化的方面有着超乎寻常的
5、能力,例如,茶道,书法等等,都是在中国之华夏文化的基础之上而创造而来。我们中华民族秉承了孔老先生的儒家思想,不断的吸收现代文化的同时,也摒弃了许多传统文化。比如说,在新民主文化时期,胡适先生提出中国汉字拼音化,如果胡适先生这一想法得以实现,实乃中华民族之大不幸。正巧这些被我们渐渐忘却的传统,正被别人弘扬着,我想这也是前几年中日、中韩传统节日之争的原因吧。在我的最初印象中,日本的饮食是粗鲁甚至于有些残忍的,鱼肉生吃是我无法接受的。现在我才明白日本的食物也是多种多样的,牛肉火锅、寿司、浓汤拉面、冷面……虽然看到很多
6、人宣扬生鱼片的美味与高营养,或许是我太传统,至今仍不敢涉及,寿司我倒是很喜欢。寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司虽是日本最传统的美食,但相传也是源于中国的。我认为,其实在食物的外形上也可以看到一些民族特性的。西方人的pizza、汉堡包,制作食材一看便知的清清楚楚。中国的传统食物包子、饺子,除非一口咬下去,方之其内涵。日本的寿司半遮半掩,一眼望去,虽能知道个大概,但还是不能发现个别细微。这些无非可以显
7、示岀西方人的外显张扬,中华民族的含蓄内敛,当然大和民族处于之间,两者融合。除去饮食,我最欣赏的还有日本的茶道。说起日本的茶道,它还是起源与中国,但其中具有日本民族味。日本茶文化是在唐朝时期传入的,几百过去,日本仍旧保留了一套完整的茶文化,并得到日本茶道。而中国的茶文化,由于种种原因,未能完整的保存下来。我想这与中华子孙所受的儒家思想不无关系,隐忍的接受着外来文化,却在隐约中失去了自己特有的传统。在我们批评他人抄袭我们的同时,我们也要反省下自己,为何没有保护好祖先留下的财富。日本人相当注重形式,茶道便是这样的一种
8、体现。他们喜欢当着客人的面准备食物,像铁板烧,让客人不仅能吃到食物,还能学习到烹饪的方法,茶道也是如此。许多人会认为,日本人饮茶,只重形式。其实是一种误解。日本茶道之所以搞得这么繁文缚节,并非要把茶客的注意力从茶的本身上引开,而是要茶客专心致志于饮茶的全过程,从而把人从世俗的紧张、烦恼等事务中解脱出来。以便更好地修身养性。因此,与其说日本茶道重形式不重内容,不如说日本茶道重物质,更重精
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