毕业论文（设计）-湖南旅游购物存在的问题与对策分析

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1、湖南旅游购物存在的问题与对策分析一、绪论(-)研究目的旅游购物作为旅游业吃、住、行、游、购、娱六大要索之一，在旅游业发展屮意义重大。中国社会调查事务所在北京、长沙、广州、武汉等城市商品的主题问卷调查显示,在接受调查的1000名市民中，有90%以上的外出旅游者肯定会带一些东西作为纪念。旅游购物能够满足游客的购物体验需求，已成为某些旅游目的地最具吸引力的内容之一。旅游商品是旅游购物资源的核心，也是吸引旅游购物的根源。旅游购物作为旅游经济中最具潜力的要素，在旅游创汇、创收中起着越来越重要的作用。但是，和世

2、界上旅游业发达国家和地区相比，旅游购物是我国旅游业发展屮的一个薄弱环节。世界旅游观光协会(WTSA)市场研究预测机构报告提出：世界旅游消费额高达2300亿美元，其中40%用于交通、住宿、就餐，60%用于购买各类旅游消费品。据统计，旅游购物收入在总的旅游收入屮所占的比重在发达国家可达60%以上，世界平均水平在30%左右，而屮国的旅游购物在旅游收入中的比重除了个别旅游购物较发达的城市外，一般情况下该比重只占20%左右。'旅游购物作为一种“无限”的消费，在旅游产品的构成要素中其可挖掘的经济效益空间相对较大

3、。影响我国旅游购物收入高低的因索很多，其屮旅游目的地的旅游购物商店、导游、政府部门等为旅游者提供的旅游购物服务的优劣也是重要因素Z-o虽然近儿年我国旅游主管部门日益重视对旅游购物的管理，旅游购物经营者也逐渐认识到为旅游者提供优质服务的重要性，但目前我国的旅游购物仍存在着一些问题亟待改善。笔者通过对湖南省旅游购物问题的研究与调杳分析，使旅游主管部门、旅游购物经营者更加认识到目前旅游购物中存在的问题与原因，使旅游购物中的问题能得到最好的解决，努力把它培育成继旅行社、饭店、交通之后旅游业的第四个支柱产业。

4、(―)国内外文献综述1•相关概念的界定(1)旅游购物石美玉(2004)认为，旅游购物是指旅游者为了旅游或在旅游活动中购买各种实物商品的经济文化的行为，还应包括旅游中一切与购物和关的行为的总和。但不包括任何】石美玉.旅游购物研究[M].北京：中国旅游出版社，2006.一类游客出于商业目的而进行的购物活动，即为了转卖而进行的购物行为。同时还指出,旅游商品是旅游购物的核心层。任何一种购物活动离开旅游商品这一客体就无法发生，旅游购物屮的其他活动终究要围绕旅游商品而展开。根据世界旅游组织的规定，旅游购物支出指

5、“为旅行准备的以及为旅行中(不包括食品、饮料和服务)消费品所做的所有支付。其中包括购买衣服、工具、纪念品、珠宝、报纸、卩籍、音像资料、美容及个人物品、药品等等，但是不包括任何一类游客为商业目的所作的购买及为了转卖而作的购买，也不包括游客代表他们的雇主在商务旅游时的购买。”所以在界定旅游购物的概念时应该把商业目的的购买排除在外。韩国观光研究院的Gab-joungHER(1999)认为“旅游购物是指旅游目的地或在旅游过程中购买商品的活动以及在此过程中附带产生的参观、游览、品尝等一切行为。”旅游购物不仅仅

6、是商品的购买活动，还包括参观、游览、娱乐等休验当地文化和传统的行为，这些行为共同构成一个完整的购物行为。⑵旅游商品目前国内学术界对旅游商品的概念还未达成共识，没有完全统一的名称。旅游商品、旅游纪念品、旅游购物品见诸于各种文献屮，既不利于学术交流也影响旅游从业人员的生产和销售实践。①旅游商品的狭义概念关于旅游商品较早的著作有顾维周的关于旅游商品的解释。他认为“旅游者在异地购买并在旅途中使用、消费或携回使用、送礼、收藏的物品，叫旅游商品。”他强调的是异地购买，并且是终端消费的实物物晶，是一种特殊的商品，

7、属于普通商品的范畴。他还指岀，旅游商品一般具备三种属性即实用性、艺术性和纪念性。苗学龄(2004)认为旅游商品是指由旅游活动引起旅游者出于商业目的以外购买的,以旅纪念品为核心的有形商品。就商品的属性而言，旅游商品指“有形性”、“无形性”或二者都具备是一些学者划分狭义概念和广义概念的根本点。狭义概念往往仅指旅游商品的有形性，广义概念就包括了有形性和无形性。②旅游商品的广义概念郭复云(1992)提出商品，从狭义上讲，是指专供乂可直接购买的产品。从广义上讲，是指旅游商品生产经营者为满足游客吃、住、行、游、

8、购、娱等活动的需要，所提供的供其购买的产品和劳务的总和，或称供其购买的一次旅游的综合。包括物质形态的产品和劳务产品他提出的是旅游的整体产品的概念，包括了所有旅游活动产生的购买行为，而不仅仅是指购物行为。2.众多学者对旅游购物中存在问题研究目前旅游购物中存在许多的问题，崔玲萍(2006)提出，旅游购物中存在众多问题,从旅游购物品方面，主要表现在旅游商品品种单调、款式陈旧，旅游购物品总是老一套,各景点出售的旅游购物商品儿乎是一个版；旅游商品缺乏品味，设计少有创意，但是价格