浙江富阳食品行业发展问题及对策研究【毕业论文】

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1、本科毕业论文（20__届）浙江富阳食品行业发展问题及对策研究摘要：食品作为人们在生活中不可缺少的必需品，它的发展尤为关系到人们对物质生活的需求。众所周知“民以食为天”，这说明食物在人们生产生活中的重要性。随着社会经济的不断发展，人们不仅仅在乎食品的量的问题，而是更多的注重食品的安全性。近几年，各种食品问题事件不断发生，从毒大米事件，到三株口服液事件、“苏丹红”、“雀巢奶粉”，以及近年来“阜阳大头奶粉”、“三鹿奶粉”、“味全奶粉”和晨园乳业违法添加皮革蛋白粉等一系列事件，导致民众对食品缺乏安全感，食品产业为此也受到了严重的打击。本文就将通过这一问题对浙江富阳食品行业发展问题及

2、对策研究进行分析，提出食品行业发展策略，希望通过这次研究富阳食品产业发展有所帮助。关键词：食品行业；发展对策；富阳TheFoodIndustryDevelopmentProblemsAndCountermeasuresofFuyang,ZhejiangAbstract:Foodaspeopleiningaporelifenecessities,itsdevelopmentisparticularlyinrelationtothepeopletothemateriallifeneeds.Knownas"saying",thisshowsthatfoodproductionin

3、peoplelifeofimportance.Withtheeconomicandsocialdevelopment,peoplenotonlycareaboutfoodquantityproblem,butmoreattentiontofoodsafety.Inrecentyears,variousfoodproblemtakeplacecontinuously,frompoisonevents,toriceeventsreasonoralliquidevents,"Sudanred","nestlemilkpowder",andinrecentyears"fuyangb

4、uttersmilkpowder","SanLumilkpowder,""flavour"andallmorninggardendairymilkpowderillegaladdleatheralbumenpowderseriesofeventsthatledtothepopulacetofoodinsecurity,foodindustryforthisalsosufferedaseriousblow.Thispaperwillthroughthisproblemofzhejiangfuyangfoodindustrydevelopmentproblemsandcount

5、ermeasuresstudy,thearticleanalyzesthefoodindustrydevelopmentstrategy,hopethatthroughthisresearchfuyangfoodindustrydevelopmentassistance.Keywords:Foodindustry；Developmentcountermeasures；fuyang目录一、引言1二、国内外食品行业发展现状1三、富阳食品行业近几年的发展现状2四、富阳食品行业发展存在的问题3（一）缺失品牌建设3（二）食品质量安全存在隐患3（三）对食品行业的监管力度不够4（四）企业

6、人才缺乏5五、富阳食品行业的发展对策5（一）树立品牌意识，提高自身竞争力5（二）企业应加强自身管理，诚信经营，提高企业人员素质6（三）国家监管部门加强监管力度6（四）抓住机遇，加快建设6六、富阳食品行业发展的优势及趋势7（一）富阳的食品行业在销售渠道上有了新的发展趋势7（二）开拓市场是富阳食品行业发展的一大方向7（三）政府的扶持，力挺富阳农产品7（四）富阳经济发展逐步回升，食品销售呈平稳增长格局7注释7参考文献8致谢9一、引言食物是人类赖以生存和发展的物质基础，也是整个社会发展和进步的前提。食品行业作为国民经济的支柱产业、朝阳产业，也是由于食品安全等问题最牵动消费者神经的产

7、业。因此食品行业的健康发展对全人类有着十分重大的意义。食品行业是对农林牧副渔等部门生产的产品进行加工制造以取得食品的生产部门，与人们生活密切相关。它门类非常广泛，食品行业包括采盐工业，食品加工工业，食品制造工业，饮料制造工业，烟草加工工业五个部分。随着社会和经济的发展，人们对于食品呈现出多层次、多样化的需求，生产和流通的现代化也对食品的品质保证和食品安全提出了更高的要求。食品行业的发展离不开包装技术的应用，先进的包装技术可以延长食品的保质期，保持食品的品质及口感、美味和新鲜，还可以防止交叉污染，为食品安全提供保障，