第八章 脂类代谢习题

《第八章 脂类代谢习题》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、........word...完美整理精品文档第八章脂类代谢一、名词解释1.脂肪酸的β—氧化：脂脂肪酸在一系列酶的催化下，在ɑ、β碳原子间断裂，β-碳原子被氧化成羧基，生成乙酰CoA和比原先少两个碳的脂酰CoA的过程；2.必需脂肪酸：人或动物正常生长发育羧必需的，而自身又不能合成，只有从食物中获得，的脂肪酸，通常指：亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸；3.酮体：脂肪酸b-氧化及其它代谢产生的乙酰CoA，在一般细胞中可进入三羧酸循环进行氧化分解，但在肝脏细胞中，其氧化则不很完全，出现一些氧化的中间产物：乙酰乙酸、b-羟丁酸和丙酮，它们称为酮体。肝脏生成的酮体可

2、在肝外组织被利用；4.血脂：血浆中所含的之类统称为血脂，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇、胆固醇酯、游离脂肪酸等；5.外源性脂类：6.内源性脂类：7.脂肪酸α-氧化：α-氧化作用在哺乳动物的脑组织和神经细胞的微粒体中进行，由微粒体氧化酶系催化，使游离的长链脂肪酸在α-碳原子上的氢被氧化成羟基，生成α-羟脂酸。长链的α-羟脂酸是脑组织中脑苷脂的重要成分，α-羟脂酸可以进一步氧化脱羧，形成少一个碳原子的脂肪酸；8.脂肪酸ω-氧化：动物体内十二碳以下的短链脂肪酸，在肝微粒氧化酶系催化下，通过碳链甲基端碳原子（ω﹣碳原子）上的氢被氧化成羟基，生成ω﹣羟脂酸、ω﹣醛

3、脂酸等中间产物，再进一步氧化为α，ω﹣二羧酸；9.柠檬酸-丙酮酸循环：线粒体内乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合柠檬酸然后经内膜上的三羧酸载体运至胞液中，在柠檬酸裂解酶催化下需消耗ATP将柠檬酸裂解回草酰乙酸和乙酰辅酶A，后者可利用脂肪酸合成，而草酰乙酸经还原后在苹果酸脱氢酶的催化下生成苹果酸，苹果酸又在苹果酸酶的催化下变成丙酮酸，丙酮酸经内膜载体运回线粒体，在丙酮酸羧化酶作用下重新生成草酰乙酸；10.简单脂质：由脂肪酸与醇（甘油醇、一元醇）所形成的脂，分为脂、油、蜡；.......专业资料供学习分享下载........word...完美整理精品文档1.复合脂

4、质：除脂肪酸和醇外，尚有其他非脂分子的成分（如胆碱、乙醇胺、糖等），按非脂部分可分为磷脂和糖脂，鞘磷脂和鞘糖脂统称为鞘脂。二、填空题1．人体不能合成而需要由食物提供的必需脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。2．每一分子脂肪酸被活化为脂酰CoA需消耗2个高能磷酸键，脂酰CoA从胞液转入线粒体需肉碱作为转运载体。3．一分子十六碳长链脂酰CoA可经7次β—氧化生成8乙酰CoA。4.脂酰CoA每一次β—氧化需经脱氢反应、水化反应、第二次脱氢反应和硫解断链等过程。5．酮体指乙酰乙酸、β﹣羟丁酸和丙酮。6．酮体合成的酶系存在于肝脏线粒体内，氧化利用的酶系存在于肝

5、外组织。7．脂肪酸合成过程中，超过16碳的脂肪酸主要通过线粒体和内质网亚细胞器的酶系参与延长碳链。8.脂肪酸的合成原料主要是乙酰CoA，它主要存在于线粒体，需要通过柠檬酸-丙酮酸循环系统跨膜传递机制进入胞液参加脂肪酸的合成。9.脂肪酸合成过程中，逐加的二碳单位来自丙二酸单酰CoA。10.脂肪酸的合成主要在胞液进行，合成原料中的供氢体是乙酰CoA，它主要来自糖酵解产物丙酮酸和糖的有氧氧化。11.脂肪动员是指脂肪在脂肪酶的作用下水解为甘油和脂肪酸，以供其他组织的氧化利用。12.生物膜所含的脂类包括磷脂、胆固醇和糖脂。13.脂类化合物具有的共同特性是不溶或

6、微溶于水，易溶于有机溶剂（乙醚、丙酮、氯仿、苯等）。14.固醇类化合物的核心结构是3个六元环和1个五元环形成的环戊烷多氢菲，也称甾类。15.按化学组成，脂质大体分为单纯酯类、复合脂类和衍生脂类。16.根据密度不同血浆脂蛋白可分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。.......专业资料供学习分享下载........word...完美整理精品文档17.甘油磷脂的结构式为：请在图上标注出磷脂酶A1、A2、C和D的作用位置。18.胆固醇在体内的代谢转化可转变为胆汁酸、7-脱氢胆固醇和类固醇激素。19.当饥饿、高脂低糖膳食或糖尿病时，由于脂

7、肪动员加强，肝脏产生过多的酮体，超过肝外组织氧化利用酮体的能力，在临床上就会引起酮体症（酮血症、酮尿症）。20.脂类代谢失调会导致疾病，常见疾病包括肥胖症、结石症、脂肪肝、酮体症、血管硬化、高脂血症、动脉粥样硬化等。三、选择题1.下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？（B）A.甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂肪酸所组成的酯 B.任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C.在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体 D.甘油三酯可以制造肥皂2.脂肪的碱水解称为（C） A.酯化`B.还原C.皂化D.氧化3.下列哪种叙述是正确的?（C） A.所有的磷脂

8、分子中都含有甘油基B.脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基C.中性脂肪水解后变成脂酸和甘油D.碳链越长，脂酸越易溶