2019-2020学年新教材高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.2 细胞中的无机物讲义+练习 新人教版必修1

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1、第2节　细胞中的无机物课前自主预习案一、细胞中的水1．水的含量特点(1)含量：一般来说，水是细胞中含量最多的化合物，约占60%～95%。(2)与生物种类及发育阶段的关系：①生物种类不同，含水量不同，如水生生物含水量多于陆生生物。②不同生长发育期，含水量不同，如幼儿含水量高于成年人。2．水的存在形式和作用[填表]项目自由水结合水形式在细胞中以游离的形式存在与细胞内其他物质相结合含量约占95.5%约占4.5%作用①细胞内的良好溶剂；②参与生物化学反应；③为细胞提供液体环境；④运送营养物质和代谢废物是细胞结构的重要组成成分二、细胞中的无机

2、盐1．存在形式和含量(1)含量：与水相比，无机盐是细胞中含量很少的无机物。(2)存在形式：大多数以离子形式存在。2．生理功能[连线]1.判断下列有关水的叙述的正误(1)参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水(　　)(2)生物体内的化学反应离不开水(　　)-15-(3)自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大(　　)(4)人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水(　　)(5)水是细胞结构的组成成分之一(　　)解析：(3)自由水与结合水的比例越高，新陈代谢越强。答案：(1)√　(2)√　(3)×　(4)√　(5)√2．判断下列关于人体

3、内水和无机盐的叙述的正误(1)都可作为细胞的能源物质(　　)(2)都能维持细胞的生命活动(　　)(3)所有细胞中水和无机盐的含量相同(　　)(4)血钙过高会引起抽搐(　　)(5)无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能(　　)(6)某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe参与血红蛋白的构成，Mg参与叶绿素的形成(　　)(7)氮是植物体内的重要元素之一，酶、核酸、ATP中都含有氮元素(　　)解析：(1)水和无机盐都不可作为细胞的能源物质，能源物质是糖类等。(3)所有细胞中水和

4、无机盐的含量各不相同。(4)血钙过低会引起抽搐。答案：(1)×　(2)√　(3)×　(4)×　(5)√　(6)√　(7)√3．综合判断下列叙述的正误(1)生物种类不同，含水量不同，如陆生生物含水量多于水生生物(　　)(2)生物的含水量还与生长发育阶段有关，幼嫩组织的细胞中含水量高(　　)(3)无机盐是细胞中含量很少的有机物(　　)(4)细胞中的无机盐全部以离子的形式存在(　　)答案：(1)×　(2)√　(3)×　(4)×课堂互动探究案【课程标准】指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命中具

5、有重要作用举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关【素养达成】1．能说出水和无机盐的存在形式与功能。(生命观念)2．理解组成生物体的无机化合物和有机化合物是生命活动的基础。(科学思维)-15-3．运用所学的相关知识，解释生活中的现象。(科学探究)4．了解水的重要性，唤醒爱护水资源的意识。(社会责任)奥运会的赛场上，很多运动员在比赛间隙都会饮用一种蓝色的饮料。这种饮料在中国市场上很少见到，它是美国可口可乐公司于2006年研发的一种运动饮料，能够帮助人体在运动大量消耗水分和能量的情况下，迅速补充、平衡体液。蓝色饮料中所含的电

6、解质能够有效补充随汗液流失的电解质，而随汗液流失最多的电解质莫过于盐分了。水和盐分在人体内有什么作用呢？探究点一　细胞中的水【师问导学】1．水是生命之源，没有水就没有生命，请结合下列材料探究水的含量和功能。表一　不同生物体中水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水的含量(%)9780～8578659060～80表二　人体中几种不同器官或组织中水的含量组织、器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量(%)1022767983(1)表一说明：不同生物体内含水量________，一般水生生物体内的含水量比陆生生物________。(2)表二说

7、明：同一生物体内，不同器官的含水量________，一般代谢旺盛的组织、器官含水量________。(3)结合教材P20的图示和内容回答：水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？它又为什么具有支持生命的独特性质呢？-15-【智涂笔记】[名师点拨]　关于生物体内水的两个“并不是”(1)水是生命之源，但并不是水分越多越好，如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。(2)晒干的种子失去自由水，并不是不含有自由水，而是自由水含量大幅度降低。【师说核心】1．自由水与结合水之间的转化(1)转化条件：(2)转化实例：①烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。

8、②水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。2．自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系(1)图示：(2)曲线：(3)在生产中的应用：①种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量。②种子贮存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延