庐山云雾茶市场营销策划书

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1、庐山云雾茶市场营销策划书庐山云雾茶市场营销策划书[Word版，可自由编辑！】庐山云雾茶骸营销策划书庐山云雾清凉茶市场营销策划书•刖言形势分析概述凉茶作为岭南特有的一种饮食文化，一百多年前起源于广东。岭南夏季炎热,多雨潮湿,水质偏于燥热，饮食稍有不当或睡眠不足，很容易令人生〃热气〃，即大家所说的〃上火"，先民们为了除湿去热，便将一些清热消暑、去湿解毒的中草药配成各式各样的凉茶，具有”秋冬防秋燥、春夏去暑湿〃的功效。之后无论人们的饮食习惯与时尚追求发生怎样的变化，饮凉茶的习惯都一直延续了下来。随着健康概念不断深入人心，凉茶特有的〃防上火〃功能，加上其独有的悠久文化历史，已发展成为与碳酸饮

2、料、果汁、茶饮料并列的又一独立新品类，大有赶超其他品类之势，饮料市场将面临凉茶的强烈冲击，市场格局很可能重新改写。事实表明，以红色罐装王老吉为代表的凉茶饮料市场销量的迅速攀升,同时带动了凉茶行业的高速发展和市场增长。潜力巨大的凉茶市场吸引了诸多国内外知名企业开始跟进凉茶市场，就连世界饮料巨头〃可口可乐〃公司也将触手伸入凉茶市场,通过合作的方式推出自己的凉茶品牌,足见凉茶市场发展潜力的巨大。—•概述注意把握饮料市场最新发展动向,进一步促进凉茶市场的发展。随着凉茶市场的日渐升温，这势必对整个饮料市场形成冲击。但是，凉茶市场的进入者也将越来越多”如何进行有序竞争”保证行业的健康良性发展,是

3、凉茶企业或即将进入凉茶市场的企业必须重点思考的问题。〃怕上火，喝王老吉〃已深入人心，换季、户外运动、朋友聚会、KTV、应酬、加班、熬夜的时候，凉茶都是必不可少的"装备"，白云山凉茶要注意符合市场需求，并善于把握市场的脉搏,同时庐山云雾茶iW营销策划书注重加大品牌的宣传、产品的包装改进以及销售通路的改革，再加上成熟的市场运作模式，必然使其成为白云山凉茶成为凉茶饮料市场的领军企业之一。三・凉茶市场分析1.行业和公司业务定义近年来凉茶业一直都保持着30%以上的增长率z据预测到2010年,凉茶产销量可达6000万吨，成为世界饮料新巨头。巨大的市场潜力让凉茶行业成为一块香悖谆,越来越多的生力军

4、开始加入到这个行业当中。庐山位于将西北部长江中下游地区,天气燥热且潮湿,而茶具有各有功效去热除湿，受到当地居民的喜爱。随着九十年代后期，世界物质文化遗产的是申请的热炒，非物质文化的申请也紧跟而上。随着健康概念不断上升，防上火也成了大家消费饮料的一种习惯意识，凉茶市场的份额也在不断的上升，在浙江温州的市场凉茶竟然把碳酸饮料市场给挤压下去。这几年层出不穷的凉茶牌子不在少数:王老吉、老翁（旺旺集团）、邓老、春和堂、百草堂、下火王（椰树集团）、广东凉茶、夏桑菊、；2007又开始岀现了和其正（达利集团）、上清饮（香雪制药）、潘高寿、白云山等；除了王老吉、和其正、老翁、潘高寿在做全国市场外，其它

5、都是以两广（广东、广西）、福建、浙江的区域性品牌，现在在华南的各个城市都有当地的一两个凉茶牌子存在。2.产品依托庐山云雾茶，属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝，中国十大名茶之一,宋代列为"贡茶"。有诗赞日：〃庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法"。素来以〃味醇、色秀、香馨、汤清"享有盛名。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。〃匡庐奇秀甲天下，云雾醇香益寿年"。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。3.市场需求状况庐山云雾茶市场营销策划书根据江西本地的气候、水土特性,在长

6、期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶〃高热〃的原因，有关专家指岀，首先,凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，〃秋冬防秋燥、春夏去暑湿〃。a.人均消费量1、中国保健饮料市场远未饱和，与国外功能饮料年销售额达150亿美元，每年仍以20%的发展速度相比‘中国保健饮料市场的发展速度仍然缓慢‘市场属于正在启动时期。2、我国保健饮料的人均消

7、费量每年仅为0・5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的保健饮料市场巨大。3、随着人们的生活水平提高、健康理念的增强，中药保健饮料将更多地赢得消费者的青睐。1.行业特点a.销售模式和传统渠道传统的分销模式：在销售模式上，绝大部分的凉茶行业都会选择总经销制，即1个总经销负责一个区域，经销商下面可发展多家分销商。如通过批发分销,餐饮分销,士多分销,夜场分销，商场超市分销等。这种传统的销售模式很好地控制了整个商品的价格体系,也保证了各个分销环