采购进货管理

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1、采购进货管理及管理评价进货方式环节管理1)自提进货自提进货，就是在供应商的仓库里交货，缴获以后的进货过程全由采购者独家负责管理。(1)货物清点环节管理(2)包装、装卸、搬运上车管理(3)运输环节管理(4)中转环节的管理(5)验收入库环节的管理2)委托和外包进货委托外包，就是把进货管理的任务和进货途中的风险都转移给第三方物流公司。这时供应商和采购商都得到了解脱。因此这不但对采购商、对供应商来说都是一种最好最轻松的进货方式。对第三方物流公司来说，也是一种最理想的进货方式。因为它有利于发挥第三方物流公司的自主处理、联合处理和系统化处理，提高了物流运作效率、降低了物流运

2、作成本。3）供应商送货供应商送货对采购商来说，是一种最简单轻松的采购进货管理方式。他基本上省去了整个进货管理环节，把整个进货管理的任务以及进货途中的风险都转移给了供应商。只剩下一个入库验收环节。而入库验收也主要是供应商和保管员之间的交接，进货员最多只提供一个简单的协助而已进货案例分析7-11便利店为最大的连锁便利店，店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印度尼西亚等国家和地区，全球店面数目逾三万家。7-11便利店提供着2-3000种食品，不同的食品进货，有着不同的要求。进货方式及其管理7-11便利店作为

3、全球最大的全天候营业的便利店，提供JIT服务。新鲜、即时、便利和不缺货是7-11进货管理的最大特点，也是个店铺的最大卖点。问题导入（1）7-11便利店选择什么样的进货方式？（2）7-11便利店选择这样的方式，有什么优势？（1）、7-11便利店选择供应商送货的方式。（2）、7-11便利店选择供应商送货的方式，这样和供应商会有定价谈判的机会，以确定未来一定时间内的大部分的商品价格，其中包括供应商的运费和其他费用。一旦价格确定，7-11为自己节省时间也节省了费用。7-11便利店采用供应商送货的方式，省去了进货管理环节，转移了风险，只需负责入库验收环节。7-11便利店进

4、货流程图7-11便利店向配送中心发库存和缺货报告配送中心集中处理信息供应商预定时间向配送中心送货派送货物配送中心接收货物并包装制作订单并整理修改订单向供应商发出电子订单7-11连锁店接收货物派送员传输派送信息进货管理的基本原则1)进货方式选择原则进货方式选择，要根据进货难度和风险的大小的具体情况选择合适的进货方式。(1)对于进货难度和风险大的进货任务，首选是委托第三方物流公司进货方式，次选供应商送货方式，一般最好不选用户自提进货方式。(2)对于进货难度小和风险小的进货任务，首选是供应商送货进货方式。2)安全第一原则3)成本效益统一原则4)总成本最低的原则7-11

5、进货管理的基本原则1、进货方式选择原则：7-11配送中心选择供应商的方式，减少环节、提高效率、节省工作量、最大限度降低进货风险，及时把货物送达到各所7-11便利店。2、成本效益统一的原则：7-11便利店的进货方式采用JIT方法，坚持零废品、零库存、零准备时间，生产提前期最短来完成进货，降低进货成本。进货管理评价7-11便利店对于进货管理评价是从质量指标、供应指标、服务指标来衡量进货的效率。1、质量指标：只要是从来料合格批次率、来料免检率来评价供应商在商品上的质量问题。2、供应指标：准时交货率、交货周期、订单变化接收率是7-11便利店对供应商所注重的一个问题，也是

6、JIT的要求。3、服务指标：7-11便利店对供应商在服务指标方面主要是从反应表现、合作态度、供应商的售后服务。谢谢观赏！