高中化学第四册第十一章认识碳氢化合物的多样性11.1碳氢化合物的宝库__石油课件沪科版

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1、11.1碳氢化合物的宝库—石油什么叫有机物？1、定义：2、组成元素：含有碳元素的化合物为有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等（但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等看作无机物。）主要元素其他元素有机化学研究什么?有机物和无机物的主要区别性质和反应有机物无机物溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂有些溶于水，而不溶于有机溶剂耐热性多数不耐热，熔点较低，一般在400ºc以下多数耐热，熔点一般较高可燃性多数可以燃烧多数不能燃烧电离性多数是非电解质多数是电解质化学反应一般比较复杂，副反应多，反应速率较慢一般比较简单，副反应少，反应速率较快种类多(新合成的多

2、)少有机物的以上性质特点与其密切相关。？结构有机物的结构与性质的关系溶解性熔沸点导电性物理性质化学性质热稳定性可燃性反应慢且复杂分子极性分子晶体以碳为主，共价键结合，分子复杂性质结构有机物种类多的原因：1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；2、碳原子相互之间能以共价键结合形成长的碳链。CHHHH：：CCCCCCCCCCCCHHH..C..H有机物的种类为什么如此繁多？思考讨论1、什么是有机物？其组成元素有哪些？2、有机物与无机物是否为毫无关系的两类物质？3、有机物种类繁多的原因何在？4、有机物有哪些特点？这些特点与什么密切相关？5、有

3、机物对发展国民经济和提高人民生活具有什么意义？比较尿素和碳酸尿素碳酸分子式：结构简式：CO（NH2）2H2CO3有机物无机物结论：有机物和无机物并无绝对的界限。有机物与无机物是否为毫无关系的两类物质？课堂练习1、下列物质中属于有机物的是：（）A、二氧化碳B、尿素C、蔗糖D、碳酸氢铵2、下列说法中不正确的是：（）A、大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。B、有机物的熔点低，受热易分解，都能燃烧。C、绝大多数有机物是非电解质，不易导电。D、有机物的化学反应比较复杂，一般较慢，且常伴有副反应发生。B、CB一、甲烷：仅含碳和氢两种元素的有机物称

4、为碳氢化合物，又称烃。（根据结构的不同，烃可分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃。）是烃类里最简单的一种烃烃：1、甲烷的分子结构分子式:电子式:结构式:空间结构:（难点）正四面体型结构甲烷：碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；CHHHH：：HHH..C..H甲烷分子投影2、甲烷的物理性质阅读课本：色、味、态、密度、溶解性。俗称（沼气、坑气），是天然气的主要成分3、甲烷的化学性质通常情况下，甲烷比较稳定，一般不和强酸、强碱、强氧化剂等起反应。特定条件下会发生某些反应。（1）氧化反应：点燃纯净的甲烷，安静燃烧，淡蓝色火焰。（2）取代反应:甲烷和氯气

5、取代反应（3）分解反应甲烷完整演示课件[实验]取一个100mL的量筒，用排饱和食盐水的方法收集20mLCH4和80mLCl2，放在光亮的地方，日光不要直射，等待片刻，观察发生的现象。思考：将漫射日光照射到装有氯气和甲烷混合气体(体积比4∶1)的装置上(图4-1)，现列出如下现象：①试管内黄绿色逐渐消失②试管内黄绿色加深③无任何现象④试管内液面上升⑤液面上的试管内壁有油珠状物生成其中正确的描述是（）A．只有③B．①④⑤C．①⑤D．②⑤甲烷分子里的氢原子是被氯原子逐步取代的，共生成五种物质，四种取代产物。有机物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代

6、替的反应叫做取代反应。在常温下，一氯甲烷是气体，二氯甲烷、三氯甲烷和四氯甲烷是液体，其中四氯甲烷又叫四氯化碳，三氯甲烷又叫氯仿，三氯甲烷和四氯甲烷是工业上重要的溶剂。取代反应：定义：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。(是烷烃的特征反应)与置换反应比较：1.适用范围不同2.反应物与生成物的类别不同3.置换反应一定是氧化还原反应，取代反应不一定是氧化还原反应4、甲烷的实验室制备（制取甲烷验纯.swf甲烷化学药品仪器装置反应方程式注意点及收集方法CH3COONa+NaOH→Na2CO3+CH4↑无水醋酸钠、碱石灰要求药品无水、氧化

7、钙起吸水作用与降低氢氧化钠的碱性。可用排水法或向下排空气法。小结：性质或反应有机物无机物原因种类多少溶解情况熔点高低是否导电热稳定性燃烧难易化学反应