旅游类高校建设论文

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1、旅游类高校建设论文1建设乡村旅游人才培训基地的必要性1.1乡村旅游发展亟需提高旅游人才的素质及水平这些问题归根到底都与缺乏一支高素质、高水平的乡村旅游人才队伍有着密切关系。随着乡村旅游业的发展，需要一大批旅游专业人才，包括乡村旅游管理人才、乡村旅游经营人才、乡村旅游服务人才等。在乡村旅游刚起步时，从业者大多是未经培训或只经过简单培训的村民。为适应乡村旅游的快速发展，适应《旅游法》颁布后的有关强制性要求，有必要通过培训逐步培养出懂经营、能管理、会服务的乡村旅游从业人员。1.2《旅游法》的实施与旅游市场的进一步规范需要具有法制意识的

2、乡村旅游经营者乡村旅游是以当地农户为经营主体，以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方民俗民族文化等资源为特色，以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式。大部分经营者都是旅游目的地的农民，还有一部分是处于贫困线上的农民，如西部大部分少数民族地区、文化水平较低、致富无门的农村妇女等等。由于大部分农民受教育的程度有限，导致他们法制意识淡薄,环保意识较落后，进一步表现在旅游区的卫生状况不尽如人意，安全设施存在较多隐患。这样的现状不仅使旅游区的环境卫生状况日趋恶化，影响了游客的兴致，同时制约了乡村旅游的进一步发展。随着旅游业的发展，旅游

3、者维权意识的加强，国家越来越重视规范旅游市场秩序。2013年4月25日十二届全国人大常委会第2次会议通过了《中华人民共和国旅游法》，《旅游法》对旅游经营、旅游安全等与旅游相关的内容都作了明确的规定。这部法令对乡村旅游的经营管理也具有指导意义。如其中的第七十九条规定“旅游经营者应当严格执行安全生产管理和消防安全管理的法律、法规和国家标准、行业标准，具备相应的安全生产条件，制定旅游者安全保护制度和应急预案。”乡村旅游经营者不能再以原来的无序盲目状态经营企业，需要懂得与旅游有关的法律法规，依照相关规定合法经营，并能利用法律武器保护自身

4、合法权益。1.3休闲旅游时代的到来需要熟悉客源市场的乡村旅游管理者目前，乡村旅游在经营管理理念上存在诸多问题。如大多数旅游餐饮经营者只注重菜品质量、味道和价格，而对于特色、环境、服务却没有加以重视。乡村旅游经营者乐意在主体建筑上花钱，而不愿在治理、美化环境方面下功夫;乐意在增加服务类型上投入，而不愿意在经营特色、服务质量上花钱。主张少投入，多产出；有的采购质劣价低的菜品欺骗顾客，甚至克扣斤两;不愿走出本地去做比较，学习先进管理经验的要求不强烈。随着休闲旅游时代的到来，旅游活动呈现为目的地重复、层次丰富、注重修身养性、一地停留时间

5、长等特点。作为休闲旅游活动的一种重要形式，游客在进行乡村旅游时不会满足于在“农家乐”中喝茶、打牌、吃农家饭、垂钓等单一的活动项目。游客的休闲方式、消费行为都将发生变化。未来的乡村旅游管理者如果不懂分析游客心理，细分客源市场，了解未来乡村旅游的发展趋势,并进行中远期的规划和管理，势必落后于时代需求，陷入轻管理、低质量、低收入的恶性循环中。1.4旅游方式的转变需要有文化、层次高的乡村旅游服务者目前，乡村旅游的服务者以当地农民为主，包括返乡农民工、未能继续升学的农村初中或高中毕业生等，服务者的文化素质不高，在餐饮服务、客房服务以及休闲

6、娱乐服务等方面都缺乏系统的学习和培训。对于“热情服务、规范服务、个性服务”等服务意识淡薄，有些甚至连普通话都无法流利表述，仅是扮演端茶倒水的角色而已，严重影响了服务质量。随着城市居民闲暇时间增多、出游次数的增加、消费观念转变，他们对乡村旅游给予了更高的期望，对旅游服务者的素质提出了更高的要求。服务者需要具备一定的文化知识，如农耕文化、乡土文化、民俗文化等，以提升乡村旅游的文化内涵，满足游客欣赏民风民俗、田园风光、观看农业生产活动、学习农业技术知识等旅游活动的意愿。服务者还应掌握规范化的服务程序、服务技能，以提高旅游服务接待水平，

7、提升游客的满意度和忠诚度。2013年颁布的《旅游法》还明文规定“旅游经营者应当对直接为旅游者提供服务的从业人员开展经常性应急救助技能培训”，乡村旅游的开设场所常处在郊区，或是临近水域，或是处在山林，场所内常存在一些安全隐患。因此，依照国家的相关法律及未来乡村旅游的发展趋势，其服务者也需要具备一定的急救、卫生、安全常识，在遇到突发事件时能立即采取必要的救助和处置措施。2建设乡村旅游人才培训基地的可行性2.1良好的科研理论基础旅游类高校长期致力于以旅游为核心的相关学科专业理论与实践的研究和创新，并具有把科研实力成果转化为现实生产力，

8、实现产—学一研有机结合的能力。借助此类高校较强的专业理论平台对乡村旅游人才进行培养，有利于弥补乡村旅游从业者学科专业知识的欠缺，能让从业者系统掌握相关理论知识，从而在有效的时间内较好培养从业者的专业素质和职业素养。2.2完善的师资队伍高校是专门的教育机构，有着较